Zemlbába nebo-li žemlovka
Ivana
Doba přípravy
46 minut
Obtížnost

Zemlbába nebo-li žemlovka

Zemlbába nebo-li žemlovka
Average: 4.5 (13 votes)

Ingredience

12-14 rohlíků nebo housek
3/4 l mléka
1 balíček vanilkového cukru
cukr krystal a skořicový cukr podle chuti
máslo na vymazání pekáčku
8 větších jablek

Postup přípravy

Rohlíky nakrájíme a namočíme si je ve vlažném ocukrovaném mléce. Lehce je
vymačkáme a nandáme jako spodní vrstvu do vymazaného pekáčku.
Na spodní vrstvu nastrouháme nahrubo jablka, která prosypeme krystalovým
cukrem a skořicí. Navrch dáme další vrstvu z rohlíků namočených v mléce.

Na horní vrstvu nakrájíme tenké plátky másla a dáme do trouby na 180 až 200 st.

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama

já v 15 vařit ještě neuměla (jednoduchá jídla jo) a určitě to není špatná otázka, já, když něco nevím nebo slyším poprvé, taky se zeptám. :-)
Máslo tam patří to klasické, žluté, přímo MÁSLO napsané na obalu nebo od jiných výrobců. Já klidně na vymazání používám i máslovou Ramu, a dala bych ji i nahoru, jen není tak tuhá jako máslo. A zase někdo by dal JEN máslo a nic jiného. Snad vám ještě někdo poradí. Ať se daří. :-)

Markéta Bečková (neověřeno)
29. 8. 2011 21:43:40

Dobrý večer, zítra přijede mamka, tak jí chci udělat radost ... Je mi 15let a mamka mě nepouští k vaření vůbec. Tak doufám, že se mi to povede, aby maminka změnila na moje vaření názor. Děkuji za recept a video. Držte mi palečky .. ;-) S pozdravem Markéta Bečková

Simona (neověřeno)
18. 8. 2011 16:05:58

Dobrý den, velmi děkuji za tento recept dělám žemlovku poprvé tak doufám, že se povede, ale myslím, že na tom nejde nic zkazit udidíme přeji krásný den :-)

Nepřihlášený (neověřeno)
31. 5. 2011 20:50:00

In reply to by Kucera Josef (neověřeno)

Chlape ty si jak daleko vidis.

Prosím příště slušně - upraveno admin.
Přeji hezký večer. Ivana M

Katka T. (neověřeno)
25. 5. 2011 13:19:36

Dobrý den pí. Ivanko,
tak jsem si dneska udělala žemlovku dle Vašeho receptu a je úplně luxusní!!!!Opravdu moc dobrá záležitost!
Zdraví Katka

Lubička (neověřeno)
7. 4. 2011 15:25:01

Dobrý den Ivanko,já dělám žemlovku s kompotovými švestkami a z vánočky,do mléka dám dva žloutky a štávu z kompotu a tak nemusím skoro vůbec sladit a nahoru dám chvili před dopečením sladkou čepici z bílku.

Nepřihlášený (neověřeno)
25. 3. 2011 14:01:38

Ahoj Ivanko, dnes budu žemlovku poprvé zkoušet a využiji tvůj recet, tak doufám, že se vydaří :-) To video je super ;-)

Jana (neověřeno)
30. 1. 2011 11:29:46

Žemlovka byla skvělá. Dělala jsem ji snad po dvaceti letech, protože manžel se synem jen při slově "žemlovka" obracejí oči v sloup. Tenhle víkend jsem byla sama doma, takže jsem si ji opravdu vychutnala (bez těch jejich poznámek). Je vážně výborná - vláčná, nahoře křupavá - prostě nemá chybu. Dávám velkou 1*

Danča (neověřeno)
5. 1. 2011 17:08:16

Ivanko, žemlovku dělám podobně a je super...jen ještě k jablíčkům přidávám tvaroh a do mléka s cukrem 2 celá vajíčka...a mně by to bez rozinek doma neprošlo...manžel je miluje! :-)

Blanka (neověřeno)
5. 1. 2011 14:36:07

Tak jsem právě dopekla žemlovku. Měla jsem poslední 3 rohlíky, tak jsem tam přidala veku a výborné! Velice děkuji za váš recept :-) Já nějak nerozumím tomu dohadování jestli je to žemlovka nebo nejní, ale maminka a dokonce i babička ji dělají podobně jako tady tenhle recept. Tak nevím kde je chyba :o) Přeji pěkný den!

gurman (neověřeno)
27. 12. 2010 15:29:03

Vážený pane,

velmi se mýlíte,i kdyžjak tvrdíte jsou vaše vývody logické.
Semlbába nebo taky zemlbába je odvozena z německého semmel
čili žemle.Vyslovuje se to se z.

Nepřihlášený (neověřeno)
9. 12. 2010 15:17:58

In reply to by Kucera Josef (neověřeno)

Skupina: Bezmasá jídla
- Sladké pokrmy
Suroviny
1 veka
500 ml mléka
500 g jablek
110 g pískového cukru
2 vejce
50 g rozinek
mletá skořice
vanilkový cukr
rozpuštěné máslo
moučkový cukr na posypání

Tak nevím, NIKDE na netu jsem nenašla, že by se tam dávaly brambory, všechny recepty jsou skoro stejné a dvojího názvu, proto prosím o odkaz, ať si můžu připsat další recept.

Kucera Josef (neověřeno)
9. 12. 2010 10:45:18

Vazena pani nebo pane!
To,co tady popisujete,neni zemlbaba,ale zemlovka!!!Protoze se dela z housek,rohliku a nebo z zemli.A zemlbaba se delala s bramborama!Protoze brambory
rostou v zemi a proto take ten nazev zemlbaba!
Jeto i logicke.
Zdravi Josef

Nepřihlášený (neověřeno)
30. 11. 2010 12:37:09

Děkuji mockrát.... teprve se učímm vařit a podle tohoto receptu sem to zmakla... nesnasim zemlovky s tvarohem a rozinkami ale jen takouvouhle....je super děkuji..

ivana.m
22. 11. 2010 11:25:19

In reply to by VeHo (neověřeno)

Dobrý den děvčata,to je fakt príma :-) ten internet to jsou možnosti :-) Zdravím obě dvě a přeji Vám krásný den :-) Ivana M

Paní Ivo,díky za Vaše recepty,jsou baječně,sleduje je i moje dcera v Německu a nemůže si je vynachválit..prostě milujeme českou kuchyni a podle Vás si vše připraví..ještě jednou děkujeme Věra a Dana

Petr Sýkora (neověřeno)
17. 11. 2010 18:02:01

Supéér... Svělý recept a perfektní video, velmi přehledné. Zrovna jsem dostal na žemlovku chuť, tak si jí jdu udělat. Děkuji :-)

dneska děláme k obědu žemlovku.udělali jsme jí z 7 rohlíků a 7 jablek trochu rozinek a bude na dva dny je super.přeji hodně nových receptů

Alenka (neověřeno)
28. 9. 2010 10:11:22

Ahojte.Som rada, že sa tu vedie taký rozsiahly komentár o žemľovke. Je to naozaj chutné a pomerne lacné jedlo. A hlavne NAŠE. Pripomína mi detstvo a moju mamku. Keď boli deti malé, robila som ju častejšie, teraz už sú odrastené, tak žemľovčička bude len pre nás dvoch. Ale zas konečne z našich vlastných jabľk. Dnes boli na nich v záhrade jelene, nuž sme sa rozhodli, že ich radšej pozbierame a urobím aj žemľovku. Tak idem na to. Hádam to zvládnem ! Dúfam, že som to ešte nezabudla, lebo budúce vnúčatá by boli o túto našu československú lahôdku ochudobnené. Tak čavko a držte palce !!!! Žemľovke ZDAR !! :D

Hloupe! Jsem Finka provdana za Cecha, zijici v Cechach, ktera absolutne netusila co to je zemlovka a jak se dela. Chtela jsem ji udelat svemu rocnimu synovi, ktery je alergik a nemuze vejce ani mlecne vyrobky. Tento recept je vynikajici, tak akorat pro nas a jsem moc vdecna Ivane, ze ho sem pridala. Jinak bych nevedla jak obohatit jidelnicek maleho mlsneho alrgika :-) A propos, ani ja bych si nedovolila napsat ve slove Nazyvat mekke I. Kdyz uz si vyskakujete, tak si aspon overte spravnost sveho prispevku.

Nepřihlášený (neověřeno)
21. 3. 2010 11:48:00

teď zrovna vaříme žemlovku už se na ní těším pokud si myslíte že ze 12rohlíků to nesníte tak udělejte poloviční dávku místo 12 rohlíků vemte jenom 6 a místo 8 jablek jenom 4 vystačíto nějak na 4 osoby.

Maruna (neověřeno)
10. 1. 2010 18:25:08

Já dělám žemlovku ,jak Jaruška ,dávám vejce do mléka ,ořechy ,ale já nedávám tvaroh a dávám normální rohlíky. Ale,ráda vyzkouším od Ivanky bez vajec,protože vejce kupuji domácí a vždy nejsou. A pan nepřihlášený, když je tak chytrý,tak musí vědět,že základ žemlovky je stejný a jestli si tam dám vejce ,ořechy,rozinky apod. ,to je na každém. Ivanka vždy dává do receptů,tak jak to dělá sama a podle mě suprově!!!!!!! Já jsem ráda ,že se tu poučím a vyzkouším nové recepty od I vanky i od holek!
IVANKO,dík za další recepty!!!!!!!!!!!!

Jaruš (neověřeno)
10. 1. 2010 16:58:28

Já dělám hlavně z obyčejné vánočky a do mléka dávám vejce,ale pokud to jde,vyzkouším i bez nich a je ušetřeno.Taky dáváme tvaroh jednu vrstvu a druhou jablka a prokládáme to i ořechy.Kdo nemá rád rozinky dávat nemusí.Ale Zemlbába je mnohostranné využití všeho co máme rádi.Tak názor někoho,že to není Zemlbába,tak je hodně scestný,protože je tolik druhů,ale to náš pisatel asi neví,tak by měl být rád,že se tu poučí a ne hned nechutně reagovat.To se přece mezi slušnými lidmi nedělá.

Vážený pán/paní Rejpalovi ! Som síce Slovenka, ale nedá mi, aby som sa neozvala! Asi neviete, že žemlovka sa robí na viacero spôsobov, že je ovocná, kde sa nachádza viac ovocia, alebo je tvarohová s rozinkami, kde sa dáva trocha menej ovocia, aby vynikol tvaroh. Niekto dokonca dáva navrch zapiecť sladký sneh z bielkov. Asi je Váš jedálniček riadne ochudobnený, keď nepoznáte rôzne varianty žemlovky. A keď sa vám nepáči, každý si môže podľa seba dochutiť tým, čo uzná za vhodné. Tieto Ivankine recepty sú dobrým pomocníkom HLAVNE pre neskúsené a začínajúce kuchárky. Tie skúsenejšie vedia, čo tam má ísť a prípadne si doplnia podľa svojej fantázie - ktorá patrne Vám chýba. Vy viete len rýpať !

Scarlet (neověřeno)
9. 1. 2010 02:52:52

" Mnoho povyku pro nic" jak by řekl pan Shakespeare. Prokrista, ať si to každý přeci vaří po svém. Vždyť když nejde o život, nejde o nic. Já si myslím, že je úžasné, že je někdo, jako je Ivanka tak ochotný a dělá tuhle práci, tzn. nejen recepty, ale i videa. Jde přece hlavnš o to, aby se mladí třeba přiučili a my ostatní sice také, ale hlavně inspirovali a připomněli i recepty dávno pozapomenuté. A jestli s tvarohem nebo ne, na tom se svět netočí. My ji doma dělali tak i tak a vždycky to byla žemlovka a nemyslím si, že by se u nás vařilo špatně. Spíš naopak.
Na rejpaly je potřeba se vykašlat, když se mu tu nelíbí, ať podle toho nevaří. Já osobně děkuji za připomínku, příští týden bude stopro na stole. A že tam nemusí být vajíčka, sama nevím. Fajn rada. Díky za ni. Vyzkouším a písnu. Doby , kdy jsme měli dvacet domácích vajíček denně, jsou nenávratně pryč. Takže aspoň ušetřím vajíčka a ještě to bude jednodušší. Díky. Scarlet .Papa.

Hančí (neověřeno)
9. 1. 2010 02:22:29

Ivanko, já jen přidávám do mléka 2-3 vejce,nenapadlo mě,že to jde bez nich, to je nápad!!! Jinak dělám stejně a rozinky a tvaroh jsme taky nikdy nikdo v naší široké rodině nedávali.Máme jí takhle moc rádi i za studena!!!! Rozinkama bych to podle syna, pěkně pokazila!!!!!Nesnáší je !!!

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.