Závitky z mletého masa
Ivanka
Doba přípravy
51 minut
Obtížnost

Závitky z mletého masa

Závitky z mletého masa
Průměr: 5 (1 hlas)

Ingredience

80 dkg mletého masa
1 cibule
1 vejce
sůl podle chuti
1/4 až 1/2 lžičky kmínu
2 lžíce oleje nebo sádla
5 vrchovatých lžic strouhanky
15 až 20 dkg anglické slaniny
sádlo a voda podle potřeby
6 stroužků česneku
6 až 8 rajčat
tvrdý sýr, žampiony a paprika podle potřeby
Reklama

Postup přípravy

Do mletého masa, připracujeme vejce, sůl, kmín a strouhanku. Směs si rozdělíme na pět dílů. Na mokrém prkénku si rukou uděláme placičku, vložíme do ní sýr, žampion, papriku a uděláme závitek, který zabalíme do slabě nakrájené anglické slaniny. Dáme do pekáčku se sádlem nebo olejem, přidáme na půlku nakrájená rajčata, zatím se slupkou, nakrájenou cibuli, česnek, vodu, zbylé žampiony a dáme péci do předehřáté trouby na 200 st. odkryté. Během pečení kontrolujeme vodu a sádlo. Můžeme vždy přidat.
Asi po jedné hodině pečení, maso vyndáme, rajče rozmáčkneme vidličkou a vyndáme slupku. Šťávu dochutíme a popřípadě necháme vyvařit přebytečnou vodu. Můžete si to i lehce zaprášit moukou, ale já to nedělala a bylo to výborné.
Podáváme s bramborem.

Příprava 35 minut
Pečení 1 hodina

Závitky z mletého masa

Počet porcí
5 porcí

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
ivana
26. 3. 2016 20:45:13

Libore moc Vás zdravím a z Vašeho příspěvku mám opravdu radost :-) Přeji Vám klidně Velikonoční svátky a ať se Vám nadále tak daří. Ivana M

libor (neověřeno)
26. 3. 2016 10:25:30

Milá Ivanko jsem sidce chlap ale vařím moc,rád ale co jsem našel vaši stránku vařím jen podle vás a rodina si moje vaření moc pochvaluje dnej jsem se pustil dom závitku a už jsou v troubě vým už tet že budou chutnat jako vše co jsem odvás uvařil třeba medovník ten je unás přikaždý oslavě a ještě ho peču i chlapum do práce a jen se oblizují děkuji vám moc zavše z pozdravem Libor

Míša (neověřeno)
17. 12. 2014 15:42:07

Ivanko,moc děkuji za inspirace,jsem sice kuchařka,ale když vařím i v práci,tak se mě doma nechce přemýšlet nad jídlem a pak taky dělám furt věci dokola,tak už jsem dělala tvůj druhý recept a bylo to OHROMNÉ.akorát teď mám závitka v troubě a už se na ně těšíme.děkuji Míša

MARUS (neověřeno)
9. 6. 2012 15:19:49

MOJE MILA IVANKO.VARENI ME NIKDY MOC NEBAVILO, ALE CO JSEM OBJEVILA VASE STRANKY JSEM UPLNE NADSENA A JENOM HLEDAM VE VASICH RECEPTECH, CO BUDU NA PRISTI TYDEN VARIT. SESTAVUJI SI JIDELNICEK, POUSTIM SI VIDEO A UZ JDU NA TO! JSEM MOC SPOKOJENA, JIDLO NAM MOC CHUTNA, MANZEL ME ZACAL CHVALIT. MOC VAM DEKUJI JSTE UZASNA A NAM MOC POTREBNA. DIKY!!

veronika (neověřeno)
15. 12. 2010 16:59:43

tak to si nezaslouzite.to je strasne!vase recepty jsou rodinné a skutečně výborné,já dělám pár hlavních jídel tady v anglii v hospodě restauraci a lidé jej miluji!jen pokračujte v té skvěle práci!

veronika (neověřeno)
15. 12. 2010 16:50:39

Tak to já bych si dala a hned!Ivanko to jsem tu dlouho nebyl,ale hlasovala jsem pro vaší stránku.každopádně jsem se zasmála včera v televizi byl pořad tady v anglii,kde se 5 neznámých lidí pozve navzájem každý večer do svého domova na večeři a byla tam jedna polka a 4 angličani ta polka udělala tyto závitky a jakmile jedala na stůl ti angličani se nemohli přestat smát že to vypadá jak lidský vytrus:-D ale chutnalo jim!

Marta (neověřeno)
19. 10. 2010 20:36:44

Závitky sklidily úspěch.Výborné!

ivana
24. 9. 2010 19:22:02

Ahojky Markétko, ale kde bych byla já bez Vás všech :-) vždyť by to byla otrava mít stránky jenom pro sebe :-) přeji krásný večer a víkend. Ivana M

Kozelská Markéta (neověřeno)
24. 9. 2010 17:43:05

Ivanko ,ani nevím jakým způsobem Vám poděkovat ať se neopakuji,jste zlatá....Závitky jsem hned vyzkoušela ,měla jsem jen 1/2kg mletého a tak mi vyšly jen 4, ale o to suprovnější byly chi chi.VŠECHNY jsem upekla.Jeden padl už včera,jeden dneska v práci a o zbytek se podělím s mužem.Jsem ráda ,že jste..Vaše Markéta

ivana
23. 9. 2010 07:15:00

Dobré jitro Markétko, také mám obalené hotové řízky v mrazáku a nenechávám je rozmrazovat, ale peču je opravdu mírně aby povolily a propekly se. Závitky můžete určitě zmrazit a dát je potom péct mražené, ale zase ta doba pečení bude delší a ten začátek pečení bych také zvolila mírnější aby se to propeklo :-) Přeji hezký den. Ivana Malatincvoá :-)

Kozelská Markéta (neověřeno)
23. 9. 2010 05:18:37

Hezké ráno Ivanko ,prosím poraďtě / jak jinak že:-))/,jsem sama ,muž přijíždí jednou za týden a tak bych ho chtěla překvapit s tímto receptem. Můžu ty závitky syrové zamrazit a později upéct nerozmražené nebo je nechat úplně rozmrazit a pak upéct. Já totiž nemám zkušenosti s zamražováním. Už jsem dělala podle Vás holan.řízky,tři jsem dala obalené na mražák,ale ještě jsem je nevytáhla a nesmažila,tak nevím.Moc děkuji Vaše Markéta

Martina (neověřeno)
21. 9. 2010 16:42:10

dobry den Ivanko,ja jsem u sporaku neco jako pat a mat a jeste nidy jsem snad takovou mnamku neuvarila..a to jen diky vasemu skvelemu videoreceptu.moc Vam dekuji A TO NEJEN ZA TENTO RECEPTÍK!!! !!!VYBORNE!!!!! :D :-)

ivana
6. 9. 2010 15:29:38

Ahojky Jani, tak to se mě také často stává, že vidím recept a řeknu si, jé to jsem už dlouho nevařila :-) přeji hezký den. Ivana M

JanaV. (neověřeno)
6. 9. 2010 12:04:12

Dobrý den Ivanko, tak tohle je opravdu výborné, díky moc za připomenutí. To je strašné kolik jídel jsem zapomněla dělat, ještěže je tu nacházím, ohraný repertoár se díky těmto stránkám opět rozšiřuje :-). Já pro nejedlíka hub dávala klobásku a nivu a nakonec do šťávy přidávám kousek másla na zjemnění (ale to je moje úchylka, dávám ho všude i po vypnutí do omáček :-)). Krásný den. Jana V.

ivana
25. 8. 2010 17:33:17

Dobrý večer Leni, tak takovýhle příspěvek mě vždycky moc potěší :-) Přeji pěkný večer. Ivana M z Prahy

Lenka z východ… (neověřeno)
25. 8. 2010 16:08:01

Milá Ivanko, právě jsem je doděla a jeden zrovna zblajzla:-) - no jsou výborné, dávám jedničku:-)) To si manža večer s chutí dá, až dojde z práce. Na vaše stránky se mohu vždy spolehnout - poradí, pomůžou když si nevím rady - mrknu na video a je to! Jste úžasná, jen tak dál.

veronva (neověřeno)
20. 8. 2010 11:50:04

Dobrýn den,pani Ivanko.Ještě mám "mastnou pusu" a spěchám vám napsat pochvalu.Závitky jsou skvělé.Opět váš recept nezklamal.Jste prostě skvělá kuchařka.Děkuji

Simča (neověřeno)
10. 7. 2010 23:44:49

Jinak ještě taková malá rada, mě se maso nechtělo spojit a pak mamča přišla na to že s tím mám párkrát bouchnout o stůl aby se z toho masa dostal vzduch a ejhle hned to šlo jako po másle...dávám šery rajčátka s těma je to výborné ale vždy to propasíruji přes cíto, protože ty malinkatý slupičky bych vytahovala asi hodinu :D ale to je jen moje rada jak to dělám já nic proti vašemu skvělému receptu, někteří lidé asi nejsou slušně vychováni a pak to dopadá takto...

Simča (neověřeno)
10. 7. 2010 23:16:09

Ivanko, absolutní lahůdka !!! Dneska jsem to dělala už po druhé a doma se oblizujou až za ušima, opravdu mňamka :o)

ivana
29. 6. 2010 17:18:42

Ahojky Lukáší, díky za podporu :-) Já si vždycky říkám, že na ně nebudu reagovat, ale nedá mě to :-) přeji hezký den do Anglie, protože tady v Praze je opravdu nádherně. Ivana M

Lukas (neověřeno)
29. 6. 2010 16:12:23

Dobry den Ivano, pozdravuji z Anglie.

Ze se vubec nechate takovym blbcem s nizkym moralnim kreditem vubec vytocit. O to mu slo, abyste mu odepsala a on tak ziskal Vasi pozornost.
To je nejaky hodne jednoduchy maco, ktery neumi prave ani ty konzervy otevrit. Proto tady kolem sebe mlati rukama, jak malej harant.

Nenechte se vytocit, tohle je nejlepsi kucharskej ceskej web a nejaky takovyhle imbecilni jedinci to absolutne nemuzou pochopit :-) Ono na to vareni je potreba davka inteligence a tu oni postradaji.

Lukas z Anglie :-)

Barbus (neověřeno)
28. 6. 2010 23:44:58

A ja nemam zase chut to cist. Me se tyto stranky libi a budu sem chodit cerpat inspiraci.
Budu psat slova chvaly, budu psat pripominky, a co se mi uz jo nebude libit tak si necham pro sebe, nebo napisu SZ. A ty Ivanko jako hlavni sef a reditel by jsi mela tyto trapne prispevky bez milosti mazat. Cenzura funguje na celem svete i na novinkach.cz, tak nevim proc toho nevyuzit. Alespon nas ostatni to nebude rozcilovat. S pozrdavem Barbus

ivana
26. 6. 2010 22:44:03

Dobrý večer superMazliku, děkuji za pochvalu, :-) no ale najdou se tací, kteří mě kritizují za to že používám třeba kečup, měkké sýry, vývar v kostce, ale prostě já takhle vařím a každý se s tím musí srovnat, nebo sem nechodit a proto mě těší, že jsem Vám kápla do noty :-) Dobrou noc přeje Ivana M

SuperMazlik (neověřeno)
26. 6. 2010 21:33:33

Tak závitky jsem ozkoušela a nemají chybu.Co recept to perla.Paní Ivanko vás dostat do telky na nějaký vlastní pořad to by byla bomba.Vaříte z běžně dostupných surovin tak jak každý obyčejný člověk a to je super.Přeju více a více nápadů a hlavně ať nechybí strávníci. :-) :-)

ivana
26. 6. 2010 15:06:45

Nemám moc chutě odpovídat anonymům, ale udělám vyjímku. Takže za prvé, příště se vyjadřujte slušně, to jsem už vymazala. Za druhé, co sem vůbec chodíte, když jste tak dobrý, ha,ha, ha a za třetí udělejte si svoje stránky a tady vůbec neotravujte. Ivana M

Jana Kaurová (neověřeno)
26. 6. 2010 13:50:22

Tak proč sem chodíte, když vám zdejší recepty připadají příšerné ? Máte pochopitelně právo na názor, ale oslovení typu "kravko" si nechte pro příslušnice vaší rodiny nebo známé. Pochopte, tím, jak se prezentujete, nejste pro slušné lidi přínosem, ale trapnou figurkou.

Ina (neověřeno)
26. 6. 2010 12:06:37

Holky, zase někdo IQ tykve, co poučuje, je sprostý a neumí správně ani česky psát. Prostě neumí NIC a že vařit, o tom pochybuju !
Jen kritizovat a urážet, to mu jde tedy "skvěle" !

Renda (neověřeno)
26. 6. 2010 09:34:42

Jen ta čeština Vám moc nejde hehehe:-)Vždy se musí najít náký blbec ,který nic nedokázal a má řeči,ale stejně tady bude na stránkách šmejdit.

Nepřihlášený (neověřeno)
26. 6. 2010 08:34:00

pane chytrý asi máte nějaké mindráky, tak si je vylévejte jinde

Nepřihlášený (neověřeno)
25. 6. 2010 20:09:10

vaše recepty jsou pžíšerné samé konzervy a tza hrozná svíčková zase konzerva a zelenina mražená to se jist nedá já umim vařit teda bezvadně

Elza (neověřeno)
23. 6. 2010 17:58:14

Dobrý den paní Ivanko,závitky z mletého masa jsem dnes dělala poprvé a musím se přiznat, že jsem je udělala tak trochu větší, než jsem původně zamýšlela :-). Všechno ale dobře dopadlo. Servírovala jsem je prokrojené s bramborovou kaší. Nejen že to dobře vypadalo, ale také nám to moc chutnalo. Díky za receptík :-)

Irena (neověřeno)
23. 6. 2010 14:09:36

Dobrý den paní Ivanko,
opět výborný recet. Dnes jsem ho dělala za pomocí dětí 6 a 2 roky. Kteří snědli kupodivu vše. Starší syn si dokonce podle vašeho videa dělal sám svůj závitek - zabalil si do něj i rajče, protože ho viděl ve videu. Nakonec dělal závitky i bráškovi a tátovy volal do práce co chce do něho zabalit. Děkují za super recept a syn se přidává s poděkováním za pěkně strávené dopoledne. Irena

ivana
22. 6. 2010 16:32:05

Ahojky Kety, já používám titanové nádobí na Indukci od Ballariny a ta značka je TAORMINA a ta může do trouby. Tedy ono jde samozřejmě i na všechny jiné druhy sporáků, ale na elektřině to trvá trochu déle, ale zase se to nepřipaluje :-)
přeji ti hezký den. Ivana M

janaS. (neověřeno)
22. 6. 2010 12:41:30

Ivanko, tak jsem si to s "bufferingem" :d prohlédla (klikala jsem PAUSE-PLAY), opět výborný recept, kdysi jsem znala jen karbanátky, sekanou, později "pštrosí vejce" a tato náplň i rajčata ve šťávě jsou prima nápad. Velikost závitků ( pro mě už "závity" - slovní hříčka, znáš mě.. ;-) ) je podle mých představ a mé zručnosti, hihi. Co nejdřív vyzkouším, kluk zase pro změnu nebude mít žampióny a papriku, ale sýr miluje... :-)
Pěkný den. ;-)

Jana H. (neověřeno)
22. 6. 2010 08:39:02

Ahoj Ivo, mleté je vděčná surovina, dají z něho dělat zázraky. Dělám něco podobného, ale to asi víš. Nechte si chutnat . :-)

Kety (neověřeno)
22. 6. 2010 08:36:22

Ivanko, jídlo vypadá jako vždy famózně, něco podobného dělám taky, ale my nemáme rádi mleté hovězí, tak používám jen mleté vepřové a balím tyto távitky do necu, ale zkusím je někdy do anglické.
Ale chtěla jsem se zeptat, vím, že používáš nádobí Ballarini, ale dívala jsem se na nabídku pánví a pekáčů Ballarini a tam píšou trouba ne. Zřejmě kvůli těm úchytkám.
Ale ty v tomto receptu pánev i s úchytkami dáváš do trouby. Nebo máš nějakou jinou
pánev? Díky za odpověď.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.