Myslivecké knoflíky
Ivana
Doba přípravy
80 minut
Obtížnost
     

Myslivecké knoflíky

Těsto na Myslivecké knoflíky můžete klidně zpracovat i za několik dní, ale nezapomeňte ho, trochu propracovat, aby se při vyvalování nelámalo.
Average: 4.6 (18 votes)

Ingredience

Těsto 1:

20 dkg hladké mouky
5 dkg moučkového cukru
15 dkg másla
3 žloutky

Těsto 2:

2 bílky ( 6dkg )
15 dkg vlašských ořechů
15 dkg moučkového cukru

Postup přípravy

  • První těsto dobře zpracujeme rukou a dáme zabalené do lednice na půl hodinky odpočinout.
  • Vyválíme plát 3 mm silný, vykrajujeme kolečka, která pokládáme na plech s pečícím papírem.
  • Vyšleháme dotuha sníh z bílků, přimícháme cukr a mleté ořechy. Sáčkem bez ozdobného konce naneseme na každé kolečko těsta malý bochánek. Určitě ne až do krajů, tohle těsto se trochu rozteče.
  • Pečeme v předehřáté troubě na 180 st. cca 20 minut. Prostě dozlatova. 
  • Ozdobíme čokoládou a po zatuhnutí čokolády uchováváme v krabičce. Cukrová je hned měkké.

Příprava 80 minut (mimo odpočinku těsta v lednici)
 

Počet porcí
2 plechy

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Věra (neověřeno)
9. 12. 2007 19:57:03

Dala jsem Heru. Na Vašem videu s tím těstem tak krásně pracujete, mě to dalo mnohem více práce.

Věra (neověřeno)
9. 12. 2007 18:53:41

Paní Ivano, dnes jsem pekla myslivecké knoflíky, ale těsto se mi dost drolilo, musela jsem ho válet po malých kouscích. Nepatří tam více tuku, nebo čím by to mohlo být. Recept jsem dodržela přesně. Nakonec se mi to však podařilo.

Já peču kolem šestého, ale kamarádky už pečou teď a vždycky to mají na vánoce dobré. Hlavně se dívám na trvanlivost tuku z kterého peču a když je až do ledna, tak proč nepéci už teď. Jo a netu jsem četla, že ty pekařky na kšeft už pečou dávno aby to stihly.

Pavla (neověřeno)
29. 11. 2007 12:51:50

Mě by spíš zajímalo, jak dlouho před vánocema mám cukroví upéct.Jinak všechno super, na ty knoflíky se letos taky chystám.

Jaňule (neověřeno)
28. 11. 2007 22:25:32

Klobouk dolů, děláte mi takové chutě,že to budu hned zítra zkoušet , jinak byla bych ráda kdyby jste k tomu dopsala jak dlouho vydrží to cukroví , ale jinak děkuji mějte se krásně a jdu koukat dál:o))

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.