Zapečené brambory s brokolicí a mrkví
Ivanka
Doba přípravy
51 minut
Obtížnost

Zapečené brambory s brokolicí a mrkví

Zapečené brambory s brokolicí a mrkví
Průměr: 5 (1 hlas)

Ingredience

20 dkg brokolice
10 dkg mrkve
1 cibule
1 kg brambor
7 dkg másla
sůl a pepř podle chuti
1 dl sladké smetany
2 lžíce hladké mouky
Reklama

Postup přípravy

Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme na růžičky nakrájenou brokolici a nahrubo nastrouhanou mrkev. Podlijeme vodou, osolíme, opepříme a dusíme téměř do měkka. Nakonec vodu úplně vypečeme.
Uvařené nakrájené brambory na kousky, přidáme do zeleniny a nakonec vmícháme smetanu s moukou.
Naběračku si namočíme do vody, dáme směs a kopeček vyklopíme na plech s pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 190 – 200 st. asi 30 minut.
Podáváme s rybou, nebo jíme i samotné

Příprava 60 minut

Zapečené brambory s brokolicí a mrkví

Počet porcí
4 porce

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Hanka (neověřeno)
6. 5. 2010 11:19:18

Moc diky za receptik :-) pochutnali jsme si s pritelem oba, ikdyz brokolici moc nemusi, chutnalo nam to moc, jen jsem do toho jeste pridala kureci maso na kosticky a udelala z toho hlavni jidlo :D mnamka, diky H.

Verka82 (neověřeno)
5. 5. 2010 07:02:52

Dobrý den,paní Ivanko.Děkuji za odpověď.Postup jsem dělala na chlup stejně podle postupu,lžíce mouky jsem dávala vrchovaté....ale to nevadí,manžel prohlásil,že je to lepší,než kdyby to byly bochánky.Každopádně je k mému obdivu i s pangasem snědl a pochutnal si :-)-tedy mi oba.Takže -výborný receptík :D

ivana
3. 5. 2010 19:33:09

Dobrý večer paní Věrko a dala jste všechno jak je v receptu? Jedině jestli ty brambory nebyly hodně měkké, ale fakt je že já jsem je měla také měkké a kopečky zůstaly. To muselo být asi řidší konzistence ne? :-) Fakt tedy nevím, jedině je tam víc té smetany amíň mouky. Tak lžíce s moukou se můžou lišit, no ale nevím, nevím :-) Ivana M

Verka82 (neověřeno)
3. 5. 2010 16:10:02

Dobrý den,paní Ivanko.Předem děkuji opět za výborný recept,brambory jsou udělané a jen se k nim chystá pangas.
Jen jsem se chtěla zeptat-naběračkou udělané kopečky při pečení sjely,nevíte,čím by to mohlo být?Jsou teď z nich spíše placky.
Ještě jednou děkuji a přeji krásný den
Věrka

Lucie (neověřeno)
14. 4. 2010 22:11:50

Dobrý den, myslíte, že by brokolice šla nahradit na kolečka nakrájeným porkem?:-) Děkuji! Zítra vyzkouším k lososovi !!!

ivana
17. 3. 2010 11:30:22

Ahojky Jyrko, to je úlet. Opravdu to jsou brambory vařené takhle nakrájené. To přepíšu a díky za upozornění :-) Ivana M

Jyrka (neověřeno)
17. 3. 2010 08:48:20

Teda mel by jsem technicky dotaz. V receptu je psano "brambory varene ve slupce", ale na videu ty brambory v te vode v hrnci jsou oloupane jako na kasi. Jak to tedy je?

ivana
24. 2. 2010 08:42:36

Dobrý den Alenko, tak tuhle polívčičku máme rádi a úplně jsem jí zapoměla natočit, takže díky za připomenutí :-) Ivana M

Alena (neověřeno)
23. 2. 2010 18:11:46

Dobrý den Ivanko,dneska jsem opět vařila zapečený brambory s brokolicí a mrkví.To byla zase lahůdka.Můj manžel opět nenechal ani brambůrku.Upekla jsem k tomu rybku na zakysané smetaně.Jak už jsem psala mňam,mňam.Až budeme mít někdy v plánu polévky,ráda bych se od Vás naučila Franfurskou.děkuji

Daniela (neověřeno)
20. 2. 2010 14:57:28

Tak dnes jsem zapečené brambory zkoušela. Musím řícet, že jsou úžasné. Vařila jsem je ve slupce dle návodu a místo krájení, či mačkání jsem je vzala přes kolečko na bramborový salát, jen jsem dělala menší kousky. Zn. ideál. Děkuji za sqělý recept.

verass (neověřeno)
18. 2. 2010 10:12:47

pani ivanko nezlobte se ze sem vkladam texty ktere sem nepatri ale sem zoufala nevim co a jak nezlobte se sem rada za kazdou radu dekuji za pochopeni

verass (neověřeno)
18. 2. 2010 10:07:16

dekuji za odpoved mockrat dekkuji ale tady je jeden problem ze sme nemely zaplaceny 3najmy tak sme se dohodly ze tuten tyden to splatime a on nas chce nastehovat do vedlejsiho bytu a stim ze chce sepsat novou najemni smlovu na dobu urcitou tak nevim co mame delat jestly to muze provest nebo ne dekuji jeste jednou mockrat dik

Nepřihlášený (neověřeno)
18. 2. 2010 08:57:55

V žádném případě nic nepodepisujte. V tom případě stále platí smlouva stará. Nepodepisujte pod žádnou záminkou. / takto "postižených" je plná televize!!/

ivana
18. 2. 2010 06:51:28

Dobré jitro Pájo, stane se. A mě někdy taky třeba s něčím jiným, ale právě to sem nedá a tak to vypadá že nic nezkazím, ale ZKAZÍM :-) :-)

verass (neověřeno)
17. 2. 2010 19:15:57

dobry den prosim vas ja vim ze to sem nepatri ale sem si jista ze tu odpoved najdu,moje otazka zni zda-li kdyz mate najemni smlouvu na dobu neurcitou jestli je mozne aby majitel ji zmenil na dobu urcitou prosim za kazdou rychlou radu dekuji mockrat jeste jednou se omlovam

Pája (neověřeno)
17. 2. 2010 13:10:38

Tak jsem dávala suroviny podle oka a asi těch brambor bylo míň,takže když jsem tam nalila tu smetanu s moukou, tak to bylo moc řidké, no nezahustila jsem to víc, nandala jsem to na pečící papír tak jak bylo. Zapeklo se to, ztuhlo to,ale některé se mi trošku víc rozjely. Ale také se snědlo. Děkuji za recept, sklidil obdiv.

ivana
17. 2. 2010 09:24:19

Tak to máte pravdu, že to tam není, ale naštěstí v psaném receptu to je a ještě to zdůrazním. Smetana s moukou se přimíchá k bramborům a zelenině a pak se dělají kopečky. :-) Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
17. 2. 2010 00:37:35

V jaké fázi vaření se tam přidává ta smetana s moukou? Nejak mi to v tom videoreceptu chybí.
Diky Bety

Pája (neověřeno)
16. 2. 2010 20:37:59

tak tohle prubnu hned zítra k tomu pangasovy s brokolicí místo plánované br.kaše. :-) Pája

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.