Krkovička pečená s marinádou
Ivana
Doba přípravy
45 minut
Obtížnost

Krkovička pečená s marinádou

Krkovička pečená s marinádou
Average: 5 (4 votes)

Ingredience

4 plátky vepřové krkovičky
4 až 5 stroužků česneku
sůl podle chuti
2 středně velké cibule
1 vrchovatá lžíce sádla
50 ml vody (možná i více)
Marináda:
2 lžíce oleje
2 lžíce sojové omáčky
5 lžic ostrého kečupu
1 lžička cukru
1 lžička sladké papriky
1/4 až 1/2 lžičky pepře
Reklama

Postup přípravy

Plátky krkovičky naklepeme, nařízneme na stranách, osolíme z obou stran, z jedné strany pomažeme česnekem a vložíme do  sádlem vymazaného pekáčku. Na maso nasypeme drobně nakrájenou cibulku, nalijeme rozmíchanou marinádu a zatím 50 ml vody. Přikryjeme a dáme do předehřáté trouby na 180 max 200 stupňů. Až se maso začne péct, teplotu snížíme na 160 st.
Pečeme dokud maso není měkké. Bohužel to nejde přesně říct, musíte to vyzkoušet. Jestli ke konci pečení budete mít v pekáčku hodně šťávy, odklopte to a nechte ještě vypéct. Jednou se mi stalo, že jsem to přehnala s vodou a maso bylo už měkké a tak v tom případě nezbývá nic jiného, než šťávu nalít do kastrůlku a vyvařit jí zvlášť. To se někdy prostě stane.
Podáváme s bramborem.

Krkovička pečená s marinádou

Počet porcí
4

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Jarka (neověřeno)
27. 6. 2014 21:40:32

Ahojky Ivanka, dnes si osadenstvo zaželalo Ivine mäso.Brumíkovia ťa pozdravujú a ďakujú. To vieš, aj ja som sa priživila.Vrelo odporúčam mäsko podľa tohto receptu. Ďakujeme, Jarka.

Kamchinka (neověřeno)
22. 5. 2013 13:32:54

Dobrý den,
vařila jsem včera, místo pálivého kečupu sladký(nepřidavala jsem už cukr), a dobrůtka. Dnes jsem si dala v práci se zeleninou, a večer bude se šťouchanými brambory.

Dorka (neověřeno)
12. 5. 2013 19:39:04

Ahojky,Ivanka,tak presne túto marinádu dom použila dnes do tej krkovičky, ale aj do kuracích plátkov,ja som to naložila spolu a je to takých 2kg,ono sa to bravčovinka s kuracinkou tak poprelína, myslím tie chute, len som dala ešte viac pálivého kečupu,no a keď sa to bude robiť na grile, tak sa to podľa potreby pootáča, povedala som chlapcom, že kuracinka bude hotová za pár minút, tak nech si to ochutnajú a k tomu som im pribalila baranie rohy,to sú jemné nakládané papriky. S chlebíkom to bude to pravé orechové. Tak dík za ten recepík,no a samozrejme, že si písneme.Nevadí to, že som do tej marinády pridala trocha rozmarínu? To ja mam tak zaužívané, keď som ešte pripravovala divinu. Ďakujem, maj sa pekne.

ivana.m
16. 9. 2012 08:29:44

Dobrý den Jardo, když zůstane právě víc vody, tak já jí vyberu naběračkou a vyvařím narychlo na sporáku a pak to tam vrátím :-) Přeji hezkou neděli. Ivana M

Jarda Lbc (neověřeno)
16. 9. 2012 00:44:22

chutnalo celé rodině a moc. Akorát dal jsem vody co je předepsáno a nějak jsem měl málo sosíku. Ale maso se krásně rozpadalo. A neměl jsem to tak tmavé jak na tom videu. sojovku jsem měl od HEINZ tak možná proto :-) . Moc děkuji za výborný a jednoduchý recept.

Jarda Lbc (neověřeno)
11. 9. 2012 12:34:54

původně jsem se rozhodl, že ji budu dělat na grilu, ale po juknutí na video jdu rozehřát troubu :-)

ivana.m
28. 5. 2012 20:49:46

Dobrý den Hani, tak se budu těšit, že ještě něco vyzkoušíte :-) Receptíků mám zatím v zásobě dost :-) Přeji hezký večer. Ivana M

Hanka (neověřeno)
28. 5. 2012 14:33:40

Dobrý den,
Ivanko na Vaše stránky jsem narazila scela náhodou a musím říct,že jsem tomu velice ráda. Krkovička s marinádou je vynikající. Ještě mám vyzkoušené palačinky s kokosem a jsou taky velice dobré. Už se chystám na další recept.Doufám,že nadále budete přispívat novými racepty.
S pozdravem Hana S.

janaS. (neověřeno)
19. 5. 2012 20:50:31

jsem pekla v remosce taky s žampióny, prostě skvělá chuť, a tu Harissu musím taky vyzkoušet. :-)

Lucka (neověřeno)
8. 12. 2011 13:32:56

Ivanko. Opět musím chválit protože krkovička byla moc dobrá. Podle vašeho videa se vaří mnohem snadněji a je to skvělá inspirace.Děkuji za tyto stránky a přeji hezký den.

Michaela (neověřeno)
31. 7. 2011 12:48:22

Skvělý oběd :-)
Taky jsem dávala jemný kečup a přidala jsem do něho Harisu :-) bylo to super ... na konec jsem navrch ještě zapekla žampióny a tak nic nezbylo.

Děkuji

schuge (neověřeno)
23. 7. 2011 23:17:23

Ivanko, tahle marináda je skvělá :-)
Dneska jsem dělal kilo třicet plecka (pro 4 lidi),neměl jsem ostrý kečup, jen obyč. Heinz, tak jsem přidal trochu chilli. Myslel jsem, že budeme mít i na zítra, ale všichni si přidávali, takže zítra musím něco hodit na plotnu, ať chci, nebo nechci, jinak mě zabijou :-)
Dík za prima receptík, Jirka Š.

janaS. (neověřeno)
5. 6. 2011 13:46:55

dnes jsme to měli na oběd s vařenými brambory a hlávkovým salátem. Můj taťka, který chlapovi pomáhá na zahradě, si, jak mi řekl, moc pochutnal (od něj mě to těší, je skvělý kuchař). Sádlo nemám, tak jsem remosku trochu vytřela Slunou. :-) Tuto marinádu mám odzkoušenou, tak jsem věděla, že se oběd povede. ;-)

janaS. (neověřeno)
24. 4. 2011 23:01:50

nám dnes na rozdíl od včerejška nevyšlo, tak po rozmražení pár plátků bůčku a krkovičky jsem je právě dopekla. Přidala jsem chilli, ať je to trochu pikantní. :-) :beer:
O výsledku opět nepochybuju.:star:

janaS. (neověřeno)
21. 3. 2011 00:09:02

opět souhlasím. Před 2 hodinama jsem (po delším čase) dopekla a ochutnala, co budeme mít zítra na oběd, mňamka a měkké masíčko, tak, jak to mám ráda, žádné žvýkání. :-)
Tyto inspirující recepty mě ještě nezklamaly. ;-)

Nepřihlášený (neověřeno)
18. 11. 2010 21:10:47

Dobrý večer,tak jsem to udělala a bylo to výborný,dokonce i má nežravá dcera to snědla.zařazuji mezi svá oblíbená jídla,máte pochvalu.děkuji!Jana.

ivana.m
17. 11. 2010 11:01:30

Dobrý den Terezko, tak to jste vymyslela dobře :-) já bych řekla, že většina jídel jde dělat i z jiných druhů mas, ale tím že zrovna tohle mám doma po ruce, tak to tak nazvu :-) Takže si nechte chutnat :-) Ivana M
A mě se také někdy stane že mám hodně té vody a tak jí vypeču v kastrůlku na sporáku :-) :-)

Tereza (neověřeno)
17. 11. 2010 10:56:36

Vypadalo to až moc jednoduše,ale bylo to fakt výborné..Neměla jsem sice krkovičku,ale zbytky vepřového,hlavně bůček,takže se to dost vypeklo a já to ještě zbytečně moc podlila,tak to trochu plavalo,ale nevadí,protože dneska jsem do toho zbylého sosíku hodila kuře s nádivkou a bude oběd.:)

ivana.m
16. 11. 2010 18:10:06

Dobrý večer Jani, to určitě nevadí,nebude to alespoň ostré :-) Já mám doma samé chlapy, tak to proto ten ostrý :-) přeji hezký večer. Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
16. 11. 2010 18:01:08

Dobrý večer,myslíte si že by to bylo blbé kdybych dala místo ostrého kečupu sladký?-chci to zítra skusit,ale mám strach aby to nebylo moc pikantní kvůli malé,a taky ani ostrý kečup doma nemám,nepoužívám ho...Jana.

ivana.m
14. 11. 2010 21:59:21

Dobrý večer Magdi, fakt jste mě udělala radost :-) Tak samozřejmě každý má ty chutě jiné a neříkám, že Vám musí nutně chutnat všechno co nám :),ale tady jsem se tedy trefila :-) přeji dobrou noc. Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
14. 11. 2010 20:21:24

Dobrý den Ivo. Na začátek se musím přiznat, že mě tento recept extra nezaujal, ale chtěla jsem ho zkusit, protože se nejedná o první recept od Vás a v jednoduchosti je síla. A výsledek? Nikdy jsme doma nejedli krkovičku, která by byla lépe upravená a tak chuťově vyvážená a skvělá. Tak jsme se přejedli (nic nezbylo), že jsme ani nevečeřeli :-) Za dva týdny mám návštěvu a věřím, že se bude také oblizovat až za ušima. Moc Vám děkuji. Magda H.

Alena (neověřeno)
15. 10. 2010 20:46:13

Dobrý večer,
zase jedna vynikající ňamka,dělala jsem ji včera večer na dnešní oběd,už ta vůně mého muže dráždila,ale vydržel do dneška,strašně dobré to je,pěkně uleželé,zkrátka perfekt.Prali jsme se o vytření pekáčku chlebem,ten sosík je úžasný.Takže zase něco příště uvařím.A upeču.
Chystám se na tvarohový táč s ovocem,až bude chvilka.
Hezký zbytek večera a příjemný víkend.

ivana.m
10. 10. 2010 20:28:29

Dobrý večer Adélko, tak já chtěla mojí dceru učit vařit, ale ona nechtěla a teď jí vyhovuje, že se podívá a já jí do toho prý nekecám :-) :-) :-) Přeji hezký večer. Ivana M

Adéla (neověřeno)
10. 10. 2010 18:36:00

Dobrý den paní Ivanko, zase se mi podle Vás povedlo úžasné jídlo.Bylo to vážně vynikající. Moc bych Vám chtěla poděkovat za Vaše stránky. Mamka mě vařit neučila, protože jsem nemehlo (což je pravda) a teď jen žasne, jelikož podle Vás vždy dosáhnu vynikajícího výsledku napoprvé...

NepřihlášenýEv… (neověřeno)
24. 9. 2010 16:00:32

Krkovičku jsem dělala minulou neděli pozvala jsem i rodiče na oběd a opravdu vynikající dělala jsem trojtou dávku ,druhý den to bylo pěkně odležené...je to ňamina....Pochvala zy tyto vynikající stránky často tu hledám a dělám nové recepty aby doma měli změnu...přeji plno další chutě pro tvoření..všem hezký den

JanaV. (neověřeno)
6. 9. 2010 13:36:12

V neděli jsem použila trojitou dávku téhle marinády na žebra a přední kýtu divočáka a k tomu jsem hodila 4 krůtí plátky (potřebovala jsem maso pro 3 lidi na dva dny :-)), maložila jsem to v sobotu večer a v neděli pekla, když bylo maso skoro hotové, tak jsem k tomu přidala syrové brambory nakrájené na menší kousky a nechala upéct ve šťávě. Bylo to božské, domácí kečup nemám ostrý, tak jsem přidala jednu chilli papričku,taky domácí výroby a musím říct, že letos konečně babi vypěstovala opravdové chilli papričky, ještě dnes to cítím :-)... Krásný den. Jana V.

Ivana M. (neověřeno)
18. 6. 2010 08:06:08

Dobré jitro pane Stanislave, tak to je po ránu pro mě moc příjemný příspěvek a moc za něj děkuji :-) :-) A´t se i Vám daří a to nejenom ve vaření a přeji krásný víkend. Ivana M :-)

gstan (neověřeno)
17. 6. 2010 19:51:01

Vážená Ivanko,
je jen velmi málo lidí, jež jsou v dnešní době ochotni pomáhat svými zkušenostmi ostatním.
K tomu ještě audio-vizuálně, to je opravdu na hlubokou poklonu !
Věřte, že díky Vám se ocitám v umění vaření v "sedmém" ráji.
Přijměte, prosím, mou upřímnou nejhlubší poklonu a poděkování.
Není nad to VIDÉT, jak se mají ingredience zpracovávat.
Ještě jednou mnohokrát děkuji za Vaši snahu.
Váš Stanislav

ivana.m
27. 3. 2010 16:59:44

Ahojky Tomáši, tak to je dobrá zpráva pro mě a těším se že ještě něco podle mě ukuchtíte :-) Přeji hezký víkend. Ivana M

Tomáš (neověřeno)
27. 3. 2010 16:22:52

Dobry den, obdivuji vase stranky a proto sem se rozhodl vyzkouset Krkovicku s marinadou a musim rict ze byla vynikajici chutnalo me i pratelum takze dekuji za pomoc s varenim a vim ze nevarim naposledy protoze je tady tolik receptu ktere chci vyzkouset. S pozdravem Tomáš.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.