Medovník

Dobrý den, ráda bych vám pochválila medovník, je super :-) všem moc chutnal, jen škoda že nevydržel dýl v ledničce a že byl hned pryč.. :)moc chválím :-)

Dobrý den paní Ivanko a všichni,
tak jsem medovník taky vyzkoušela a povedl se náramně. Do večera nádherně ztuhl a tak jsme neodolali. Byl výborný. Druhý den byl o trošku více uležený, takže ještě lepší. Jen by mě zajímalo, zda se dá dát míň cukru. Třeba do těsta. Jestli nestačí jen ten med.
A ještě jeden dotaz paní Ivanko, máte recept i na kakaovou - čokoládovou variantu medovníku?

Tak jsem dokončila třetí medovník a škoda,že není pro mě..:)Ale udělala jsem víc těsta a ze zbytků vykrájela formičkami různé tvary na zkoušku a tak mě napadlo,že to bude skvělé vánoční cukroví.To nikdo v rodině mít nebude.:)

Dobrý den paní Ivanko,
děkuji za skvělý recept na medovník. Bez Vašeho videa a rad bych si nikdy netroufla se pokusit ho upéct. Vyrobila jsem ho dnes a všechno klaplo na sto procent. Prostě bomba. Placky šly nádherně vyválet,krém byl super. Pořád se chodím koukat do lednice a nemohu uvěřit, že něco tak krásného jsem vyrobila já.

Dobrý den paní Ivanko,
děkuji za skvělý recept na medovník. Bez Vašeho videa a rad bych si nikdy netroufla se pokusit ho upéct. Vyrobila jsem ho dnes a všechno klaplo na sto procent. Prostě bomba. Placky šly nádherně vyválet,krém byl super. Pořád se chodím koukat do lednice a nemohu uvěřit, že něco tak krásného jsem vyrobila já.

musím moc poděkovat paní Ivance za skvělý recept medovník se mi povedl i když jsem nedodržel přesné pokyny tohoto receptu. těsto se mi taky trochu ze začátku lepilo ale to bylo asi tím že jsem tam dal lžíci smetany navíc(samozřejmě omylem) a i medu jsem dával trochu víc než jenom zarovnané lžíce.placky se nakonec vyvedli i když jsem je pekl o trošku dýl a na větší teplotu.Při výrobě krému už jsem tušil průšvih hned od začátku když jsem zjistil že mám málo másla a tak jsem byl taky donucen použít ramu.když ani po delší době krém v ledničce neztuhl a byl hodně mazlavý tak jsem to neviděl zrovna růžově.ale všechno jsem to spojil tak jak se má na závěr posypal rozemletými ořechy s plackou a šupl jsem to do ledničky. na druhý den jsem opatrně kukal do lednice jakápak zřícenina tam bude a kupodivu vše bylo jak má být jak vzhledově tak i chuťově :-)
tak ještě jednou děkuji za vynikající recept na medovník vlastně celé tyto stránky jsou super

Musím moc poděkovat za tento recept! Je úžasný, medovník se mi povedl, a to sem vůbec pekla poprvé v životě :D Jen mám jeden problém s tím že po vychladnutí v lednici mi po rozkrojení krém pomalu vytéká a nevím jak tomu příště zabránit...

Dobrý den,paní Ivanko.Předem bych Vám chtěla poděkovat za tento recept.Právě jsem medovník dokončila a je strčený v lednici.
Nedalo mi a pořád jsem ochutnávala :-)
Mám ale pár dotazů.
1/ těsto se mi hodně lepilo,tak jsem musela opravdu čekat a nechat ho dééééle odpočinout a i tak jsem musela podsypávat.
2/ Když jsem pak při tvorbě placky vrstvila na sebe,byly totálně křehké a lámaly se a korunu tomu dalo to namočení tím sirupem,tak jsem ráda,že je vše přikryté krémem.
3/ Bohužel se mi stalo s krémem to samé,jako vždycky,když dělám máslový krém,akorát mě nenapadlo,že se to stane i teď-srazil se při šlehání.Vůbec nevím,kde dělám chybu,kvůli tomu moc nepeču nic,kde je máslový krém.Šlehala jsem na plné otáčky a je pravda,že jsem měla máslo vyndané v místnosti od minulého dne,ale karamel jsem vyndala asi 5min předem.
K těm plackám taky nevím,ale utěšuju se tím,že jsem ho dělala poprvé,že příště to bude třeba lepší :-)
Každopádně jsem moc ráda za Vaše stránky a děkuju za to,že jste :-)
Věrka

Dobry vecer, moc dekuji jste zlata!!!! Medovnik jsem delala a doopravdy jsme se bala ,ze se mi nepovede ale byl skvely a vsichni ho moc chvalili ,ze je jako ten pravy :-) takze moc dekuji a preju hodne stesti se zkousenim novych receptu ! Kaja

Dobrý den, můžu Vás ještě poprosit a zeptat se, když děláte ten medovník z dvojité dávky (obdélník), kolik tak přibližně dávate těsta na jeden plát. Děkuji moc a mějte se hezky. Veronika

Dobrý den, je teprve 13 let. Vsadil jsem se s kámošem, jen tak ze srandy, kdo přinese lepší medovník. Myslíte že to zvládnu a nebude tenhle recept moc težký, a je dobrý? Predem děkuji za odpověď. :D

milá Ivanka, vaša kucharka je najlepšie čo som doteraz videla. Chválim Vás a už som to rozposlala asi 20 známym.Podľa Vašich receptov som varila asi 10 jedál a každé je fantastické. Želám Vám veľa úspechov a teším sa na nové recepty. Adéla

Milá Ivanko,
v sobotu jsem podle Vašeho receptu medovník upekla a musím říct - je strašný!!!
V lednici nevydržel ani dobu potřebnou k odležení! Po nakrojení už od něj totiž neodejdete, dokud nezmizí! Takže holky bacha!!! :-)
Zachránila jsem jeden větší kousek do práce na ochutnání a na příští víkend už musím péct dva!! Naštěstí jsou to jen 2 hodinky čisté práce.
Prostě strašně ale strašně dobré!
Móóóc díky za receptík, ale hlavně za tyhle stránky.
M.

Dobrý den,narazila jsem na Vaše stránky náhodou a moc chválím.Recept na medovník je super,pěkně a jasně popsaný,všichni byli nadšení a příště musím dělat z dvojité dávky.:)Lepší jak kupovaný..Myslím,že i ostatní Vaše recepty v kuchyni budu často využívat. S pozdravem Tereza

Dobrý den Ivanko, včera večer jsem pekla váš medovník a musím říci že dnes si na něm pochutnávám a je naprosto úžasný.. :)nedala jsem tedy do něj oříšky,ale zase více másla a nemá chybu! lepší receptík na něj jsem ještě nenašla a to jsem jich již zkusila mnoho. mooooc díky za receptík, jsem z něj nadšená a je opravdu rychlý :-)

Dobrý den,
nejprve bych vám ráda poděkovala za tento úžasný recept, medovník jsem podle něj pekla již třikrát a pokaždé se moc povedl. Tentokrát bych si potřebovala placky napéct alespoň týden dopředu, ale bojím se abych tím něco nepokazila. Vydrží mi týden v lednici? Musí být zabalené každá zvlášť? Nenančichnou? A pokud bych je musela mrazit, tak opět, mám zabalit každou zvlášť? A po rozmrazení, nejsou navlhlé, nedrolí se? Předem děkuji za odpověď na tuto spoustu otázek:).
Ida K.

Dobrý den.
Chtěla jsem se zeptat,jestli musí být použito jen máslo nebo může být třeba zlatá hanná.
Děkuji za odpověď a určitě medovník co nevidět zkusím :-)

Dobrý den paní Ivanko, tak jsem udělala ten Váš medovník a byl super, ani jsem ho nemohla nechat uležet déle, protože mi ho hned snědli :-). Mockrát děkuji za skvělý receptík i za videopostup. Jen bych se chtěla zeptat, jestli jste ho nezkoušela dělat jiný než kulatý. Potřebovala bych udělat větší asi tak čtverec 25x25 cm. Ale nevím jestli mi to bude stačit udělat z dvojté dávky. Děkuji moc Veronika

Medovník jsem dělala už hodněkrát ale letos nějak nejsou na zahrádce vlašáky tak zkouším pokus :-)

Tak jsem právě po několikahodinové dřině dokončila svůj první kousek a teď se jen modlím, aby byl k jídlu. Ale je mi teprve 16, takže mým největším úspěchem asi je, že jsem to vůbec dotáhla do konce. Je pro kamarádku k narozkám, tak držte palce, prosím!:))

P.S. Děkuji za recept a hlavně video. Hodně mi pomohlo.:)

Dobrý den paní Ivanko!Mám takový problém...dnes jsem dělala Váš medovník a jak jsem uvařila to kondenzované mléko(2 hodiny),tak jsem jej pak otevřela,vylila do rozetřeného másla s ořechy a na spod konzervy bylo mléko trochu připálené.Zkusila jsem jeho chuť a chutnal jak ten (dírkovaný) sýr,to mléko bylo takové hořko-sladké.Bylo to takové tím,že se připálilo,nebo co jsem udělala špatně :o(???Teď musím celej krém vyhodit.Jsem z toho smutná.Poraďte,co mám při vaření toho mléka udělat,aby se zespod nepřipálilo...děkuji za odpověď,s pozdravem Pavla.

Recept je super,nic sloziteho,vsem moc chutnalo,nechteli verit,ze dort neni koupeny.Vsem kdo miluje medovnik,vrele doporucuji.Moc dekuji za tyto stranky.Preji vsem hodne povedenych vyrobku!