Zeleninová omáčka (dip)
Ivanka
Doba přípravy
15 minut
Obtížnost
     

Zeleninová omáčka (dip)

Skvělý tip na dip.
Průměr: 5 (1 hlas)

Ingredience

1/2 velké červené papriky (15 dkg)
1 malá cibule
2 středně velká rajčata
10 dkg zakysané smetany krémovité
sůl a pepř podle chuti
popřípadě 1 lžíce majonézy
Reklama

Postup přípravy

Při přípravě omáčky máme dvě možnosti zpracování zeleniny a to nožovým mixerem nebo mlýnkem na maso. Zeleninu rozmixujeme a aby omáčka nebyla hodně vodová, přepasírujeme přes sítko a potom přidáme ostatní suroviny. Omáčka bude sice hodně hladká, ale také ztratíme hodně šťávy a tím myslím že i vitamíny. Samozřejmě že propasírovaná šťáva jde použít pod maso.
Zeleninu můžeme umlít na masovém strojku a v tom případě nebude omáčka hladká, ale zase nebudeme muset dávat pryč hodně šťávy. Jinak pokračujeme jako u mixované zeleniny.
Nám doma chutná omáčka kde jsou malé kousky, takže rozvažte co bude vyhovovat Vám.
Podáváme ke grilovanému masu.

Příprava 15 minut

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Nepřihlášený (neověřeno)
9. 2. 2015 19:22:53

Rad bych zeleninovou omacku jen podlitou vodou. Žádné smetany a majonezy. Urcite vis vo mam namysli a bylo by fajn kdybys i na to udelala video. Ted si udělala zeleninovou omacku.... Ted pls zel. Omacku zdrave☺

bobina (neověřeno)
4. 4. 2012 08:06:45

Ahoj Ivanko,všechno nejlepší k svátku,nevěděla jsem kam ti to napsat,tak jsem to napsala sem k receptu,dlouho jsem tu nebyla,jsem nemocná,stále sleduju tvoje recepty,kolikrát podle nich vařím,tak se měj moc hezky Bobina(Boženka)

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.