Špenátová roláda s uzeným lososem
Ivanka
Doba přípravy
40 minut
Obtížnost
     

Špenátová roláda s uzeným lososem

Roláda je moc dobrá, ale určitě tam dejte alespoň o pět dkg sýru méně.
Průměr: 5 (2 hlasy)

Ingredience

20 dkg zmražených špenátových listů
10 dkg uzeného lososa
sůl a pepř podle chuti
2 vejce
1 dl smetany
1 hodně vrchovatá lžíce polohrubé mouky
15 až 20 dkg sýru Lučina s bylinkami (nadýchaná)
Reklama

Postup přípravy

Špenátové listy rozsekáme sekáčkem, přidáme žloutky, smetanu, mouku, sůl, pepř a asi minutku povaříme.
Do vychladlé hmoty přimícháme sníh z bílků a rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme na 180 st. asi 10 minut. Těsto nesmí být hodně upečené, protože by nešlo zarolovat.
Vychladlý plát položíme pečenou stranou na potravinovou fólii a papír sundáme. Určitě papír sundávejte až když je to opravdu vychladlé, jinak to nepůjde !!!
Potřeme Lučinou. Já jsem dala dohromady cca 22 dkg lučiny a příště dám určitě o 5 dkg méně.
Stočíme a dáme do lednice.
Roládu krájíme ostrým nožem . Při krájení se roláda trochu zdeformuje, tak jí lehce upravíme a můžeme podávat.
Jestliže nebudete roládu dělat s lososem, ale třeba se šunkou, tak doporučuji do těsta před pečením přidat česnek.

Příprava a pečení 40 minut

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
ivana
11. 3. 2016 19:40:35

Dobrý večer paní Nikolo, tak to mě opravdu mrzí :-)
V době pečení se můžeme klidně lišit o nějaké minutky. Každá trouba peče jinak, můžete mít i jiný plech a také záleží na tom na kterém roštu to pečete. Takže bohužel někdy to chce vychytat. Dávala jste to do předehřáté trouby??? Ivana M

Nikola.m (neověřeno)
11. 3. 2016 14:57:39

Dobrý den, roládu jsem udělala přesně podle postupu, pekla jsem 10 minut, ale i když jsem jí sundavala z pečícího papíru úplně studenou, špenát se na papír lepil a při rolování mi popraskala, v čem jsem udělala chybu?

ivana
12. 11. 2015 10:40:15

Zuzy zdravím :-) ten listový špenát nemĕl tolik vody a po rozmixování to byla taková kaše. Jestli budete mít v tom špenátu hodné vody,tak jí vymáčknĕte. Nechala bych tam tak tři lžíce. Ivana m

Zuzy (neověřeno)
12. 11. 2015 10:32:03

Dobrý den, objevila jsem tuto skvělou roládu a chystám se jí udělat, jen bych měla otázku, co ta voda, ze špenátu, kterou pustí, nechat nebo zlikvidovat? děkuji za radu i vaše skvělé stránky

Nepřihlášený (neověřeno)
27. 8. 2014 19:12:53

Dobry den,
rada bych se zeptala, jestli listy spenatu musim bezpodminecne zmrazit a nebo jestli muzu pouzit cerstve. Dekuji.

zuzik882 (neověřeno)
1. 6. 2013 11:37:57

Takže ze špenátového protlaku to jde taky? Není to moc vodnaté, nebo tak něco?

Jana H. (neověřeno)
30. 5. 2013 16:22:17

Ivo, taky jsem ji už dělal, jen trošku jinak. Z protlaku a bez lososa. Se sýrovou náplní. Je to fajn pohoštění. :-)Je v kastrolu. :-)

Zuzik882 (neověřeno)
28. 5. 2013 21:43:51

Dobrý den,
chtěla bych se zeptat, s čím se dá roláda podávat?
Jaká příloha je nejlepší?
Děkuji za odpověď.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.