Bramborová polévka s vejci
Ivanka
Doba přípravy
40 minut
Obtížnost
     

Bramborová polévka s vejci

Jestli máte rádi hustou polévku, přidejte k cibulce 3 lžíce mouky.
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

2 lžíce sádla
1 červená cibule
2 až 3 lžíce hladké mouky
40 dkg brambor
1,5 l vody
sůl, mletý kmín, majoránka a česnek podle chuti
2 vejce
2 lžíce pažitky

Postup přípravy

Na sádle lehce zpěníme na proužky nakrájenou cibuli, přidáme hladkou mouku a jakmile zhnědne dáme stranou.
Do slané vody dáme na kostičky nakrájené brambory, přidáme kmín, sůl a vaříme téměř doměkka.
Asi v jednom dl vody rozmícháme vychladlou jíšku a vmícháme do polévky, jíšku provaříme.
Dochutíme, přidáme česnek, majoránku a úplně nakonec rozkvedlané vejce, které necháme srazit a polévku odstavíme.
Můžeme přidat i zelenou pažitku nebo petrželku.

Příprava 40 minut

Počet porcí
4

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.