Biskupský chlebíček
Biskupský chlebíček můžete upéct nejenom na Vánoční svátky. Je opravdu moc dobrý.
8. 11. 2024
Ingredience
Biskupský chlebíček
4 velká vejce
15 dkg moučkového cukru
15 dkg másla
15 dkg hladké mouky
½ balíčku kypřícího prášku do pečiva
15 dkg sušeného nebo kandovaného ovoce
5 dkg mandlí
Dále:
máslo a hrubá mouka do formy podle potřeby
Cca 10 dkg hořké čokolády na ozdobu
1 lžička ztuženého tuku
Postup přípravy
- Žloutky, cukr a změklé máslo dobře vyšleháme metlou. Přimícháme mouku s práškem do pečiva, kdyby těsto bylo hodně husté, tak přidáme 3 lžíce mléka, aby nám sníh z bílků šel do těsta hezky vmíchat.
Nakonec přimícháme nakrájené ovoce a nasekané mandle. - Těsto vlijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy o velikosti 30x10 cm. Pokud budete mít chtít chlebíček vyšší, něž jak je na obrázku, použijte menší formu.
- Pečeme v předehřáté troubě na 170 max. 175 st. cca 40 minut. Než chlebíček budete vyndávat z trouby, určitě zkuste špejlí nebo párátkem jestli je již těsto propečené.
- Horký chlebíček potřeme čokoládou. Já jí trochu ředím tukem. Můžeme posypat kokosem a necháme vychladnout.
Příprava a pečení 65 minut
Počet porcí
1 forma
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.