Mleté zapečené v bramborákovém těstíčku
Ivanka
Doba přípravy
45 minut
Obtížnost

Mleté zapečené v bramborákovém těstíčku

Mleté zapečené v bramborákovém těstíčku
Průměr: 5 (1 hlas)

Ingredience

směs z mletého masa:
40 dkg mletého masa
1 vejce
2 stroužky česneku
1/2 cibule
3 vrchovaté lžíce strouhanky
sůl a pepř podle chuti
1 vrchovatá lžíce sádla na vymazání pekáčku
bramborákově těsto:
70 dkg syrových brambor
1 vrchovatá lžička majoránky
sůl a pepř podle chuti
2 vejce
2 vrchovaté lžíce hladké mouky
5 stroužků česneku
Reklama

Postup přípravy

směs z mletého masa:
Všechny surovinyna masovou směs zpracujeme a dáme stranou. Uděláme si bramborákové těsto.

bramborákově těsto:
Brambory nastrouháme na struhadle (jemnější vzorek), přidáme ostatní suroviny a promícháme.
Do sádlem vymazaného pekáčku dáme polovinu bramb. těsta, na to rozložíme masovou směs (nepůjde rozetřít a tak si dělejte v ruce placičky a ty na směs pokládejte), na maso dáme druhou polovinu těsta a dáme do předehřáté trouby na 180 st. Asi za 40 minut máme hotovo. Podáváme  třeba s rajčatovým salátem.

Počet porcí
3 velké

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
ivana
29. 8. 2016 13:42:00

Pane Stanislave zdravím a opravdu si moc Vážím Vašeho příspěvku. :-) Nejsem vyučená kuchařka, ale vařím a peču moc ráda :-) Ivana M

Stanislav Čech (neověřeno)
28. 8. 2016 19:24:48

Dobrý den, před 10 minutama jsem to vytáhl z trouby... Vynikající, skvělé, expozantni, no prostě vynikající. Moc Vám děkuji... Moc Vám fandím a obdivuji Vás... Čech Plzeň

Nepřihlášený (neověřeno)
14. 9. 2013 14:47:17

Jeden z dalších dobrých receptů. Moje žena se vždy diví jak jsem dobře uvařil, ale ono to podle těchto super videí tak těžké není.
Karel

Nepřihlášený (neověřeno)
24. 9. 2010 09:41:17

Miluju vás, protože jsem antitalent na vaření a s vašimi recepty a video mi to jde jedna báseň. Moc Vám děkuji a přeji dálší super recepty a nápady. Mimochodem tenhle recept je božský...;-)

Jana Kaurová (neověřeno)
4. 6. 2010 14:36:22

Naprosto fantastická mňamka ! Už mám příkaz, co nejdřív zopakovat!

ivana
29. 4. 2010 16:12:42

Dobrý den Natašo, tedy děkuji moc za pochvalu :-) Tak tohle už mám za sebou a je to jasné, že se dá stihnou málo, ale ta radost. Zdravím a přeji hezký zbytek dne :-) Ivana M

nataša d (neověřeno)
29. 4. 2010 14:26:03

dobrý den velice jsem si oblíbila vaše recepty ,pro mne je to VELMI rychlé a chutné a pro maminu s 2mi malými roštaky za zády kort .Zkoušela jsem od vas už od pečení po masa a ted se mi v troubě dělá bramborák s mletým masem ,zatím co jsem uvařila to chutnalo jak manželovi ,rodičum i těm dvěma 2letým skřítkům .Takovým jako vy už by se měli zlatit ruce.

Olga (neověřeno)
29. 11. 2009 19:52:37

Dobrý večer p.Ivana, určite si vyberiem aj z varenia aj z pečenia, je tu veľa receptov, ktoré som ešte nerobila, postupne vyskúšam. Ďakujem za skvelú stránku.

Olga (neověřeno)
28. 11. 2009 17:24:46

..ano, toto je vynikajúca stránka, objavila som ju len nedávno, ale musím povedať , že je super. Už som skúšala "Bramborák s mletým mäsom" - je výborný. Doteraz som robievala bez mäsa a teraz mám ďalšie spestrenie . Prajem Vám Ivana, veľa chuti do Vašej práce.

Barbora (neověřeno)
9. 11. 2009 15:02:29

Tak tento recept mě neoslovil. Za 40 minut jsem to hotové neměla. Asi zůstanu u klasického bramboráku :)).

Ron (neověřeno)
30. 10. 2009 18:29:01

Dobrý den všem,
nevím jak často se zde prezentuje mužské pohlaví.S manželkou oba pracujeme na směny,tudíž i vaření je záležitostí nás obou,jen inspirace často dochází (z pohledu dětí)ale tento web je naprostá bomba... Již se nemusíme strachovat,který kontinent navštívit kvůli koření a ingrediencím.Tisíckrát zdar,vše co jsme dosud vyzkoušeli byla naprostá paráda.Bramborák u nás vyhrává ale tato variace nemá v žádném případě chybu...
Veškeré kuchařky dosud zakoupené zřejmě skončí ve sběru.
Odkaz na tyto stránky rozesílám všem,kdo mě napadá.
Těším se na další nové recepty.
Ron.

šárka (neověřeno)
26. 10. 2009 16:03:25

Ahojky no tento recept zrovna tedka zkouším a už se my to peče hezky v troubě uvidíme jaká to bude Mňamka:)

Jitka J. (neověřeno)
20. 10. 2009 09:42:19

Výborný nápad, já dělávám pečené bramborákové těsto (v jižních Čechách se tomu říká "bác"), ale tahle inovace s mletým mě baví. Díky:-)

Uli (neověřeno)
11. 8. 2009 01:18:30

Bramboraky miluji :-)
V blizke dobe vyzkousim tento recept.
Ale ted jsem se lekla, jak uz jsem tu dlouho - pres 3 hodiny :-)
vlastne jsem hledala jenom recept na ceske kolace, ale nejak jsem se sem nastehovala :-) :-)
zdravi chaoticka babicka Uli z Bavor, ktera miluje ceskeho dedulku a ceskou kuchyni

Ivana Mo (neověřeno)
4. 8. 2009 12:37:29

Dobrý den,paní Ivano skvělé stránky.
Jsem začínající kuchařka a každá rada je pro mě nad zlato.
vyzkoušela jsem od vás už 3.recept a vždy nám všem chutnalo.
A tohle jídlo je taky mňam.Mám 3 malé děti a ocením rychlá jídla.
Už se zas těším,co objevím za receptík.Zdravím Taky Ivana M.

Ika (neověřeno)
5. 2. 2009 20:58:50

Dobrý den Ivanko, už se těším jak udělám toto jídlo podle receptu.Ještě jsem zapečený bramborák v troubě neměla. Zítra mám v plánu udělat brambory s tuňákem. Díky za Vaše recepty a přeji hodně dalších nápadů a úspěchů.

Mirča (neověřeno)
17. 12. 2008 09:43:39

Ahoj Ivanko.Tak jsem si chtěla vytisknout tvůj recept a bohužel mi to napsalo stránka nebyla nalezena.Nevím čím to je nikdy jsem neměla problém.Měj se pěkně

katherina (neověřeno)
14. 11. 2008 17:54:43

Zdravim vsechny, hledala jsem nejaky novy rocept a narazila na tento. Uz si pisi na papir, co zitra koupit za sroviny!Minuly tyden jsem delala podle Ivanky cesnecku a kdybych nesla druhy den do prace, tak bych ji hned, co jsme ji dojedli udelala znovu a s vetsi davkou cesneku. Milujem ho, ale chudaci lidi kolem:-). Tak dam vedet, jak jsem dopadla a dekuji za rady s brambory! Pekny vecer K

jarmila (neověřeno)
11. 11. 2008 22:22:20

Zdravim vsechny!Tak jsem vyzkousela tento recept,ale mne to moc nechutnalo,lepsi je teda si ty bramboraky usmazit na panvicce.Jinak Vam moc fandim,hodne podle Vas pecu i varim.Ale jak se rika sto lidi sto chuti!!!

Kačenka (neověřeno)
20. 10. 2008 13:48:01

Zdravím.Zas nemám slov.Výborný,vynikající.díky díky.Jen tak dál.Kačka

Majký (neověřeno)
4. 10. 2008 08:35:09

Ahojky kuchařinky,
tak na tohle se dnes vrhnu, jestli mi teda taťka zajede pro mleté...jinak já balím mleté do už usmažených bramboráčků, zaleju smetanou a sypu sýrem... pak zapeču ;-)

Paní Lenko já to dělala z mletého ve kterém je i hovězí a za těch 40 minut to bylo.Ale já to dávám do vyhřáté trouby !!! Už na tu požadovanou teplotu. Ale nic tím nezkaíte, když si to obděláte. S tím olejem to určitě půjde, jenom to nebude mít takovou chuť sádlíčka. Ivana M

Lenka (neověřeno)
2. 10. 2008 10:04:29

To jsem jeste ja, pani Jano mohu to vymazat klasickym olejem? My sadlo nepouzivame, jsme asi divna rodinka, ale snad to nebude takovy problem.

Lenka (neověřeno)
2. 10. 2008 09:45:15

Dobry den pani Ivo, ja mam strach, ze za 40 minut nebude maso hotove, davam jen hovezi, protoze veprove najime. Nemela bych si ho dopredu trochu osmahnout?
Jinak Vam moc dekuji za stranky, jsem nas poklad.

cipisek (neověřeno)
28. 9. 2008 12:16:54

Ahoj,tak zrovna tento recept ělám ted k obědu. Bratr s přítelem staví lešení na baráčku tak jim dělám něco jiného než běžné knedlíky a omáčka. Snad to vyjde :-) držte palečky,dám vědět jak jim chutnalo :-) Zuzka

adamka1 (neověřeno)
28. 9. 2008 09:44:23

pokud chcete radu na to,aby vám nezhnědly brambory a zůstali vám pěkně žluté,tak s nich vymačkejte škrob a nahraďte ho mlékem,je to chutnější a funguje to bevadně,jen prosím použíjte nějakou átarší utěrku neboť to už nejde moc vyprat.Eva PS: těsto je křupavější

Dáša (neověřeno)
28. 9. 2008 00:34:42

..ahoj Ivank, já to odzkoušela, ale ještě jsem do mletýho masa přistrouhala sýr, pak na vrchní brambor. těsto jsem také strouhl sár, no bylo to božské..a brambory aby mi nehnědly, poleji krapet mlékem..zatím ahoj těším se na další recepty..

Ladie (neověřeno)
8. 9. 2008 10:19:27

Jani,pokud nechceš, aby ti syrové nastrouhané brambory zhnědly, tak je pokapej octem - brambory zůstanou světlé a ocet není v bramborácích vůbec cítit.

Dobrý den Jani C., já s nima nic nedělala a během toho pečení zůstaly takhle světlé, ale určitě je na to nějaký fígl. Já myslím že někdo poradí co udělat aby nezhnědly. přeji hezký večer. Ivana M.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.