Válečky z mletého masa s pórkem
Ivanka
Doba přípravy
90 minut
Obtížnost
     

Válečky z mletého masa s pórkem

Další recept z mletého.
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

60 dkg mletého masa
8 až 10 dkg pórku
1 velká červená paprika
1 vrchovatá lžíce sádla
1 lžička škrobové moučky
1 menší vejce
1 až 2 lžíce pálivé papriky
4 vrchovaté lžíce strouhanky
1 velká cibule
voda nebo vývar podle potřeby
2 lžičky sušeného česneku
sůl podle chuti
trochu mouky na zahuštění

Postup přípravy

K mletému masu (hovězí a vepřové), přidáme nakrájený pórek, pálivou papriku, moučku, strouhanku, sůl a dobře zpracujeme.
Do pekáčku rozetřeme sádlo, přidáme nakrájenou papriku, cibuli, přilijeme vývar a poklademe válečky, které jsme udělali z masa. Pečeme odkryté na 200 st. V předehřáté troubě a během pečení válečky otočíme. Hotové maso vyndáme, půlku zeleniny rozmixujeme, vrátíme ostatní zeleninu, přidáme sušený česnek, popřípadě vývar nebo vodu, dochutíme a malinko zaprášíme moukou. Mouku musíme ještě provařit.
Podáváme s rýží.

Příprava 45 minut
Pečení 45 – 50 minut

Počet porcí
4 porce

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Nepřihlášený (neověřeno)
29. 6. 2014 19:12:52

Další dobrý recept. Zvolil jsem k tomu šťouchané brambory s cibulkou. Žena se mě ptá kam na ty nápady chodím. :-)

Karel

Lucka (neověřeno)
24. 1. 2014 16:08:50

Dobrý den Ivanko. Dnes jsem dělala tyto válečky a vynikající jako vždy. Není to první recept který podle Vás dělám a nikdy mě žádný nezklamal. Super inspirace. Těšim se až můj synek který má teprve tři měsíce bude jednou baštit jídla z vašich receptů.:-)

Nepřihlášený (neověřeno)
17. 9. 2012 12:42:04

Neřešte hovadiny....není to chemický pokus. Pokud neumíte vařit, tak vám přesný druh škrobu stejně bude prd platnej.

ebima (neověřeno)
12. 2. 2012 14:25:20

Mila Ivanka
Dnes v nedeľu som nevedela, čo spravím na nedeľný obed. Mala som doma mlete maso a nevedela som co s toho bude. Tak som si zapla internet a pozrela som si prvý recept z mletého mäsa. Všetko som mala doma a tak super do prace. Valčeky boli super a chutilo to aj môjmu mäskožravému manželovi. Mám teda ďalší recept do zbierky.Všetkým môžem len odporučiť.

liduška (neověřeno)
27. 9. 2011 14:27:06

Velice mně pobavil příspěvek Petra H. a dávám mu PLNĚ za pravdu,vím, že solamyl používají běžně horolezci i jako prevenci a teď vidím, že i cyklisté a motorkáři :)- solamyl používá moje dcera na vnučku od jejího narození, a kam se hrabou různé předražené masti a mastičky, - vyčetla jsem někde na netu, že to používají sestřičky na nedonošeneckém oddělení jedné nemocnice, zkusili jsme to a mazali mimčo po koupání na inkriminovaných místech, kde je kůže na kůži pouze solamylem, účinek okamžitý a vnučka nebyla NIKDY opruzelá, nechci dělat výrobci solamylu reklamu,je to potravinářský výrobek, ale v naší rodině se to fakt osvědčilo od miminka, přes sportovce až k 92 leté babičce (prostě kde je "kůže na kůži" a při spocení hrozí zarudnutí a nepříjemné pocity, tak jako prevence a zklidnění kůže nedáme na solamyl dopustit) - jinak samozřejmě dáváme do bramborových knedlíků a také na zahuštění omáček apod. Kukuřičný škrob jsme nezkoušeli :-)

Petr H. (neověřeno)
23. 8. 2011 20:07:23

Ja myslim ze muzete pouzit cerstvy cesnek. Ja vzal celou hlavicku cesneku zabalil do alobalu a co se mi nahrivala trouba tak ho tam nechal ,pak vyndal nechal schladit a vymackal cerstvou cesnekovou pastu.*-*

Jana H. (neověřeno)
23. 8. 2011 13:49:30

Petře H., tak hezky jsem se už dlouho nezasmála. Ale je to veliká pravda s tím mazaním. :-) :-) :-) Pěkný den.

Petr H. (neověřeno)
23. 8. 2011 11:33:32

Jsem rad ze je to brano s humorem,protoze to tak bylo i mysleno.
Ps.zaslal jsem vam na mail recept Slezke Koule,snad vas zaujme. Petr H. *-*

ivana
23. 8. 2011 06:43:36

Dobré jitro Petře, tak jsem se po ránu pobavila :-) a snad mě to vydrží i přes den, protože mě čeká hodně náročný :-) Ivana M

Petr H. (neověřeno)
22. 8. 2011 22:49:16

Nevim jestli jste nejak chytra nebo ne.To nemohu soudit. Ale od malicka Solamyl-em i Naturamyl-em mi mazali zadek.Dnes je pouzivam oba dva na rozedrene trisla s kola a bolave pozadi z motorky. A reknu vam, rozdil nezi temito vyrobky neni zadny oba skvele odvadeji svou praci.Zato o Gustin-u se to rici neda. *-*

Petr H. (neověřeno)
22. 8. 2011 19:31:21

Je to vybornej recept ja jsem pouzil svetlou papriku,a sypanou palivou nemel tak tam dal spetku Chili.K cibuli jsem nakrajel 4ks zampionu. Skvela basta. Dik.

ivana
19. 8. 2011 21:25:22

Dobrý večer pane Karle, díky za pochvalu :-) No většinou se s tím tak nemažu. Nemám na to talent, ale tohle se mě náhodou povedlo. Ivana M

míla (neověřeno)
19. 8. 2011 18:06:05

Ivanko dobrý a chutný nápad.syn miluje mlete maso.jen jsem umixovala vše a do omáčky nakrájela sterilovanou okurku a kapii a k tomu vařené bramburky.nezbylo nic.Míla

ivana
18. 8. 2011 21:31:43

Dobrý večer, no je jedno jestli do receptu použijete kukuřičný nebo bramborový škrob. Příště to zdůrazním
A vy se zase zamyslete, jestli by to nevypadalo lépe s podpisem.
Ivana M

Jarka (neověřeno)
18. 8. 2011 21:01:23

Kukuřičný škrob je lepší, Solamyl se vyrábí z brambor-z jakýchkoliv, zelených, možná i ze zkažených, nechci dělat chytrou, ale slyšela jsem o tom, já jedině Gustin.

Nepřihlášený (neověřeno)
18. 8. 2011 20:41:45

Ivano,
proč stále říkáte v receptu Solamyl, nakonec napíšete škrobová moučka, takže není konkretizován druh škrobu.
Solamyl je bramborový škrob a vy používáte Gustin, což je škrob kukuřičný, a nebo snad jen používáte starou krabici? Měla by jste se nad tím zamyslet.

Jana H. (neověřeno)
18. 8. 2011 15:54:13

Ivo, máš to krásně naaranžované. :-)A opět musím říci, sekaná nikdy nezklame. :-)

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.