Švestková omáčka
Ivanka
Doba přípravy
40 minut
Obtížnost
     

Švestková omáčka

Omáčka rozdělila naší rodinu na dva tábory. Každému prostě chutná něco jiného.
Průměr: 4 (2 hlasy)

Ingredience

15 ks švestek
4 stroužky česneku
1 cibule
2 lžíce nastrouhaného zázvoru
1 lžíce tmavé sojové omáčky
chilli, pepř, sůl a cukr podle chuti
voda podle potřeby
Reklama

Postup přípravy

Švestky vypeckujeme a jako ostatní suroviny nakrájíme na kousky.
Dáme do hrnce, přidáme trochu vody, ostatní suroviny, ale se solí opatrně !!! Vaříme doměkka. Během vaření, klidně přilévejte vodu
Rozmixujeme a přecedíme. Vody přidáme takové množství, aby nám vznikla hustá omáčka.
K omáčce jsou dobré opečené brambory a plátky masa (třeba z panenky), připravené jako přírodní.

Příprava 40 minut

Počet porcí
4

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Eva (neověřeno)
3. 9. 2013 15:01:51

Dobrý den paní Ivanko.
Moc ráda a často navštěvuji vaše stránky,bezvadné recepty a výborná videa.Občas i některý pokrm podle vašich receptů si doma udělám.Dnes jsem uvařila švestkovou omáčku,měla jsme ji k pečené krkovičce v alobalu a se špagetami i zavařenou sladkokyselou okurkou.Byla to pochoutka,ještě čekám na odezvu mého manžela jak přijede z práce domů a ochutná tu dobrotu.Příště švestkovou omáčku vyzkouším podle vás s opečenými brambory.Letos se nám urodilo na zahradě hodně švestek tak kromě džemů,zavařenin a povidel jsem nyní vyzkoušela i něco jiného.Chtěla bych pro manžela někdy uvařit i sladkou švestkovou omáčku a nemám přesný recept.Manžel tu sladkou omáčku míval v dětství u své babičky a vzpomínal nato.Kdybych se dověděla recept i na tuhle omáčku tak bych ji určitě vyzkoušela.
Přeji moc úspěchů ve vašem vaření a při prezentaci všech receptů.Děkuji vám za ně.
Krásný den přeje Eva.

Líba (neověřeno)
2. 9. 2012 12:00:09

Dobrý den Ivanko ,chodím sem moc ráda a často.Dneska jsem dělala tu Vaší švestkovou omáčku k masu a byla moc dobrá .

janaS. (neověřeno)
17. 8. 2012 13:03:45

teď jsem ji dovařila, i když jsem se inspirovala i receptem od Verky123, je výborná, uvařila jsem domácí uzené a opekla uvařené brambory. Potom napíšu, kolik táborů bude u nás, :-) chlap i kluk jsou pracovně pryč.

ivana
2. 7. 2012 16:08:15

:-) Iris, tak já tam píšu, že nás to rozdělilo na dva tábory. Mě a mužovi to chutnalo, dětem moc ne. Ovšem převládá tak chuť švestek a ty brambůrky jsem si vždycky lehce namočila do té omáčky :-) Hlavně mě prosím tě nebij, ale vyzkoušet se má téměř všechno. :)Tak určitě to nebudu vařit tak často jako třeba rajskou nebo svíčkovou. Já myslím že je to takový experiment, jestli to bude rodině chutnat nebo ne. Ivana

Ivanko, určitě vyzkouším, ale trochu se bojím toho zázvoru, připadá mi, že je ho tam moc.Když ho dám víc, tak mi přijde jídlo nahořklé. ale možná s těmi švestkami tomu tak není.Jak to chutnalo ?

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.