Zapečený květák s rajčaty
Ivana
Doba přípravy
72 minut
Obtížnost

Zapečený květák s rajčaty

Zapečený květák s rajčaty
Average: 5 (6 votes)

Ingredience

70 dkg květáku
5 středně velkých rajčat
1 dl mléka
3 vejce
15 dkg tvrdého sýra 30%
máslo na vymazání pekáčku
sůl, pepř, pažitka podle chuti

Postup přípravy

Květák si uvaříme téměř doměkka v osolené vodě, vyndáme ho a necháme trochu vychladnout. Zatím si zalijeme vařící vodou rajčata, která necháme ve vodě 3 minuty, stáhneme z nich slupku a překrojíme na 4 dílky.
Vymažeme si pekáček (30 x 20) máslem a nasypeme si do něj nasekaný a osolený květák (můžeme i opepřit a přidat muškátový oříšek).
Na květák rozložíme rajčata a vše zalijeme osolenými vejci rozšlehanými v mléce.
Dáme do vyhřáté trouby a asi v polovině pečení posypeme nastrouhaným sýrem s pažitkou.

Počet porcí
5 - 6 porcí, když si k tomu dáme jako přílohu brambory

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Jarka (neověřeno)
21. 11. 2012 18:06:16

Právě chystám a dávám do trouby, ještě nevím, jaké to bude, ale dle skladby nepochybuji, že výborné. V sobotu přijede syn s rodinou, tak krom obědu bych jim chtěla udělat něco k večeru než odjedou, tak jsem koukla sem a tak dnes je to premiéra a v sobotu už to bude naostro.

Děkuji za recept, květáček ten nikdy nezklame a to v jakékoliv podobě.

Čopi ze Žižkova (neověřeno)
3. 8. 2012 00:10:30

Super a jednoduchy recept, bylo to moc dobre, rychle a bez masa! Parada! :-)

ŠAKAL (neověřeno)
10. 6. 2012 10:30:55

Dal jsem do toho navíc kopřivy, 20dkg domácího uzeného boku a místo eidamu - NIVU ....luxusní i ANOŠÉFE by voblíz

janaS. (neověřeno)
30. 11. 2011 14:55:39

je to luxusní, snědla jsem asi čtvrtinu lžící přímo z remosky... :-) Fotečky jsou v galerce... ;-)

janaS. (neověřeno)
30. 11. 2011 12:55:18

právě jsem vypnula remosku, tak jsem zvědavá. :-)
Znáš mě, já květák dávám syrový, ale jako ty jsem trochu osolila květák, rajčata i vajíčka, taky jsem zvyklá solit toto všechno zvlášť, aby to nebylo plané, jen "všeho s mírou". :d Místo mléka jsem dala zbytek smetany 10%. :-)

Nepřihlášený (neověřeno)
28. 11. 2011 22:37:20

Recept vypadá výborně, zapečený květák také dělávám, jen mi přišlo hodně divné, proč jej tolikrát solíte?
Osobně mám ráda ke květáku jako koření muškátový ořech a nať petrželky.
zdraví Markéta

Anička (neověřeno)
24. 9. 2010 21:49:54

Týýý jo, to vypadá dobře! To musím zkusit, MŇAM! :-)

Makynka (neověřeno)
30. 10. 2009 23:48:29

Dobrý večer,můžu jen doporučit je to výborné a léhké jídlo.Já přidávám i žampiony.

Sarka (neověřeno)
4. 10. 2008 13:45:14

Tak to vypada na vyborne lehke jidlo bez masa, to ja muzu. Prosim vas, proc by se mela oloupat slupka z rajcat?

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.