Válečky z mletého masa
Ivanka
Doba přípravy
80 minut
Obtížnost
     

Válečky z mletého masa

Další recept na zpracování mletého masa.
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

60 dkg mletého masa
2 vrchovaté lžíce strouhanky
2 vrchovaté lžíce hladké mouky
1 vejce
1 menší cibule
sůl a pepř podle chuti
2 vrchovaté lžíce sádla
3 až 4 papriky (červená + zelená)
25 dkg anglické slaniny
3 vrchovaté lžíce pažitky

Postup přípravy

Jemněji namleté maso smícháme s vajíčkem, strouhankou, moukou, jemně nakrájenou cibulí, osolíme, opepříme a necelou čtvrtku odebereme.
Na suché pánvi zesklovatíme slaninu nakrájenou na kousky. Vychladlou slaninu a nasekanou pažitku smícháme s menší částí mletého masa.
Z větší části mletého masa uděláme placičku, položíme váleček náplně a zabalíme.
Do pekáčku dáme sádlo, nakrájené papriky na proužky a klidně tam můžeme nalít i tuk ze slaniny.
Válečky pokládáme na papriky.
Pečeme v předehřáté troubě, nejdříve na 200 st. a jakmile se začnou válečky péct, můžeme teplotu trochu snížit.
Maso bude určitě propečené za 45 – 50 minut. Během pečení obrátíme.

Příprava 35 minut
Pečení 45 – 50 minut

Počet porcí
4 porce

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Maus (neověřeno)
18. 9. 2012 11:11:38

Prima,zase jiná variace na mleté maso,dost sympatický recept.
Díky za inspiraci,té není nikdy dost.:-)

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.