Smetanová polévka s cuketou a bramborami
Ivanka
Doba přípravy
56 minut
Obtížnost

Smetanová polévka s cuketou a bramborami

Smetanová polévka s cuketou a bramborami
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

40 dkg cukety (nebo dýně)
sůl a pepř podle chuti
1 l vody
2 až 3 lžíce hladké mouky
4 lžíce oleje
5 dkg mrkve
1 cibule
2,5 dl smetany
25 dkg brambor
ocet podle chuti

Postup přípravy

Na oleji zpěníme cibulku (minutku) přidáme mouku, zamícháme a hlavně jí nenecháme zhnědnout. Přišleháme vodu, přidáme nahrubo nastrouhanou, nebo na kostičky nakrájenou cuketu, samozřejmě musí být oloupaná a mít vyndaný střed.
Nastrouhanou mrkev, osolíme ,opepříme a vaříme doměkka.
Zatím si zvlášť uvaříme ve vodě, kterou osolíme a přidáme kmín na kousky nakrájené brambory.
Jakmile cuketa změkne, vypneme vařič. Přimícháme smetanu a přidáme slité brambory.
Za chvíli si můžeme přidat ocet podle chuti.

Smetanová polévka s cuketou a bramborami +videorecept

Počet porcí
4

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
magdalena (neověřeno)
5. 7. 2014 09:26:28

Děvčata, máte prosím některá zkušenost, jak zpracovat patison ??
kromě polévky - to by asi u nás nikdo nejedl. Děkuji, Magda

Janiiik (neověřeno)
13. 10. 2009 20:11:04

Tak byla to pochoutka! Když jsem kupovala potřebné, přemýšlela jsem jakou jste tam dávala tu smetanu, no koupila sem zakysanou a to nebude nejspíš ono :-) Věřím že ke šlehání by tomu dala lepší barvu, každopádně až bude cuketa, je jasný co ukuchtim :-)

janaS. (neověřeno)
29. 9. 2009 22:06:30

Ahojky. Cuketu už nemám, ale od sousedky mi zůstal ještě patizon a ostatní ingredience mám taky. ;-)
Sice polívka bude mít jinou chuť, ale je třeba vyzkoušet...
Fajn recept na jinou polívku.

iris (neověřeno)
26. 9. 2009 18:43:44

Ivanko, je to príma, moc se mi to líbí, pozdrav Járovi, má to grády a vyskou úrověn, jsem moc ráda, moc obdivuji a moc přeji!!!

verka123 (neověřeno)
26. 9. 2009 15:02:45

Ivanko, cuketovou polívku jsem ještě nikdy nejedla. Možná že je dobrá, měla bych to vyzkoušet.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.