Langoše
Ivana
Doba přípravy
70 minut
Obtížnost
     

Langoše

Jestli-že máte rádi langoše křupavější, těsto udělejte slabší. Místo špaldové hladké mouky můžete použít také hladkou pšeničnou.
Average: 4.5 (10 votes)

Ingredience

Na Langoše budete potřebovat

50 dkg hladké špaldové mouky nebo klasické hladké pšeničné mouky
50 ml vlažné vody
sušené droždí na 1/2 kg mouky
1/2 lžičky cukru krystal
1,5 lžičky soli
3 dl vlažného mléka
olej na smažení podle potřeby
Reklama

Postup přípravy

  • Do mísy nasypeme mouku, přidáme sůl, cukr a ve vlažné vodě rozpuštěné sušené droždí.
  • Přilijeme mléko a dobře prohněteme hákem.
  • Na přípravu malých langošů o průměru 17 cm, rozdělíme těsto na 10 dílů.
  • Prsty namočenými v oleji těsto roztáhneme do požadované velikosti a vkládáme do rozpáleného oleje. Smažíme po obou stranách dozlatova a pokládáme na ubrousky.
  • Hotové potíráme česnekovou vodou, kečupem a sypeme sýrem.

Příprava 70 minut
 

Počet porcí
10 menších langošů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Mona (neověřeno)
9. 6. 2022 07:55:11

Pěkný den,
zkusila jsem jak tyto tak i s tou smetanou a zdají se mi tvrdší než je třeba prodávají na stáncích. Jak bych toho mohla docílit aby byli chuťově a měkké tak jak na stáncích.
Moc děkuji a jsem rada že znám tyto stránky, moc jsem se tu naučila to co jsem nevěděla.

Nepřihlášený (neověřeno)
17. 3. 2019 14:45:17

Tak jsme si je dali k nedelnimu obedu, mela jsem na ne hroznou chut. Presne jak pisete, kazda mouka jinak saje. Ja pouzila anglickou tesco mouku a mleka jsem dala asi 4,5 dcl. Drozdi susene, jine tady nesezenu. Vse se delalo absolutne fantasticky. Fritak na nejvyssi teplotu, zkusila jsem podle Pralinky snizit na 180, ale delali se mi svetle fleky, tak jsem znova prihrala na 190. Langose jsem vytahovala v ruce, ale proti valecku rozhodne nic nemam, je to recept pani Ivanky, tak proc by nam neukazala, jak to dela ona?? Kazdy at si je dela, jak mu vyhovuje. No na zaver uz jen napisu, ze jsme si s dcerou pochutnaly, cesnekem v nateru od Alexe jsme nesetrili a ted oddychujeme po bajecnem obede :-) Lenka

jarunka62
14. 2. 2019 15:07:21

Taky dělám langoše Ivanko,ale do těsta dávám i byli jogurt jsou vláčnější děkuji za recepty

Martina Martina (neověřeno)
13. 2. 2019 09:40:27

Krásný den Ivanko,já chci jen poděkovat,díky Vám mám o něco lehčí život a více času,inspirujete mě a zároveň mi pomáháte a rodina je o to víc spokojená.

Molluska666 (neověřeno)
17. 10. 2016 10:10:37

Kuchticky,ja dneska dělala Langoše ale asi sem udělala někde chybu i když nevím jakou jrla jsem podle videa...s rozfilem : smazila jsem na hluboké pánvi a do 5minut byly Langoše hrozde tvrdé a tuhé ..co sem pokazila :-(

Alexandra S
10. 4. 2016 20:15:56

Dnes jsme ochutnali Vaše langoše, paní Ivanko.Rodina byla nadšená. Nejenom,že byly výborné, ale byly také ihned hotové a raz dva snědené. Děkujeme Saša :-)

Zuzana (neověřeno)
12. 3. 2016 12:39:34

Velice děkuji za chutný recept. Dělali jsme dnes langoše doma poprvé a trochu jsme nevychytali "organizaci" při smažení, které šlo rychleji než jsme čekali, ale syn je moje zlatíčko a moc mi pomohl. Teď si dáváme všichni do nosu ;-)

ivana.m
3. 9. 2015 19:08:18

In reply to by Jaromíra (neověřeno)

Jaromíro zdravím, to je pro mě vždycky taková odměna, když někdo stránky doporučí dál :-) Ať se i Vám daří. Ivana M

Jaromíra (neověřeno)
3. 9. 2015 09:55:34

Dobrý den Ivanko :-), tak jsem opět zavítala na Vaše stránky :-) langoše měly úspěch :D jen jsem je nevyvalovala.. ale potřela si ruku olejem a rukou jsem je vytáhla.. bylo to opravdu rychlé a dobře se to dělalo :D Ivanko díky za Vaše stránky.. doporučila jsem je i dcerce :-)

Nepřihlášený (neověřeno)
2. 1. 2015 00:11:21

In reply to by Nepřihlášený (neověřeno)

:-)))

Podle receptu se kynout nenechávají, ale protože bychom nesnědli langoše z celé dávky, tak jsem dala polovinu těsta do druhého dne do ledničky (v mikrotén. sáčku) a zjistili jsme, že nám chutnají po tom nočním kynutí víc. Tak je od té doby nechávám kynout, podle tepla v kuchyni tak 1/2 až 1 hodinku. Wendy.

pralinka (neověřeno)
22. 2. 2014 17:52:03

Tak jsme dnes dělali po několikáté, ale dnes poprvé zkouším ve friťáku... na kolik stupňů to tak ve friťáku smažíte??

Nepřihlášený (neověřeno)
11. 2. 2014 19:34:14

In reply to by Lucie (neověřeno)

býlí jogurt, to je sýla!

Nepřihlášený (neověřeno)
8. 11. 2013 13:09:24

Zrovna včera jsem je dělala, téměř stejný recept, ale místo mlíka jsem dala vlažnou vodu, pokud vím, byla by lepší i vlažná sodovka, jako to dělávala babička. Byly i tak dobré.

Nepřihlášený (neověřeno)
6. 11. 2013 09:19:31

In reply to by Krystofore (neověřeno)

Stačí si potřít olejem ruce a placku těsta roztáhnout pořádně aby byly středy slaboulinké a okraje lehce silnější a dát do horkého oleje, ihned se zvednou a udělají bublinky, nesmí se to jen jako silná placka hodit do oleje.Rada od stánkového prodavače :-)A také pánvička by měla být do 3/4 plná oleje.

Nepřihlášený (neověřeno)
6. 11. 2013 09:15:33

In reply to by Krystofore (neověřeno)

Stačí si potřít olejem ruce a placku těsta roztáhnout pořádně aby byly středy slaboulinké a okraje lehce silnější a dát do horkého oleje, ihned se zvednou a udělají bublinky, nesmí se to jen jako silná placka hodit do oleje.Rada od stánkového prodavače :-)

Já je česnekuji takto: 5 stroužků česneku (podle jeho kvality a síly i víc) prolisuji a zaliji horkou vodou - zhruba 1,5 dcl a nechám louhovat. Ideální třeba celý den (v lednici vydrží i týden). No a právě tou česnekovou vodou potírám horké langoše než na ně přijde kečup a sýr. Česneková chuť je výrazná a hezky se vsákne do langoše.

ahojjj (neověřeno)
15. 10. 2013 16:03:42

Já teda langoše miluji ale nevím jaký recept mám udělat je mi 12 a tohle bych zvláldla raz dva když umím i polívku tak tohle vypadá snadně....
Je to dobrý???Blbá otázka co ale chci nějaký dobrý recept::::

Lucie (neověřeno)
26. 5. 2013 22:25:18

Dobrý den tak to já dávám zase jiný indegrience na langoše
Já Dávám 1kg hladký,1/2 mléka,1 býlí jogurt,4 lžíce oleje,
1 lžička soli,1 lžička sody,5dkg droždí ale zkusím zase váš recept

Honza (neověřeno)
9. 5. 2013 18:12:38

dal jsem do těsta vanilkový cukr a jsou to ty nejlepší langoše. Díky

Honza (neověřeno)
9. 5. 2013 18:12:38

dal jsem do těsta vanilkový cukr a jsou to ty nejlepší langoše. Díky

Simona (neověřeno)
19. 4. 2013 07:08:31

In reply to by karin (neověřeno)

Taky ziju v cizine a drzdi v kostce neni snadne sehnat a kdyz je pak dost drahe. Kostka drozdi by mela mit 42g takze myslim kdyz pouzijete sus. o stejne vaze melo by to jit. Jinak kdyz date vodu a susene dohromady v pomeru 1:1 a dobre rozmixujete matenormaln drozdi.

Nepřihlášený (neověřeno)
10. 2. 2013 16:08:37

ten valeček to je mazec,nikdy se to valečkem nedela a takova kucharka zrovna by nemusela no ,,testo na langose se jen vytahuje spravne

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.