Vepřové roládky se zeleninou
Ivanka
Doba přípravy
90 minut
Obtížnost
     

Vepřové roládky se zeleninou

Jako přílohu si uvařte rýži, nebo bramborové knedlíky, které jsou k tomu opravdu chutné.
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

10 plátků vepřové plece
10 lžiček dijonské hořčice
sůl podle chuti
2 hodně vrchovaté lžíce sádla (i více)
3 ks paprik (barevné)
1 ks cibule
20 plátků anglické slaniny

Postup přípravy

Plátky naklepeme, osolíme z obou stran. Z jedné strany namažeme hořčicí, poklademe slaninou a dobře smotáme. Já jsem roládky nezavazovala, ale klidně je sepnout, nebo zavázat můžete.
Do pekáčku rozetřeme sádlo, poklademe na nudličky nakrájenými paprikami a cibulí.
Maso položíme na zeleninu a dáme do předehřáté trouby na 220 st. Asi po půl hodině , přikryjeme a pečeme dalších asi 20 minut.
Nakonec odkryjeme a dopečeme. Klidně to může trvat ještě dvacet minut. Záleží na velikosti rolád.
Hlavně nezapomeňte, že se rolády hodně zmenší.
Podáváme s bramborovým knedlíkem.

Příprava 30 minut
Pečení 60 – 70 minut

Počet porcí
4 velké

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.