Plněné pečené papriky masem
Ivanka
Doba přípravy
45 minut
Obtížnost

Plněné pečené papriky masem

Plněné pečené papriky masem
Průměr: 5 (2 hlasy)

Ingredience

50 dkg mletého masa (hovězí a vepřové)
1 lžíce sádla
1 menší cibule
sůl, pepř a česnek podle chuti
1 vejce
3 vrchovaté lžíce strouhanky
4 větší papriky
1/2 až 3/4 l rajčatové šťávy
3 bobkové listy
5 kuliček nového koření
1 lžíce hladké mouky na zahuštění
50 ml vody na rozdělání mouky
sůl a cukr podle chuti
Reklama

Postup přípravy

Na sádla zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibulku (cca 1 - 2 min) a vychladlou jí přidáme do masa. K masu přidáme ještě vejce, strouhanku, sůl, pepř, česnek podle chuti a smícháme. Směsí naplníme papriky a kdyby nám zůstalo trochu masa, tak si z něho uděláme malý bochánek.
Papriky dáme do pekáčku, zalijeme půl litrem rajčatové šťávy, přidáme bobkové listy, nové koření a dáme odkryté péct do předehřáté trouby na 180 až 200 stupňů. Pečeme asi kolem čtyřiceti minut. Během pečení papriky otáčíme.
Hotové papriky vyndáme, přilijeme si ještě podle potřeby šťávu přivedeme do varu a trochu si omáčku zahustíme moukou s vodou.
Podle chuti můžeme ještě přisolit nebo přidat cukr.

Podáváme s rýží, těstovinami nebo houskovým knedlíkem. Budeme mít čtyři porce.

Plněné pečené papriky masem

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Irena (neověřeno)
17. 9. 2014 18:20:23

Protože jsem neměla rajčatovou šťávu dala jsem do omáčky kečup (dělaný podle Vašeho receptu). Skoro zeťák se nacpal a prohlásil, že tak dobré papriky ještě nejedl a to je docela mlsný. Díky za recept.

hankaajirka (neověřeno)
22. 10. 2011 22:31:35

Nedají se nijak označit pro mě recepty, které jsem dělala a pak ať se mi někde ukážou pohromadě? Děkuji.
Hanka

Nepřihlášený (neověřeno)
22. 10. 2011 21:21:01

Jsou skvělééééé, jen jsem zapoměla osmažit cibulku Obrázek odebrán. tak příště :-)

Nepřihlášený (neověřeno)
18. 5. 2011 13:01:31

Ja ziju taky ve spanelsku,konkretne v Las Palmas a takovy recept teda neznam a to sem tu papriky v rajske omacce mela nekolikrat a to ze by spanele zili zdrave,se mi nezda :D Vzdyt je to jen samy mc donald a podobne ,rychle obcerstveni .Taky podle toho vypadaji vice jak 70%procent populace ma extremni nadvahu.Vas recept ale vyzkousim,neco pridam neco uberu :0) Takhle by mi to doma nejedli ale i tak dekuju za tip.

Zdiška (neověřeno)
16. 10. 2009 20:49:32

Dobrý den Ivanko, ráda bych se zeptala jestli jde místo té rajčatové šťávy použít voda s rajským protlakem, díky za odpověď

Hanka (neověřeno)
13. 10. 2009 19:28:14

Paní Ivanko,

moc děkuji za recepty podle kterých konečně může vařit i člověk jako jsem já :-)!
Právě jsem dokončila papriky a jsou výborné!!!!
Ještě čekám, až se za chvíli vrátí přítel z práce a co na to bude hlásit :-). On totiž papriky a vůbec co týká rajčat a kečupu miluje. Někdy mám pocit, že mu v žilách koluje kečup. I na kuře s rýží si ho dává..tak to už někdy dělám, že to nevidím...
Ještě jednou díky.

Tady je taky jeden recept na plněné papriky vařené, ale tyhle pečené mají podle mě trochu jinou chuť a jestli chcete pečené, tak by to šlo péct i v kastrůlku na plotně, ale vařené jsou taky moc dobré. :-) Ivana M

janaS. (neověřeno)
21. 5. 2009 13:47:21

Zdravím, pokud to nevadí, napíšu recept, který mi kdysi dala manželova mamka, jak ona dělá plněné papriky:
Nádivka: sekaná, vejce, česnek, rohlík nasáklý vodou, krupice, strouhanka, sůl, pepř, majoránka.
Papriky naplníme směsí a DUSÍME DO 1/2 PAPRIK JENOM VE VODĚ ASI 30 MINUT.
Zahustíme moukou s vegetou rozmíchanou ve vodě a přidáme kečup.
Snad Vám to trochu pomůže.. :-)
Zdraví Jana S. ( Janina S. )

alena (neověřeno)
21. 5. 2009 13:04:19

dobry den pokazila se my trouba a chtela jsem se zeptat jestly ty plnene papriky muzu varit v hrnci a prosim jak to mam udelat dekuji moc

Jirina (neověřeno)
6. 2. 2009 00:15:06

Pani Ireno,ziji ve spanelsku a tady jedi moc zdrave,delaji papriky trochu jinak.mlety nalozi s cesnekem,petrzelkou a trochou bileho vina,pote se prida vajicko,udelaji se koule a smazi se na par kapkach oleje,pak se daji do tlustostennych na panvi opecenych paprik a dusi se v rajske,ktera se dela z mrkve,cibule,kapie,protlaku,bobk.list,nove koreni a ja dam taky hrebicek a cerv.mletou papriku,zaklad se osmahne,posype moukou,oprahne zalije vodou,povari a rozmixuje,pak se tam daji dusit ty papriky,je to fakt taky moc dobre

Kamchinka (neověřeno)
1. 2. 2009 19:38:06

tak dneska jsem delala prvně plněné papriky,a mnamina, i pritel co pry /dle tchyne/ jedl jen maso a papriky odendal, to snedl, nezbylo nic. a do toho jsem udelala prvne domaci knedlik(pomohla mi pekarna) a taky dobry, takze dnesni obed super!!!

Janinka (neověřeno)
24. 1. 2009 01:58:36

Ztratit se může, alergoložka nám sama říkala, že třeba když nebudou dostávat kravské mléko (a nic z něho) nějakou dobu, třeba budou jako větší úplně bez reakcí. Já sama astma mám, spouštěč je různý, ale do 13ti let jsem měla záchvaty denně, teď tak různě, někdy měsíc nic a pak mě to potká v autobuse ze sedaček, kde je plno roztočů... Ovlivnit se to příliš nedá a hlavně se to může kdykoliv vrátit... Ono v různých dietách ani není moc co řešit, je spoustu náhražek, třeba takové rýžové mléko skoro k nepoznání od normálního, v jídle určitě... A sojové to samé... Dieta je v dnešní době fakt hračka, horší v tomhle ohledu to bylo v minulém režimu, dnes človcěk sežene vše... A navíc, mrzelo mě to, trápila mě různá omezení, ale co to všechno je oproti jiným nemocem... Naprostá blbost... Takže v tomhle jsme měli obrovské štěstí.

Janinko, když se tomu podřídí rodina a vezme to takhle úžasně tak to není o řešit a je to super. Dcera byla taky moc alergická a měla astmatické záchvaty, ale naštěstí jí to po pubertě přešlo, což nevím jestli tahle alergie se může taky ztratit. měte se moc hezky. Zdraví Ivana M

Janinka (neověřeno)
21. 1. 2009 01:50:25

Občas něco s lepkem můžou, ale ne moc. sem tam se osypou, začnou se dusit... tak se snažíme vyvarovat všemu co by mohlo vadit. Mají lehkou alergii skoro na všechno, takže jakýchkoliv alergenům dáváme minimum, ale všechno omezit úplně nejde, takže sem tam něco dostanou, většinou bez reakcí... Litovat není proč, aspon zijeme zdravě :-) a v dnešní obě je bezlepková dieta sice finančně náročná, ale jídla se dá sehnat hodně...

HankaP (neověřeno)
20. 1. 2009 23:41:53

Děvčata,
ty pečené papriky jsou vynikající.
Jedna moje bývala kolegyně, dnes je té paní přes 80 let, měla na Slovensku nějaké známé, se kterými se občas navštěvovali.
Když jednou přijela ze Slovenska, tak mi líčila, že nejedla nic tak dobrého jako papriky na smetaně pečené v troubě. Řekla si o recept.
Já jsem si o něj nikdy neřekla,protože je mám ráda s rajskou, ale teď mě napadlo, že by to mohl být příspěvek sem.
S tou paní se ještě navštěvujeme, mám se u ní teď někdy zastavit, tak ji poprosím o ten recept. Třeba se nám bude líbit.

janinabliz (neověřeno)
20. 1. 2009 21:29:26

Moc děkuju a vám taky přeju všechno nej.Mateřskou si užívám ,počkali jsme si na naší holčičku,nejdřív dodělat baráček a všechno tak nějak zařídit aby se dalo bydlet a pak teprve mimi,měla jsem strach že to všechno nevyjde jak jsme chtěli ale naštěstí se to povedlo a teď jsem konečně spokojená,to čekání se vyplatilo.mějte se ,s pozdravem Jana

Jana P (neověřeno)
20. 1. 2009 19:48:24

Ahoj Ivanko,jednou jsem dělala papriky v rajské ale vařila jsem je.
Manžel moc nadšený nebyl ,přitom rajskou má rád.Od té doby dělám plněné papriky jen pečené a pokladu na ně plátky angl.slaniny nebo plátky špeku.To milujeme všichni.Zkusím tedy tyto pečené,třeba mu to
zachutná.JanaP

janinabliz (neověřeno)
20. 1. 2009 16:54:03

Ivanko dobrý den,moc bych vám chtěla poděkovat za výborný recept,dnes jsem zkoušela a vynikající,prvně jsem podávala s rýží a nemělo to chybu,jedla i moje 17 měsíční dceruška,která mi dosud žádnou rajskou,kterou jsem udělala nejedla.Vždy jsem pekla masový kouličky extra a dávala jsem do nich rýži, ale nebylo to takové jako váš recept,jinou už dělat nebudu.

Ahoj Janinko, tak to jsou kluci na bezlepkové dietě? To je lituju a tebe taky. Z toho masa se vypeče úplně jinak dobrá šťávička, než když se to vaří. A rýže je k tomu dobrá, tedy alespoň nám to chutnalo. Zdraví Ivana M

Miruš (neověřeno)
19. 1. 2009 08:41:27

Já taky dělám plněné papriky pečené a se sladčí omáčkou. Někdo má rád slanou omáčku,ale ta se mi doma neosvědčila, tak už jsem ji nikdy nedělala.

Janinka (neověřeno)
19. 1. 2009 01:50:14

Jé, opět rajská, moje a hlavně mých dětí nejoblíbenější :-) Co mě překvapilo, ta příloha rýže, jak to chutná??? Já to v životě nejedla, tak jsem odhodlaná to zkusit! Kluci nejradši mají bezlepkovej knedlík (samo, že doma dělaný hrnečkový :-) ) a těstovinama taky nepohrdnou, ale rýže, to mě mile překvapilo, fakt se to dá??? Nejzdravější ze všech!!! A jak chutná ta rajská pečená v troubě? Sice se to pak dovaří, ale jaký je rozdíl oproti vařené???

Mirkaeva (neověřeno)
18. 1. 2009 07:19:41

Plněné papriky jsou lahůdka, neznám nikoho, kdo by je neměl rád. Na Moravě dáváme do masa místo srouhánky předem uvařenou rýži. Výborná je taky varianta přidat do sekané podušené houby.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.