Zemlbába nebo-li žemlovka
Ivana
Doba přípravy
46 minut
Obtížnost

Zemlbába nebo-li žemlovka

Zemlbába nebo-li žemlovka
Average: 4.6 (12 votes)

Ingredience

12-14 rohlíků nebo housek
3/4 l mléka
1 balíček vanilkového cukru
cukr krystal a skořicový cukr podle chuti
máslo na vymazání pekáčku
8 větších jablek

Postup přípravy

Rohlíky nakrájíme a namočíme si je ve vlažném ocukrovaném mléce. Lehce je
vymačkáme a nandáme jako spodní vrstvu do vymazaného pekáčku.
Na spodní vrstvu nastrouháme nahrubo jablka, která prosypeme krystalovým
cukrem a skořicí. Navrch dáme další vrstvu z rohlíků namočených v mléce.

Na horní vrstvu nakrájíme tenké plátky másla a dáme do trouby na 180 až 200 st.

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Renát (neověřeno)
27. 10. 2017 22:07:37

Dobrý den, dělala jsem žemlovku už několikrát. V troubě krásně naběhne a po vypnutí se vždycky propadne. Poraďte prosím, čím to může být..díky..

ivana.m
15. 9. 2016 21:13:27

In reply to by Lucka (neověřeno)

Lucko zdravím, medovník se určitě povede :-) Jestli můžu doporučit, tak zkuste napřed ten ze žitné mouky, ale místo ní klidně dejte klasickou hladkou :-) Ivana M

Lucka (neověřeno)
15. 9. 2016 20:40:35

Ivanko dnes jsem podle Vás dělala chlebovou polévku a tuto Žemlovku a vše bylo vynikající. , Jsem ráda za tyto stránky, protože tu vždy najdu nějakou inspiraci a vždy vynikající. Chystám se na Váš medovník tak jsem zvědavá, zda se mi povede. Medovník se mi totiž nikdy moc nedařil. Váš recept bude určitě ten pravý.Přeji pěkný večer. Lucka.

ivana.m
9. 9. 2016 09:07:53

In reply to by wampirka (neověřeno)

Vampirko zdravím, tak myslím že i s jiným ovocem by to šlo, ale nezkoušela jsem to. Klasická zemlbába je totiž z jablek :-) Třeba někdo napíše zkušenost. Ivana M

wampirka (neověřeno)
8. 9. 2016 17:35:42

mužu místo jablek dát švesky a nebo broskve z mrazáku když nemám jablka??? budu jí dělat poprvé a tak hledám nějaké recepty a naváš jsem narazila jako první a zaujal mně jen jestli místo jablek mužu dát jiné ovoce

Alexandra S
25. 4. 2016 15:57:23

Dobrý den paní Ivanko. Vaše žemlovka je výtečná a vůbec mi v ní tvaroh nechyběl. Chuťově stoprocentni. Jsem moc ráda, že jsem objevila Vaše stránky. No a tím, že je u receptů i video a názory ostatních, tak stránky stoupají na ceně. Děkuji Vám, že je vytváříte i když to dá tolik práce. Saša

Jarmila Hájková (neověřeno)
17. 2. 2015 12:16:31

Milá Ivanko, od chvíle, kdy jsem objevila Vaše recepty, už podle jiných téměř nevařím. Připomínáte mi moji babičku, která zemřela, když mi bylo 16 let. Dnes mi už táhne šedesátka a žiji sama, ale vždy, když vařím "s Vámi", jako by byla babička se mnou v kuchyni. Já u kastrůlku u sporáku, Vy na mne promlouváte z monitoru počítače - tak hezky, mile - a pod rukama to bublá, peče a krásně voní. Děkuji Vám. Zdraví Jarmila Hájková.

Hanka (neověřeno)
30. 11. 2014 16:57:16

Opět výborná a jednoduchá. Dávám podtrženou 1! Přestože jsem celý život nemohla vařit sladká jídla, manžel je neuznával, žemlovka do něj padala neuvěřitelně rychle. Vaše recepty, paní Ivano, mám již uložené v oblíbených, doporučuji dále. Úžasné recepty, děkuji za ně.

Nepřihlášený (neověřeno)
24. 11. 2014 17:22:08

Na zemlbábu používám místo rohlíků loupáčky a nedá se to srovnat s rohlíky. Je velice chutná.

Hanka (neověřeno)
16. 4. 2014 13:26:04

Dobrý den, paní Ivano, chystám se na vaši žemlovku, můžete prosím poradit, jaký použít tvaroh - zda ve vaničce nebo v alobalu? Mám obavy, aby nevytekl..Děkuji. Vaše stránky nemají chybu. Vaření mě nikdy moc nebavilo, ale díky vám je to opravdu hračka a vždy se to povede:-)).

Děkuji za tento receptík, přiznám se, že jsem nejdříve váhala-žemlovku jsem nikdy nedělala a tento recept se mi zdál moc jednoduchý a možná i "ošizený", co se surovin týče. Strašně mile mne překvapila, je výborná a provoněla celý byt. Děkuji i za komentáře ostatních, příště zkusím také nahoru krystalový cukr i "Přepychovou žemlovku" samozřejmě podle toho, co zrovna objevím v lednici :-)".

Nepřihlášený (neověřeno)
11. 2. 2014 17:52:35

Musím říct že tahle stránka je hodně moc zajímavá co se týče vašich receptu jsem kuchař a to vše mě inspiruje a dava nápady jak to dané jídlo vylepšit a obohatit

Dagmar (neověřeno)
26. 6. 2013 10:42:45

Dobrý den,
když čtu Váš recept na zemlbábu, tak si řákám, že jsme asi žili přepychově. :-) Mamka pod jablka na první vrstvu pečiva (rohlíku, vánočky, veky či louáčků) dává utřený tvaroh s vanilkovým cukrem, na něj pak jablka s rozinkami předem namočenými v rumu a nakonec druhou vrstvu pečiva. Do mléka, ve kterém namáčela pečivo, a které zbylo, rozšlehá 1-2 vejce a žemlovku tím zalije. Aby se mléko dostalo všude, tak ještě lehce vidličkou dělá do pečiva mezírky. Zkusím však žemlovku podle Vás a poté porovnám, která mi chátná více. :-) Vaše recepty mě velice inspirují a tímto Vám za ně děkuji.

Stálá fanynka Vašich webových stránek. Dagmar

Dominika Heczková (neověřeno)
11. 6. 2013 20:06:13

Dobrý den, podle vašeho receptu jsem žemlovku dělala už několikrát, ale poprvé měv zarazilo ,že ty rohlíky mám nakrájet ,protože mamka je má vždycky v celku. Ale když ochutnala tuhle chutnala ji mnohem víc tak od té doby děláme jan tu podle vašeho receptu tak vám moc děkuji :-) . Dominika (12)

ivana.m
26. 1. 2013 22:10:34

In reply to by petra (neověřeno)

Dobrý večer paní Petro,protože nejsem vyučená v tomhle ani v příbuzném oboru, tak to také tak myslím, prostě jako mamča a vycvičená rodinkou :-)
A stále se i já tady učím od některých šikovných děvčat, ale už i někteří chlapi :-) radí. :-) Tak ať se daří. Ivana M

petra (neověřeno)
26. 1. 2013 12:29:09

Milá paní Ivano, "objevila" jsem Vaši videokuchařku a jsem nadšená - opravdová maminkovská a dokonce krok za krokem kuchařka. Je milé a radostí se od Vás učit. Petra.

Blanka (neověřeno)
5. 10. 2012 12:45:00

Dobrý den, dělám žemlovku podle Vašeho receptu, jen s tvarohem a nahoru dávám sníh; chtěla bych se zeptat, která vrstva má být podle Vašeho názoru pod sněhem jako poslední? A co s máslem, mám ho tam dávat?
Jinak mockrát děkuji za Vaše stránky, moc mi pomáhají, manžel se vždycky ptá, jestli to byl recept od paní Ivany :-) - protože TEN se vždycky povede. Nejsem zkušená kuchařka, ba naopak, snažím se teď naučit vařit, abych byla schopná uvařit něco našemu miminku, až se nám narodí a postarat se o rodinu :).Tohle je to nejlepší, co jsem na netu našla! Držím Vám pěsti, aby se Vám dařilo, paní Ivano :-)

Emílie (neověřeno)
5. 4. 2012 17:42:06

Můžu se zeptat pro kolik osob asi tento recept je? Nikomu kromě mě žemlovka nechutná, a tak si ji chci udělat jen pro sebe. Děkuji Emílie

ivana.m
24. 2. 2012 21:35:36

In reply to by Nepřihlášený (neověřeno)

Dobrý večer, tak já to peču v elektrické také tak na středním stupni tepla a když začne brzy z vrchu červenat, dám na ní alobal. Tu půlhodinku bych to tam asi nechala určitě. Já vůbec nemám s plynovou troubou zkušenost. Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
24. 2. 2012 19:04:39

Dobrý den, zkusim žemlovku podle Vašeho receptu,chci se jen zeptat,jak dlouho pect žemlovku v plynove troube? přibližne,když to budu mit na střednim stupni? nebo je lepsi pomaleji zapekat? Děkuji....

Dobrý den Lucko, tak to budu ráda, že to tady zase navštívíte :-) Časem sem přijde recept na žemlovku z loupáčků a ještě s pudinkem a samozřejmě jablky a to je jako moc dobrý dortík. Recept jsem dostala a tak jsem byla ráda a všichni si pochutnali :-) Ivana M

Lucka (neověřeno)
13. 1. 2012 09:16:53

Děkuji za videorecept moc mi pomohl. Nejsem sice kuchtička začátečnice, ale sladká jídla nemám ráda a vůbec jsem je nikdy nevařila. Přítel po nich neustále vzdychá, že jich na meníčcích moc není a že by chtěl i doma k večeři, tak jsem se rozhodla mu udělat radost.
Žemlovka se vyvedla úplně suprově, chuťově výborná, držela u sebe (dala jsem do mléka jedno vejce pro jistotu, abych se netrhla ostudu.
Ještě jsem doplnila vrchní vrstvu rohlíku a posyp z krystalu, tak to bylo ještě křupavější :-) Úspěch jsem zklidila.. ,, na to, že jsi to dělala poprvé je to moc dobrý,, :D a teď ji budu muset prý dělat častěji :D
Díky moc budu na Vaše stránky koukat častěji!!! :D Lucka

já jí dělám také bez vajec a místo kravského mléka dávám ovesné nebo rýžové, syn je také alergik... je to pro zpestření jídelníčku, ale on na sladké moc není, stejně jako jeho tatínek :D

Dobrý den paní Evo, tak ona je opravdu od babičky, takhle jí dělala :-) No a stím likérem je to takhle, minulý rok jsem si dala závazek, že ho určitě natočím a zapoměla jsem na to :-) Tedy chtěla jsem dělat vaječňák. přeji hezký den. Ivana M

eva (neověřeno)
9. 12. 2011 10:53:19

Paní Ivanko,vaše žemlovka jedná básen prostě jako od babičky.Chtěla jsem se zeptat když se blíží ty vánoce nemáte recept na nějaký vanoční likér?S pozdravem EVA

Dobrý den Mirku, zdravím i manželku a ta má pravdu, jsem prostě mamka. Tedy už bych mohla být i babička, ale dětičky ještě nechtějí mít rodinku.
Tak se budu těšit, že budete ještě zkoušet a zkoušet receptíky z webu. Přeji hezký den. Ivana M :-)

Mirek (neověřeno)
21. 11. 2011 09:23:54

Dobrý den,
mnohokráte děkujeme za vaše recepty. Opíráme se o ně pokaždé, když je třeba (koprovka, žemlovka...). Má drahá polovička hodnotila, že máte styl vaření jako máma a tedy do toho jdeme vždy s jistotou jasného (a dobrého) výsledku. Díky!

ivana.m
13. 11. 2011 13:27:30

In reply to by Laura (neověřeno)

Dobrý den Lauro, já když přidávám tvaroh, tak dávám jenom žloutky a nahoru sníh nedávám, ale samozřejmě, že jde dát nahoru i sníh z bílků :-) Přeji hezký den. Ivana M

Laura (neověřeno)
13. 11. 2011 10:29:49

Krásný den přeji :-), chtěla jsem se jen zeptat, když chci přidat do žemlovky tvaroh, zda se do něj dává celé vejce nebo jen žloutek a bílek pak můžu dát navršek při dopečení ... děkuji moc za odpověď. Laura

Nepřihlášený (neověřeno)
3. 11. 2011 11:34:40

Zdravím vás,poprvé v životě jsem udělala žemlovku a to podle vašeho receptu.Nechci se moc vychvalovat ale byla prostě výborná:)

Jitřenka (neověřeno)
29. 10. 2011 18:16:03

Dobrý večer, dnes jsme udělali žemlovku dle vašeho receptu, ovšem přidali jsme do toho ještě tvaroh. Byla vynikající. A ke sladké žemlovce vaší výbornou polévku z fazolových lusků. Děkujeme za dobrý nápad na oběd. PS: Máme úplně stejnou sadu hrnců na vaření, to mě potěšilo.

ivana.m
25. 10. 2011 14:04:37

In reply to by Renata (neověřeno)

Dobrý den Renátko, tak asi to někdo dělá s vejcem, ale já ne a zemlbába drží a nám chutná :-) Přeji hezký den. Ivana M

Renata (neověřeno)
25. 10. 2011 13:45:56

Dobrý den, podle Vašich receptů vařím velmi často. Dnes jsem se rozhodla pro žemlovku (nebyla jsem si přesně jistá co vše tam patří) a trošku mě přeqapilo, že nepoužíváte do mléka vejce. Proto se chci zeptat vejce není důležité může tam být a nemusí? Děkuji Renata

Markéta Bečková (neověřeno)
31. 8. 2011 10:38:57

Tak se zemlbába vydařila a minika se nemohla vynachválit ... :-) Takmoc děkuji za výbornej recept a video. Udělala jsem třípatrovou a anise nespálila. ;-) Ještě jednou děkuji za rady a recept. ;-)

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.