Špagetová dýně plněná masovou směsí
Ivanka
Doba přípravy
120 minut
Obtížnost
     

Špagetová dýně plněná masovou směsí

Měknutí dýně trvá klidně i dvě hodiny.
Průměr: 5 (9 hlasů)

Ingredience

1 dýně (cca 30 cm dlouhá)
Masová náplň:
50 dkg mletého vepřového plecka
3 až 4 lžíce zeleninové omáčky
česnek, sůl a majoránka podle chuti
Zeleninová omáčka:
2 lžíce oleje
1 větší cibule
5 dkg špeku
1/2 červené papriky
1 sklenička zavařených rajčat
sůl, pepř, česnek podle chuti
sýr na posypání podle chuti
Reklama

Postup přípravy

Na pánev nalijeme olej, přidáme na půlměsíčky nakrájenou cibuli, na kousky nakrájený špek a na proužky nakrájenou papriku.
Asi po dvou minutách restování přidáme rajčata a rozvaříme. 3 až 4 lžíce téhle zeleniny (bez šťávy) dáme k masu a dochutíme ho. To znamená, že přidáme česnek, sůl, majoránku.
Masovou směs dáme do rozpůlené a vydlabané dýně, vložíme do pekáčku do kterého dáme po dně vodu.
Pečeme v předehřáté troubě na 190 st asi 1,2 až 2 hodiny. Já jsem dýni vyndala brzy a bez masa jsem jí ještě musela dopéct. Před koncem pečení posypeme sýrem a necháme zezlátnout.
Mezi tím dovaříme a dochutíme omáčku, které nebude hodně. Nezahušťovala jsem jí, ale rozmixovala jsem uvařené slupky z rajčat a to stačilo k zahuštění.

Příprava 120 minut

Počet porcí
4 porce

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
ivana
26. 10. 2016 08:53:37

Dobrý den Wendy, když tu masovou směs dobře ochutíte, tak dýni nemusíte solit a kořenit. Co se týká té chuti, tak výraznou jí určitě nemá, ale je trochu jiná než klasická dýně, ale nedovedu to popsat Obrázek odebrán.
Já jsem robot dostala od hasičů jako dárek ke kulatinám a jsem s ním také moc spokojená. Sice oslava byla tak velká, že bych mohla mít dva roboty, ale tím co vymysleli tak to mě potěšili :-) :-) A ETU mám také ve sklepě. Kdyby náhodou :-)
Ať se daří. Ivana

Wendy
25. 10. 2016 13:27:58

Jaká je ta dýně na chuť? Převzala ji z masa, nebo jste ji nějak před naplněním okořenila? Na videu jsem si toho nevšimla.
Robot Bosch je fajn, že? Mám jej od doby, kdy se začal prodávat jako novinka, předtím jsem měla Etu a tu mám ještě schovanou ve sklepě.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.