Kynuté ovocné knedlíky
Ivanka
Doba přípravy
75 minut
Obtížnost

Kynuté ovocné knedlíky

Kynuté ovocné knedlíky
Průměr: 5 (7 hlasů)

Ingredience

ovoce podle chuti
50 dkg polohrubé mouky
1 sáček sušeného droždí (7 g)
3/4 lžičky soli
1 vejce
1,5 dl vlažného mléka
1 dl vlažné vody
4 lžíce cukru moučka (trochu vrchovaté)
4 lžíce oleje
máslo, cukr, tvaroh na hotové knedlíky
Reklama

Postup přípravy

Do mouky přimícháme sušené droždí, přidáme ostatní suroviny a dobře zpracujeme. Zpracované těsto lehce posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme dobře vykynout. Klidně 1,5 - 2 hodinky.
Vykynuté těsto rozválíme na tloušťku asi 4 mm a podle toho jak máme velké jahody si nařežeme čtverce. Jahody do těsta dobře zabalíme a necháme je ještě na vále dokynout asi 10 - 15 minut.
Dáváme je vařit do vroucí vody. Po třech minutách vaření je otočíme a za další tři minuty zkusíme, jestli jsou už provařené.
Hotové hned PROPÍCHNEME aby z nich vyšla pára a nesrazily se.
Můžeme je potřít másle, aby se také neslepily. Posypeme cukrem a tvarohem a polijeme máslem.

Z této dávky je asi 27 středně velkých knedlíků.

Fotografie čtenářů

Podobné recepty

Reklama

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

blanca (neověřeno)
11. 7. 2008 21:22:04

Ahojky děvčata, dnes jsem udělala také kynutý koláč s borůvkama a s drobenkou, byl u nás syn s manželkou a dvěma vnučkama a také kamarádka a po koláči se jen zaprášilo. Dala jsem na něj celý litr borůvek, žádná láce to nebyla, ale jednou za rok si to snad můžeme dovolit. Příští týden si možná nějaké borůvky natrhám, kamarádka mě zve na chalupu do Lužických hor, snad tam nějaké budou. Přeji hezký večer. B.

Ahojky Bobino, ale muselo ti zvonit v uších. Už pár dnů si říkám co je s tebou. To je jasné, pracující lidi to mají těžké. Ne že bych nedělala, ale můžu si to všechno udělat kdy chci já.
Tak odpočívej a pěkný víkend přeje Ivana.

Bobina (neověřeno)
11. 7. 2008 19:52:58

Ahoj Ivanko,jak jsem napsala,omlouvám se,za tu odmlku,chodím na směny a to je potom člověk rád,když přijde domů,že si udělá kafe a sedne si,Koukala jsem,pžibilo tady moc pěkných receptů,tak se juknu co vyzkouším.Zase mi vypadlo to jméno.Asi jak jsem tu dlouho nebyla.Tak pa pa zatím

Návštěvník (neověřeno)
11. 7. 2008 19:50:41

Ahoj Boženko,já jsem taky Boženka,akorát mi všichni už od malička říkají Bobino.Jmenuju se po mamce.Tak si říkám,že se znova ozvu.Jsem tady taky u Ivanky,ale ted jsem měla odmlku,začala jsem chodit do práce.

Ahoj Helenko, Boženka to už všechno tak krásně napsala - díky.
Děvčata já už v těch jménech mám takový guláš, komu tykám a komu ne, potykejme si taky.(Jestli Vám to nebude vadit).
Boženko, já jsem tam dříve jezdila vařit a taky se mě tam moc líbilo. Tak to když budu chtít vědět jaký tam mají počasí, tak to budu mít z první ruky ne ? Mají tam v lese totiž moc špatný signál.
Tak děvčata jdu si dát něco malého. Ivana

Božena (neověřeno)
11. 7. 2008 18:23:17

Dnes jsem dělala 4 plechy borůvkového koláče ,podle receptu na ovocné knedlíky,a bylo vynikající.Pod borůvky ,není třeba nic dávat.Je třeba udělat vyší okraje, protože borůvky pustí trochu šťávy. Dobrou chuť.Božena

Helena (neověřeno)
11. 7. 2008 17:27:11

Ivanko, to se může použít i jako těsto na koláč?Nebo tam něco měníš? A dáváš něco pod ty borůvky, nebo jen tak?

Zrovna včera jsem z tohohle těsta a podle tohodle receptu dělala borůvkový koláč a těsto v pohodě. Ať si ještě jednou přečte recept a zamyslí se, jestli dala správné množství těch tekutin. Za tenhle recept bych dala ruku do ohně. Zdraví Ivana

anonym (neověřeno)
11. 7. 2008 16:01:25

známá se pkoušela dělat knedlíky podle tohoto receptu ale měla nějaký řítký těsto byla to doslova jako kaše prosím co dělala blbě? děkuji za odpověd

Dobrý den Boženko, rádi Vás tady vítáme.Já bydlím v Praze, ale naštěstí na okraji. Už bych sice taky mohla být babičkou, ale dětičky si nějak chtějí pořád užívat.(24, 22) no ale to snad přijde.
Teď jsou na táboře jako vedoucí a to asi kousek od Vás. Je to u vesničky Nesměň, kousek za sv. Jánem to asi budete znát. Není to ale takový klasický tábor, ale děti si hodně věcí musí dělat sami. Je tam ale moc krásně.
Přeji krásný den. Ivana

Božena (neověřeno)
10. 7. 2008 22:23:38

Ivanko ,dnes dobrý večer.Již delší dobu procházím tyto stránky,a zjistila jsem ,že ste tu prima děvčata.Dovolila jsem napsat komentáře,aniž bych se přectavila.Bydlím v Byňově u Nových Hradů,jsem babička tří vnoučat.Několik receptů z těchto stránek prošlo naší kuchyní ,a vždy s úspěchem.Předem děkuji za přijetí Božena

Ahoj Jani, to je dobrý nápad. Já na houby chodím hrozně ráda a i hodně je nacházím. Přebytkům od jiných se ale taky nabráním. Jani užij si masáž já jsem se byla projet na chvíli na kole, ale jenom asi deset kilometrů. Je to pro mě úžasný relax. Muž mi minulý rok koupil nové perfektní kolo a to jede skoro samo.Přeji hezký den. Ivana

Jana (neověřeno)
10. 7. 2008 13:33:51

Ahoj Věrko a Ivanko,dnes jsem se kupodivu dostala k počítači
velmi brzy a to tím že za 30 min.odcházím na masáž a nemá cenu
se do ničeho pouštět.My borůvky kupujeme léta i když máme lesy
všude kolem.Mám doma, nebo měla jsem doma jen samé chlapy a ty
nechtěli se mnou chodit.Byli jsme jen 1x a sbírala jsem sama.
Houby neumíme hledat i když ostatní to tahají v nůši.Jsem ráda
když dostanu nějaké přebytky,když už ostatní ženské odmítají
sušit a zavářet.Jinak medovinu tu bych taky testovala,nejvíc mi
chutná v zimě horká.Koukám že snad už neprší,tak jdu na tu
masáž.Včera v noci jsem se přihlásila do "fóra" jako JanaP
tak se tak budu teď podepisovat protože Jany se tu občas
objevují.Zdraví JanaP

Dobrý den Boženko, to je krásná cena. Je jasné, že jak se to blíží k městu, tak každý kdo se jich dotkne tak si přidá a je to.
Já pojedu za týden za dětma k Trhovým Svinům a tak si taky pár natrhám, ale nemůžu si sednou na bobek a tak to se taky špatně trhá, ale prostě zakleknu a pojedu. Tak hezký i když v Praze uplakaný den přeje Ivana

Božena (neověřeno)
10. 7. 2008 11:27:53

Ivanko,já jsem z Novohradských hor,a ku podivu je borůvek dost.Musí se vědít kam jít.Tady výkupny dávají 60Kč za kg.Před ix lety jsme si s manželem taky přivydělávali,ale dneska jsem ráda ,že si dojdu na ty knedle a koláč.Božena

Věrka123 (neověřeno)
10. 7. 2008 08:31:33

Ahoj Jano, tak to čtu a říkám si, jé někdo z Liberce. Borůvky a houby mě tady v Liberci chybí nejvíc, jsem ze Šumavy a tam se na to chodí, jak se říká lidově s kosou. No, nedá se nic dělat, to se dá vydržet. Když jedeme na Šumavu, tak zpět vezeme houby i borůvky a někdy i brusinky a abych nezapomněla, taky med od bráchy se švagrovou Zdenou J. A taky mají dobrou medovinu každý rok, tak jí testujeme. Věrka.

Jani já je mám taky za tuhle cenu. A koukala jsem, že v zelenině je prodávají na deka a to 10 dkg za 18,- kaček a když to převedeš na litry, tak je to ještě dražšší.
Já jsem dělala včera borůvkový koláč a největší radost měl muž, protože koláč je hodně vysoký což má rád, ale já mám radši slabší. Tak Ahoj, Ivana

Jana (neověřeno)
10. 7. 2008 00:20:04

Ahoj děvčata,večer jsem se vrátila po třech dnech domů a musela
jsem si ještě před spaním otevřít počítač.Dnes jsem koupila
v Lípě borůvky za hříšný peníz /100kč za 1 litr/ a trnula celou
cestu do Liberce co dovezu.Dopadlo to dobře bude koláč. Také se musím pochlubit že jsem byla v neděli rodinou pochválena
za dobrý oběd.Byla ryba "pangas" podle videa.Jinak jsem se
před chvílí přihlásila do fóra ale asi na 5 pokus.Zjistila jsem
že Věruška123 je také z města pod Ještědem,tím ji zdravím.
Myslím že čas pokročil tak jdu spát.Dobrou noc Jana

Hned bych taky vyrazila na borůvky, ale tady v okolí Prahy už je vybíleno. Tohle těstíčko je krásně nadýchané a já z něho udělala i koláč. Vyjde to na celý plech.
Borůvky jsem si samozřejmě koupila. Ivana

Božena (neověřeno)
9. 7. 2008 22:13:53

Děvčata, dnes jsem byla na borůvkách ,a v sobotu budou knedle,a koláč.Samozřejmně kynutý.Skusím těsto s olejem ,já dělám klasiku

Já udělala ráno tvarohové koblížky, naplnila jsem je a k obědu masové placičky a ujela jim na kole na výlet.
To bylo taky dobrý, šlapali jsme 15 km, tam jsme si dali pizzu a 2 pivka a šlapali jsme domů. Krásný výlet.
Doufám, že jste si taky krásně užívali sobotu. Ivana

Věrka123 (neověřeno)
21. 6. 2008 12:36:54

Hanči, vyhrála mlsná. U nás v Liberci je taky pořád dusno. Včera jsem po ránu okopala skleník a musela jsem natáhnout do dveří pletivo, pořád mě tam lezly kočky a dělaly si tam z toho záchod, to mě mohl čert vzít, tak jsem jim to zarazila. Já mám vždycky dveře dokořán a tak tam mohli kdy chtěly asi i sousedovic. Dneska dělám meruňkovo tvarohový buchty. Věrka.

Hančí (neověřeno)
18. 6. 2008 17:37:52

Věrko,tak co vyhrálo?Mlsná nebo zdravá výživa?U nás v Ústí n.L.,už je zas hic,dusno lidičky!!!Hezký den, Hančí

Maruška to skvěle vysvětlila. V těch závitcích je rýže vždycky, ale místo ryby tam může být třeba zelenina.
S tím těhotenstvím to je fakt sranda, ale Ivaver mě zná, tak to byl od ní fórek.
Jehňátko závidím. Ivana

Maruška (neověřeno)
18. 6. 2008 14:02:31

To já zase zavařuju třešně suši bych taky ochutnala ještě jsem to nejedla vím že je to ryba s rýži v malinkých zavitcích.Ivo to těhotenství by byl vtip já myslím že už nám to nehrozí já už mám l7 let po přechodu.Těším se na sobotu opékáme jehňátko.

Ivaver (neověřeno)
18. 6. 2008 11:08:55

Teda Ivo, ty jsi ďábel! Snídat suši-nejsi těhotná? To by mne asi zabilo.Nebo to funguje jako vyprošťovák? Vy jste samá oslava.... Aspoň všechny vidíme odkud bereš tu šílenou energii!Doufám, že se Ti ten boj zadařil.Hezký den i Tobě.

Děvčata dneska mám dopoledne moc práce a tak už mám vařeno. Lasaně. Chytla mě takhle po ránu chuť a protože to dneska bude hektický den, tak jsem si udělal suši s lososem. Dostala jsem od dětí takovou sadu na výrobu suši a měla jsem ještě polovinu. Tak jsem posnídala a jdu do boje. Přeji Vám všem hezký den. Ivana

Věrka123 (neověřeno)
18. 6. 2008 07:10:44

Hančí, mám tady pár meruněk, tak si ty knedle snad musím udělat, jak mám na ně chuť. Taky tady mám květák, tak to jsem zvědavá, co vyhraje, mám ráda obojí. Jestli budu dělat ty knedlíky, tak je zkusím dát vařit do páry, já jsem to ještě nikdy nedělala. Věrka.

Hančí (neověřeno)
18. 6. 2008 00:17:08

Ivanko,tak já těsto na knedle,vůbec nesladím,jen osolím. Uždibuji taky lžící kousky a dávám jahod podle velikosti ,klidně taky i 3 do jednoho,jako Věrka.Navrch milujeme kysanou smetanu nebo pribinák, kakao, cukr moučka,podle chuti a malinko přepuštěnného másla,ale není třeba, jen kdo má rád.Ten rozkrojený kousek,pak pěkně oválíme v čokol. směsi a mňam,to je dobrůtka.Kdo nemá rád je to i bez kakaa a másla moc dobrý.Třeba borůvkové s kysankou a cukrem, nemaj chybu.A není to tak mastný a klouže to samo do krku.Tak jsem se namlsala a jdu do hajan,hladová.Jinak prasknu.Ty nám teda dáváš Ivanko!!!Ale prosím, pokračuj těším se pokaždé na novinky!!!Pá Hančí

Tohle těsto je opravdu krásně nadýchané, ale musím je zkusit podle Bobiny a Věrky v páře. I když jsem už vařila kynuté knedlíky v páře (perfektní, jen je musím natočit) tak tyhle mě nenapadly šoupnout do páry. děvčata mějte se krásně. Ivana

zdena (neověřeno)
15. 6. 2008 16:53:30

Dobrý den paní Věrko já dělám roky takové knedlíky jako paní Ivanka a ještě se mi nesrazily ani nerozvařili a jedna velká jahoda v knedlíku je moc dobrá vyskoušejte si to apravdu jsou moc dobré a nadýchané. Krásný den přeji. Zdena

Věrka (neověřeno)
15. 6. 2008 16:12:10

Ivanko já dělám těsto na kynuté knedlíky stejné ale pak těsto vyhazuji velkou lžící a dávám 3jahody do jednoho knedlíku a vařím v páře.Jsou pěkně nadýchaný.Ty tvoje knedlíky jsou taky super jako všechno ostatní.Já se bojím že se můžou ve vodě srazit nebo převařit.Denně chodím na tvé stránky a ráda se přiučím.Měj se krásně ahoj Věrka Brno

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.