Žampionová polévka se zeleninou
Ivanka
Doba přípravy
45 minut
Obtížnost
     

Žampionová polévka se zeleninou

Polévek není nikdy dost.
Average: 5 (2 votes)

Ingredience

1 cibule
5 dkg másla
3 lžíce hladké mouky
20 dkg žampionů
1/4 až 1/2 lžičky kmínu
sůl podle chuti
4 lžíce smetany ke šlehání
1 l (i více) vody
5 dkg mrkve
5 dkg brokolice
4 středně velké brambory

Postup přípravy

Na másle zpěníme cibulku (minutku), přidáme mouku a usmažíme světlou jíšku. Přimícháme vodu, kmín, sůl, přidáme očištěné a nakrájené žampiony a vaříme asi 20 minut.
Během vaření můžeme dolít vodu. Potom přidáme brokolici nakrájenou na malé růžičky a nahrubo nastrouhanou mrkev a vaříme doměkka.
Nakonec přilijeme 4 lžíce smetany ke šlehání, ale nemusíte jí tam dávat a dochutíme.
Do polévky můžete přidat i uvařené brambory.

Příprava 45 minut

Počet porcí
4 porce

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Nepřihlášený (neověřeno)
9. 3. 2015 16:07:23

Dobrý den, Ivanko, tak jsem uvařila tuto plévku přesně do detailu jako vy a je naprosto bááááječná.-)Manžel, tchán i děti všichni moc moc chválili.. Jste už součást naší rodiny.-) Zkoušela jsem dle vás tuto polévku, přišel manžel a prý ať nezkouším raději nc nového, protože toť jsem zkoušela(nebylo to vaší kuchařky) a dopadlo to příšerně, ale říkám manželovi, že teď se nemusí bát, protože vařím s Ivankou a tudíž to nemůžu zkazit.-)Výsledek báječnej, takže OPĚT moc moc děkuju, Silvie

Turkisz (neověřeno)
27. 2. 2015 19:47:41

Dobrý den, dnes mi přítelkyně připravila tuto vaší polévku a musím říct že byla opravdu vynikající. Přístě vařím já a teď už vím kde budu čerpat inspiraci :-)
Děkuji moc.

Lucka (neověřeno)
16. 8. 2012 15:29:41

Dobrý den Ivanko. Dnes jsem si vybrala polévku podle Vás a je super. Zde čerpám isnpiraci a je to super. Přeji hodně úspěchů a jen tak dál s natáčením dalších videí.Lucka.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.