Kynuté ovocné knedlíky
Ivanka
Doba přípravy
75 minut
Obtížnost

Kynuté ovocné knedlíky

Kynuté ovocné knedlíky
Průměr: 5 (7 hlasů)

Ingredience

ovoce podle chuti
50 dkg polohrubé mouky
1 sáček sušeného droždí (7 g)
3/4 lžičky soli
1 vejce
1,5 dl vlažného mléka
1 dl vlažné vody
4 lžíce cukru moučka (trochu vrchovaté)
4 lžíce oleje
máslo, cukr, tvaroh na hotové knedlíky
Reklama

Postup přípravy

Do mouky přimícháme sušené droždí, přidáme ostatní suroviny a dobře zpracujeme. Zpracované těsto lehce posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme dobře vykynout. Klidně 1,5 - 2 hodinky.
Vykynuté těsto rozválíme na tloušťku asi 4 mm a podle toho jak máme velké jahody si nařežeme čtverce. Jahody do těsta dobře zabalíme a necháme je ještě na vále dokynout asi 10 - 15 minut.
Dáváme je vařit do vroucí vody. Po třech minutách vaření je otočíme a za další tři minuty zkusíme, jestli jsou už provařené.
Hotové hned PROPÍCHNEME aby z nich vyšla pára a nesrazily se.
Můžeme je potřít másle, aby se také neslepily. Posypeme cukrem a tvarohem a polijeme máslem.

Z této dávky je asi 27 středně velkých knedlíků.

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
magdalena (neověřeno)
16. 5. 2010 15:13:42

Milá Ivanko, moc Ti děkuji za tento recept. Včera jsem je uvařila, dovnitř jsem dala švestková povidla, nahoru posypala namletým mákem s cukrem a máslo. Nemělo to chybu. Všichni se jen olizovali. Zdraví Magda

ivana
18. 4. 2010 12:18:53

Dobrý den milá Lydie, tak to je výborné že to takhle operativně příště uděláte :-) Mě se to také někdy stane, ale to když je tam nechám trochu déle :-) Přeji hezkou neděli :-) Ivana M

Lydie (neověřeno)
17. 4. 2010 23:35:51

Mila Ivanko, tak jestli si vzpominate tak ja vase testa s polohrubou moukou delam pul hladke a pul hrube, a musim rict, ze na tento recept se musi dat asi vice te hrube, protoze ty knedliky byly po uvareni na povrchu takove vodnate, tak si myslim, ze to bylo tou hladkou moukou, tak priste zkusim dat vic te hrube, ale chutove byly suprove mnaaaam...

Lydie (neověřeno)
16. 4. 2010 09:49:49

Hezke dopoledne, tak jsem si prave zadelala testo na tyto tak chvalene knedliky. Ja mam strasne rada sladke obedy a i manzelovi zacinaji chutnat. Chci se jen zeptat.....jak jsem zadelavala to testo elektr. hnetacem tak jak dlouho to hnetete vy? Predem dekuji a dam vedet, jak to dopadlo......:-)

Nepřihlášený (neověřeno)
6. 3. 2010 13:48:50

Dobrý den,tak dnes jsem dělala tyto vaše knedlíky k obědu.Byli úžasný ;-) úplně jiné než jsem je dělala já dříve(byli z hrubé mouky).Jen jsem asi udělala chybu při zadělávání těsta a to že jsem přidala trošku mouky ještě,protože se mi těsto zdálo hodně řídké,ale pak bylo zase tužší než jsem chtěla Obrázek odebrán. Ale nakonec jsem si poradila a jsou to ty nejlepší knedlíky co jsme kdy jedli a už jiné než ty vaše dělat nebudem!Takže opět děkuji za super recept a hurá na další ;-)

Petka (neověřeno)
19. 2. 2010 12:54:23

Dobrý den, jsem začátečnice a mému sinovy jsou 4roky. A dnes jsme si udělali společně vaše naprosto úžasné knedlíky akorád máme rádi borůvky,tak máme borůvkové. A musím vám říct že i Lukáškovi šli dělat perfektně,ještě místo sušeného droždí jsme dali půlku čerstvého a vše dopadlo na jedničku. Děláme od vás pokaždé když nevíme co vařit a už jsme vyzkoušeli hodně a vše je naprosto úžasné i medovník. Kam se hrabe nějaká kuchařka, stránky máte opravdu jedinečné, Mějte se krásně a přeji pěkný den a pozdrav i od Lukáška zdraví Petra

Nepřihlášený (neověřeno)
16. 2. 2010 07:31:48

Dobry den Ivanko,
prave jsem dodelala vase fantasticke ovocne knedliky (uz jsem stihla snit jednu porci) a musim rict, ze jsou vynikajici! V receptu jsem pouze pouzila cerstve drozdi 25g. Ziju v Australii, kde clovek muze ochutnat tolik exotickych kuchyni a potravin ; je to raj pro ty co radi vari a ji, ale obcas je proste fajn se vratit ke stare dobre ceske klasice.

Káťa (neověřeno)
15. 1. 2010 19:41:51

Zdravím, jelikož jsme po vánocích přejedeni masa, vyzkoušela jsem váš recept na knedlíky....byly super ..dokonce i na druhý den. Díky :-)

Evča (neověřeno)
4. 1. 2010 13:36:17

Jsou nejlepší co znám!!! rychlé chutné , prostě fantastické i pro začátečníky či muže schopné recept , jak ušitý:)

DANA (neověřeno)
5. 11. 2009 20:53:22

DOBRÝ VEČER.VÁŽENÁ PANÍ IVANO,VELICE VÁM DĚKUJI ZA VAŠE RECEPTY.DNES JSEM ZKOUŠELA VÁŠ RECEPT NA JAHODOVÉ KNEDLÍKY,JE VYNIKAJÍCÍ.NEJLEPŠÍ KNEDLÍKY DĚLALA MÁ MAMINKA,KTEROU UŽ BOHUŽEL NEMÁM A VÁŠ RECEPT MĚ PŘENESL DO DOBY,KDY JEŠTĚ BYLA S NÁMA A TAKÉ NÁM JE PŘIPRAVOVALA.PŘEJI VÁM HODNĚ ZDRAVÍ A INSPIRACE VE VAŘENÍ.S POZDRAVEM DANA

Verča (neověřeno)
28. 9. 2009 23:21:07

Zkoušela jsem knedlíky podle Vás, a byly VYNIKAJÍCÍ !!! Chutnaly i mému manželovi, který moc sladká jídla nemusí, a to si i přidal. Ale nevařila jsem je ve vodě, ale dělala jsem je nad párou. Děkuji za recept.

Jana (neověřeno)
14. 9. 2009 18:17:03

Knedle jsem dělala podle Vašeho receptu do nich jsem dala boruvky z mražáku .Udělala jsem jich 24 ks a vařila po 6 ks v páře 10 minut . Knedliky byly výborné s manželem jsme si opravdu šmákli.Mám víc receptu na tyto knedle ale ten Váš je opravdu (jednoduchy) nenáročný a výsledek je super a proto DOPORUCUJI HO VSEM a Vám děkuji za vzácnou radu. Jana

Sylvie (neověřeno)
24. 8. 2009 14:52:51

Tak jsem se podívala na vaše video, přečetla všechny komentáře, nachystala suroviny a jdu kuchtit mé historický první kynuté ovocné knedlíky :oD Surovin mám nadbytek, takže můžu vyrábět knedlíky až do rána:-)

Jaruška (neověřeno)
24. 8. 2009 13:53:50

Hezký den,
tak mám nakoupené všechny ingredience a chystám se dnes poprvé na kynuté ovocné knedlíky a jsem na to zvědavá :-) jelikož rádá vařím, tak doufám, že to zvládnu..určitě napíšu ohlasy, jelikož mamka si přijede s kastrůlkem :-) tak snad si neuříznu ostudu.
Určitě dám vědět,jak se povedly....Jinak Vaše stránky nemají chybu-jedno je číst a druhé vidět...video je velký pomocník...
Zdar všem kuchařkám :-) i kuchařům :-)

Barbora (neověřeno)
21. 8. 2009 12:36:58

Dobrý den, chtěla jsem Vám moc poděkovat za recept na ovocné knedlíky. Nejsem sice úplný začátečník ve vaření a pečení je moje radost, ale kynuté knedlíky byly až do dneška mojí noční můrou. Prostě se mi nedařily. Stejné to bylo se vším, kde figurovalo kynuté těsto. Ale odteď už mám uložen Váš recept a po dnešním úspěchu se švestkovými knedlíky ho budu používat a určitě to půjde. Díky také za Vaše další recepty, na které dost často koukám a zkouším - velký úspěch zaznamenal např. medovník. Díky za všechny kuchařinky za nápady a rady

Petra (neověřeno)
19. 8. 2009 07:56:34

Pani Ivanko. Dekuji za dalsi skvely recept. Vcera jsem delala kralika na cesneku a cibuli (dle Vas-vyborny!!!) a dnes jsem delala kynute ovocene knedliky, take dle Vaseho receptu. Byly opravdu vynikajici. Mela jsem drobatko ridsi testo, ale priste vim, ze musim pridat mouku. Jak rikate, chce to cvik :-) Jen bych je chtela zkusit take v pare. Jak se v pare dlouho vari?? Neprilepi se na parak? Preji hezky den.

Ahojky Mílo, no tak to má dcera pravdu. Mě se potom když tvarohové ohřívám, zdají tužšší. Tak z vajec udělat vaječnou tlačenku, ale já na ní používám želatinu na vaječnou tlačenku, protože jsem to jednou dělala z plátkové želatiny a nebylo to ono. Zdravím a přeji hezký víknd. :-) Ivana M

Míla (neověřeno)
25. 7. 2009 13:23:21

Milá Ivanko, tak konečně zase jednou za rok došlo na merunkové knedlíky! Vždy jsem je dělala z tvar. těsta, mě chutnají, ale letos mi dcera řekla, že jsou pak tvrdý. Tak jsem jukla k tobě, a vidím bouchance z kyn. těsta. velmi jednoduché,ze suš. droždí, což jsem nikdy nezkoušela. Práce byla o mnoho jednodušší, i když nezapírám, jsem se zapotila. Naše rodina to musí mít hodně polité máslem jako omáčku, a navrch ještě kupu šlehačky. Je to sice kalorická bomba, ale jednou za rok to žaludek a figura unese. Díky Ivanko za skvělý recept. Ted jsem koupila plato vajec, byly v akci, tak tu sháním nějakou pomazánku. Míla.

Yveta (neověřeno)
25. 7. 2009 11:31:14

paní Ivano, je mi už skoro padesát, pokládám se za dobrou kuchařku, ale tyto knedlíky jsou mnohem lepší než můj starý recept! Měla jsem veliký úspěch, díky Vám a určitě si prohlédnu vaše další recepty! Yveta

Markéta1 (neověřeno)
20. 7. 2009 12:00:24

Dobrý den paní Ivanko, chtěla bych poradit jak mám udělat ty knedlíky z droždí? Sušené nemám tak se ptám kolik bych měla dát ,,normálního,, Moc děkuji Vaše Spolukuchařka Markéta:-)))

Hanka (neověřeno)
24. 6. 2009 13:11:01

Paní Ivanko dnes jsem dělala vaše knedlíky,z receptu jsem měla strach,protože já a kynuté těsto to moc nejde dohromady.A ještě sušené droždí..Ale děkuji Vám moc za recept povedli se vážně na jedničku s hvězdičkou.Děkujíí

ilča (neověřeno)
22. 6. 2009 09:30:22

Milá Ivanko,muj syn si poručil kynuté knedlíky s jahodama...myslela jsem si,ze se z toho nějak vyvlíknu a udělám je z tvarohového těsta,ale on trval na kynutých...zabrousila jsem tedy opět na Tvé stránky a jsem za to ráda...knedlíky se povedly.to těsto bylo vynikající,nadýchané jako peřinka.AKORÁT TY TVARY!KAŽDÝ KNEDLÍK ORIGINÁL :-)už mi psala kamoška at ji pošlu recept,tak jsem ji dala odkaz na tyto stránky...zatím se mi povedlo vše co jsem odtud dělala....díky mooooc a krásný den přeje ILONA. :-)

Renča (neověřeno)
21. 6. 2009 14:21:39

Video recept je ten nejlepší nápad, děkuji za něj. Knedlíky jsem dělala s třešněmi dovnitř i navrch jako polevu a místo tvarohu dala zakysanou smetanu s cukrem. Ďábelská kombinace. jo a dělala jsem je v páře, jsou lepší. Z uvedené dávky jsem jich měla 21 a k tomuto receptu se budu rozhodně vracet. Autorce tleskám a už budu hledat na netu jen videorecepty. Mňam :o)

Marcela (neověřeno)
16. 6. 2009 23:09:22

Právě jsem dojedla knedlíky uvařené dle receptu a jsou vynikající!!! Dělala jsem kynuté knedlíky podruhé v životě, přičemž poprvé bych s nimi mohla hrát tenis. Dneska jsou ale kypré a skutečně chuťově moc povedené. Děkuji za úžasný recept, hned si ho napíšu do své domácí kuchařky ;o) Přeji hodně zdaru při vaření a budu se těšit na další skvělé recepty ;o) S tím videem je to mimochodem bezvadný nápad, protože jsem blondýna a postupy dle psaných receptů ne vždycky zvládnu dle plánu ;o) Děkuji moc a přeji skvělé léto plné sluníčka ;-) Marcela

Simona (neověřeno)
13. 6. 2009 19:39:47

Chci poděkovat této paní, za pomoc všem ženám, kterým nikdy nešlo kynuté těsto. Dneska jsem udělala plněné knedliky s jahodami a upřímně.... je to super. Budu moc ráda na těchto stránkách využívat dobrých rad a receptů. Tato paní je opravdu úžasná a touto cestou bych ráda poděkoval. D2KUJU mockrát. Manžel je chtěl leta a až ted jsem se odvážila. Opravdu děkuju moc moc moc Simona

Dobrý den paní Hanko, No vydíte to bych taky mohla někdy zkusit z odpalovaného těsta. Já jahody v ničem neobaluji a když jsou dobře udělané kuličky, tak nevytečou. Přeji hezký víkend. Ivana M

HanaS (neověřeno)
23. 5. 2009 09:33:52

Dobrý den paní Ivano,
náhodou jsem narazila na Váš recept, který podle reakcí vypadá jako zaručený trhák. Takže ho taky ráda yvzkouším.
U nás moc chutnají knedlíky z odpalovaného těsta.
Chtěla jsem se, nicméně, zeptat, zda ovoce, ve Vaše případě jahody, něčím balíte, aby při vaření ve vodě např. nevytekly.
Děkuji a přeji hezký den.

Ahojky Irenko,já je dělám i ze zmraženého ovoce, ALE zabalím si jednu dávku a hned je dávám do vody, to znamená že si neudělám všechny knedlíky, protože to těsto je pak ledové :-) určitě to nenechávej rozmrazit.
Z kompotovaného si myslím že to půjde taky, ale ovoce bych nechala pořádně okapat. Jenom asi to nebude tak výrazné, když se vylouhovalo do šťávy. :D Zdraví :-) Ivana M

Irena (neověřeno)
5. 5. 2009 13:30:43

Mila Ivanko, daji se delat kynute knedliky taky z mrazeneho ovoce (boruvek, malin)? Pokud ano, ze zmrzleho nebo z rozmrazeneho ovoce? Jedno je studene a jedno je mokre. A co kompotovane ovoce (merunky)? Predem dekuji za odpoved.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.