Plněné těstoviny (ravioly)
Ivanka
Doba přípravy
56 minut
Obtížnost

Plněné těstoviny (ravioly)

Plněné těstoviny (ravioly)
Průměr: 5 (1 hlas)

Ingredience

těsto:
20 dkg hladké mouky
3/4 lžičky soli
1 vejce
3 lžíce oleje
60 až 75 ml vody
hladká mouka na podsyp
náplň:
15 dkg sýru Niva
5 dkg tvrdého sýru 30%
Reklama

Postup přípravy

Suroviny na těsto zpracujeme a necháme asi pět minut přikryté odpočinout. Kdyby bylo moc měkké, můžete připracovat mouku.

Suroviny na náplň nastrouháme a smícháme

Rozválené těsto (1-2mm) položíme na tvořítko na ravioly,lehce přejedeme válečkem, aby se ukázaly mřížky do kterých nandáme náplň.
Přikryjeme dalším plátem těsta a přejedeme silou válečkem. Přebytečné okraje odstraníme a hotové uzavřené ravioly vyndáme na vál.
Vaříme v osolené vodě a asi po třech minutách jeden raviol zkusíme.
Jestli je nebudete podávat hned, určitě si je trochu omastěte, aby se neslepily.
Můžeme si je dát s kečupem, špenátem nebo uzeným masem.

Plněné těstoviny (ravioly) +videorecept

Počet porcí
3

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
ivana
18. 1. 2010 16:00:45

Dobrý den marcelko, to mě těší že to je Váš oblíbený we. mějte trošičku strpení, já už na tom pracuji a budou nějaké podkategorie, ale syn má teď zkouškové období, takže ho ničím nezatěžuji :-) Přeji hezký den. Ivaan M

Marcela (neověřeno)
18. 1. 2010 09:14:00

Dobrý den!Jste můj oblíbený web,ale mám prosbu.Mám pocit,že byste měli jinak
uspořádat kategorii jídel.Když kliknu na hlavní chod,mám tam od sladkých jídel
po masová cokoli.Přitom podtitul je rozdělen podle masa.Pokud hledám těstoviny,
trvá to moc dlouho.Určitě bych to rozdělila ještě na těstoviny a jídla z brambor.
Děkuji
Marcela

lucka (neověřeno)
19. 9. 2009 17:36:52

doporučuji i špenátovou variantu, je opravdu výborná:
smícháme 150g uvařeného a vymačkaného špenátu, 250g tvarohu a 30g nastrouhaného tvrdého sýra. osolíme a opepříme podle chuti

Zuzana F. (neověřeno)
12. 6. 2009 19:33:12

Dobrý večer,
paní Ivanko, a co takhle zkusit jako náplň kombinaci sýr - mletý salám - brokolice? U brokolicových palačinek říkáte, že už Vás nebaví brokolice jenom zapečená. Tohle je momentální nápad, takhle to vypadá, když za mě přemýšlí mlsná huba. Já to možná jednou zkusím, jenom nevím, jestli ta brokolice nebude potřebovat spařit, aby byla měkká. Zdraví Zuzana

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.