Doba přípravy
70 minut
Obtížnost
Langoše
Jestli-že máte rádi langoše křupavější, těsto udělejte slabší. Místo špaldové hladké mouky můžete použít také hladkou pšeničnou.
8. 2. 2022
Ingredience
Na Langoše budete potřebovat
50 dkg hladké špaldové mouky nebo klasické hladké pšeničné mouky
50 ml vlažné vody
sušené droždí na 1/2 kg mouky
1/2 lžičky cukru krystal
1,5 lžičky soli
3 dl vlažného mléka
olej na smažení podle potřeby
Postup přípravy
- Do mísy nasypeme mouku, přidáme sůl, cukr a ve vlažné vodě rozpuštěné sušené droždí.
- Přilijeme mléko a dobře prohněteme hákem.
- Na přípravu malých langošů o průměru 17 cm, rozdělíme těsto na 10 dílů.
- Prsty namočenými v oleji těsto roztáhneme do požadované velikosti a vkládáme do rozpáleného oleje. Smažíme po obou stranách dozlatova a pokládáme na ubrousky.
- Hotové potíráme česnekovou vodou, kečupem a sypeme sýrem.
Příprava 70 minut
Počet porcí
10 menších langošů
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Paní Ivano, chci se jen
Paní Ivano, chci se jen zeptat na to jestli dát či nedát cukr. Ve předu na receptu ho máte uvedený ale ve videu není a nepoužíváte ho tam. Chci je zítra taky zkusit udělat tak myslím že tam asi nepatří když těsto nenecháváme kynout.Těším se na každý nový recept a už jsem jich i spoustu dělala. Fandím vám a děkuji za inspiraci.
Ahojky Markéto, tak příště
Ahojky Markéto, tak příště zkuste udělat trochu řidčí těsto a udělejte si je silnější.Já to peču ve friťáku na tom stupni co se pečou hranolky. Ivana
recept skvěly ale langoše se
recept skvěly ale langoše se nějak nnepovedly nebyly vubec nadýchané a byly tvrdší na kolik stupňu je pečete! to už druhy recept na langoše ktery se nepovedl předelšý recept byl ten sám problém! nevim čim to.
No jo pekárna, na tu slyším v
No jo pekárna, na tu slyším v poslední době jenom chválu.
Mňam! Mám stejný recept, jen
Mňam! Mám stejný recept, jen v poslední době místo čerstvého droždí používám sušené (vždy mám doma několik sáčků) a těsto mi udělá pekárna bez práce :-)
To bylo nějaký smradlavý
To bylo nějaký smradlavý droždí ne? Mě ale taky droždí než se upeče smrdí.
smrdi to ale je to dobre a da
smrdi to ale je to dobre a da se to zrat.
Musím je taky udělat a napsat
Musím je taky udělat a napsat tam přesně kolik toho mléka, aby tam nebylo, že si ho máte přidat když je těsto husté.. Máme je taky rádi, tak to nebude problém.
tak,děti zase otravují o
tak,děti zase otravují o langoše,tak jdu na ně
Langoše jsou dobré, ale mléko
Langoše jsou dobré, ale mléko dejte podle potřeby. Už to mám sestříhané a tak čekám na syna. Ivana
Ahojky Ivanko,dostala jsem
Ahojky Ivanko,dostala jsem chut na langoše a nikdy jsem je nedělala,tak je zkusím podle Vás,to nemůžu nic zkazit,tak pak napíšu,čekám na to tiramisu,sbihají se mi sliny jen na něj pomaslím
Langoše z jogurtu. 1kg mouky
Langoše z jogurtu. 1kg mouky hladké, 0,5 l mléka, 5 dkg droždí, 1 jogurt. Po smíchání dáme do ledničky a smažíme jen tolik kolik sníme. Jde to na sladko i na slano. Co zbyde dáme opět do ledničky a přikryjeme a necháme na podruhý. To už je strašně starý recept proto jsou tam uvedený kvasnice, tak jak se vážily, ale jedna kostička co se kupuje dneska, by asi měla stačit, já už je nedělám, už jsem sama. Dobrou chuť.