Rýžový nákyp s ovocem
Ivana
Doba přípravy
84 minut
Obtížnost

Rýžový nákyp s ovocem

Rýžový nákyp s ovocem
Average: 5 (2 votes)

Ingredience

35 dkg čerstvých meruněk nebo švestek
25 dkg syrové rýže
3/4 lžičky soli
1/2 litru mléka
1 litr vody
2 vejce
5 až 7 lžic moučkového cukru
3 dkg másla + máslo podle potřeby

Postup přípravy

Vodu s mlékem osolíme a uvaříme v ní rýži. Občas zamíchejte a klidně dolijte ještě vodu. Měkkou rýži propláchneme studenou vodou, přimícháme do ní nakrájené ovoce.
Máslo si utřeme s cukrem, přišleháme vejce, ušleháme metličkami a přimícháme k rýži a ovoci.
Vysypeme do vymazaného pekáčku, nahoru můžeme ještě nakrájet plátky másla. Pečeme v předehřáté troubě na 170 st. asi 20 – 25 minut. Záleží na velikosti pekáčku. Hlavně musíme propéct vejce.

Počet porcí
3

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Josef (neověřeno)
21. 2. 2024 12:54:13

je mě 73 roku protože jsem dostal chut na to co mě dělala přítelkyně tak jsem zvědav jak to dopadne při nejhorším mám slepice v životě jsem uvařil sám jenom kafe aleuž to krásně voní tak Janičko pozdravuji Tě do nebíčka a zdravím všecky ženy které si uvaří i jenom pro sebe já mám 2 krát týdně rybí prsty 2 krátkvěták na mozeček aparkrát párky které vždy prasknou

Kačka Kačková (neověřeno)
3. 4. 2020 14:16:36

Na stránky jsem narazila náhodou, jsem kuchařský antitalent a zkazím i čaj :-) Nicméně vyzkoušela jsem nákyp a povedl se!!! Hned mám chuť zkoušet dále a ten svůj odpor k vaření konečně zlomit. Oceňuji videa i velmi dobré vysvětlování jako pro blbý (myšleno v dobrém). Díky za všechny kuchařský nemehla, jste pro nás naděje, že to dáme!

Nepřihlášený (neověřeno)
25. 3. 2012 11:39:03

Dobrý den,ve videu říkáte nalijeme litr vody a půl litru mléka,ovšem v psaném receptu je něco jiného..-4 dl mléka
-2 až 5 dl vody ...

Lubička (neověřeno)
20. 3. 2012 14:36:06

Dobrý den,dneska jsem dneska hledala na internetě něco málo pracného a dobrého na sladké pečení.Mám prst v sádře a není moc možností s ním něco dělat,tak jsem se rozhodla udělat podle vás rýžový nákyp,akorát ovocíčko nemám čerstvé,ale snad kompotované nebude vadit,mám pomalý hrnec a minule jsem v něm zkoušela žemlovku,tak prubnu teď nákyp,bude k snídaňi.Děkuji moc za inspiraci.Lubička

Nepřihlášený (neověřeno)
4. 1. 2011 14:35:22

Dobrý den,chci zkusit tenhle recept,ale nevím jestli do něj mužu dát i třeba zavařeninu nebo třeba i zamrazené ovoce.Předem děkuji za odpověď. Laďka

Magdicka (neověřeno)
23. 9. 2010 15:24:47

Tak jsem si nákyp vařila včera v devět večer, a nejvíc mi stejna chutnal až studený ráno k snídani. Díky za recept:-)

Dobrý večer, tak mě se to jednou stalo že mě zbylo hodně rýže a dělala jsem z toho nákyp. No protože už nemá cenu jí dát vařit do mléka, protože by byla rozvařená, tak jsem to udělala z té vařené. :-) Měla jsem pocit, že to mělo trošičku jinou chuť, když se to vařilo jenom ve vodě, ale bylo to dobré. Opravdu, když budete vařit vařenou rýži, budete z toho mít kaši, protože se to ještě zapéká :-) Tak ať se daří a přeji hezký večer. Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
8. 7. 2010 17:50:18

Dobrý den, chci se zeptat:
Mohla bych udělat nákyp i z rýže, která mi zbyla od oběda?? Ještě ji mám v sáčcích a je uvařená do měkka...Já jen,když ji dám vařit do mléka, tak nevím, jaké množství mléka použít,aby se stihlo vyvyřit (mám 3sáčky rýže). Děkuji za odpověď...
Vaše stránky jsou úžasným nápadem pro ty, kteří s vařením a fantazií trochu bojují...třeba jako já :D !!!

Pavla M. (neověřeno)
15. 4. 2010 17:59:36

a děkuji za ně.Chodím si sem často pro recept na něco dobrého a jsem ráda že se mohu podívat i na videopostup. Bude to teď asi znít divně,ale chtěla jsem se zeptat,zda by se rýže do tohoto úžasného nákypu mohla vařit i sáčková nebo zda je pro tento recept vhodnější rýži vařit klasicky bez sáčků.Děkuji.

nikita (neověřeno)
9. 2. 2010 10:38:09

dělali jsme ho se synem včera, a ještě nám spousta zbyla takže jsme ani dnes nemuseli vařit....nahoru jsem dávala sníh z bílků a do něj přimíchala asi 2hrsti mletých ořechů...bylo to super!nahoře se udělala krásná krusta a ořechy šly báječně cítit...malej chodil pořád s otevřenou pusou a volal HAM MŇAM :-)moc vám děkuji za tyhle skvělé stránky,díky nimž je pro mě jednodušší se v kuchařském umu zdokonalovat( neboť bydlím od své rodiny daleko,tak mě to nemá kdo učit...) už jsem podle vás vařila spoustu receptů a můj přítel si nemůže vynachválit vaši sbírku sladkostí-na ty on si potrpí:)) moc se vám to povedlo paní Ivanko! jste úžasná! s pozdravem Nikola+Ríša

Miška M. (neověřeno)
8. 1. 2010 22:21:22

Dneska jsem ho zkusila, ale protože mám plný mrazák malin - zvolila jsem je. :D Nejdříve jsem tam měla spoustu šťávy (měla jsem ty maliny evidentně alespoň zcedit),ale nakonec se voda vypekla... byl to ale můj první rýžový nákyp a všem moc chutnal, takže děkuji za další pomoc při vaření :-)
Ps: Před vánoci jsem dělala podle Vašeho receptu svou první vánočku a dopadla naprosto úžasně jak vzhledem, tak chutí... děkuji!!!!

Katka 26 (neověřeno)
9. 12. 2009 13:59:38

Dobry den Ivanko,
recept dobry dekuju za dalsi napad, jen ho trochu podruhe vylepsila,zkuste je jeste lepsi.Varim v tom pomeru jako vy, ale obracene, vic mleka min vody,dale neproplachovat ryzi,pridat kompot broskve ,skorici,tvaroh tucny 250g a pak uz zbytek stejny jak vy.Je to mnamka

Veronika (neověřeno)
21. 11. 2009 17:33:16

Dobry vecer IVANKO......varila jsem podle Vas ryzovy nakyp a je vynikajici. Nikdy sem ho nevarila, protoze jsem nevedela, jak na to, ale s Vami to je hracka. A to nemluvim o jinych dobrutkach, co uz jsem podle Vas varila. Je to super stranka ...zitra se chystam na rajskou, tu sice ja delam moc dobrou, ale uzrcite vyzkousim i Vas recept :-) . Hezky vecer :-)

Sima (neověřeno)
31. 7. 2009 16:13:44

Dobrý den,

tak co Vám budu povídat. Rýže Lagris bez varných sáčků. Nechtěla se mi v mléce vůbec uvařit. Vařila jsem ji hodinu a stejně nebyla měká a dobrá. Nákyp jsem z ní sice nakonec udělala, ale nebyl dobrý. Za pár dní nato nám ho přinesla stínová tchýně a byl výborný. Doufám, že příště už se mi povede a rýže bude měká a nákyp tak jak má být :-)

Dobrý den Simo, probůh co to máte za rýži. Já ho dělala předevčírem s meruňkami a rýže byla tak za 17 minut hotová. To není možný. No ale musíte to prostě uvařit doměkka. Tak to jsem fakt zvědavá. :-) Ivana M

Sima (neověřeno)
22. 7. 2009 17:38:25

Dnes vařím rýžový nákyp poprvé, jelikož přítel ho má velice rád. Vše mám připravené a už přes půl hodiny vařím rýži v mléce s vodou. Mám takový pocit, že rýže se mi neuvaří, je stále jak kámen Obrázek odebrán.

MaruskaB (neověřeno)
8. 6. 2009 12:03:36

Juuu tak to urcite vyzkousim, myslim ze dcera (jsou ji skoro dva) si pochutna i kdyz na sladke moc neni :-) Jen co si koupim vahu abych vedela co je 40dkg ryze :-) pak dam vedet jak to chutnalo .. dekuji
za dobry recept .. opet :-)

Nikki (neověřeno)
18. 4. 2009 11:05:15

sice sem holka ale neva :D
recept je skvely, dlabala sem ho cely vikend ;-)
u nas se prave taky dycky delal z cele ryze ale recept se kamsi vytratil:(

Stáňa (neověřeno)
22. 2. 2009 15:57:29

Ivanko, naši kluci ho ani s jiným ovocem nechtějí, meruňky čerstvé nebo z kompotu tomu dávají tu pravou chuť. Vždy si ho ještě trochu pocukrují a polijí zbylou šťávou z kompotu a ani kousek před němi neobstojí.

Stáňa (neověřeno)
22. 2. 2009 13:50:46

Rýžový nákyp je opravdu velká ňamka, ale taky rýži neproplachuju po uvaření, rýži vařím jen v mléce s kouskem másla,trochou cukru a špetkou soli. Hotovou kaši pak přidávám k našlehaným žloutkům s cukrem a máslem, poté přidám sníh. Taky už pak nepotírám máslem, nemám problém, že by se rýže vysušovala nebo okorávala na povrchu.

Nikki (neověřeno)
21. 2. 2009 12:48:27

hej diky! konecne nejaky recept na NORMALNI ryzovy nakyp. jinde chteji uvarit ryzovou kasi a pak ji teprve zapect.. beeee

HankaP (neověřeno)
8. 1. 2009 15:49:44

Ahoj Báro,
Ja taky uvařenou rýži neproplachuji, nejdříve ji normálně uvařím, jako přílohovou, nemusí se tak dlouho hlídat. Dříve jsem ji vařila jenom v mléce a trvalo to dlouho a muselo se to míchat, aby se to něpřipalovalo. Pak jsem zvolila tento postup. Předvařenou rýži dám do mléka a vařím tak dlouho, až je z rýže kaše/jako krupicová/, když je potřeba, přilévám mléko po malých dávkách. Kaše je opravdu kaše s malými kousky rýže, takže není potřeba proplachovat. Taky pak je to trochu kašovitější, něž měla Ivanka, proto si myslím, že to musela potírat máslem. Ovoce nepromíchávám ale vrstvím. Ale myslím, že každý si zvolí sám postup, určitě to každý vychytá časem si to bude dělat tak, jak mu to vyhovuje.

Bára (neověřeno)
8. 1. 2009 12:52:52

Trošku jste mě zaskočily s tou přepláchnutou rýži :-). Já tedy dávám do pekáčku komplet tu hustou rýžovou kaši s mlékem :-)

tlemík (neověřeno)
8. 1. 2009 10:03:53

Děkuji za odpověď, tak jsem to udělala přesně jak píše Hanka P. a jsem ráda, že mám ten nákyp se sněhem, papa

HankaP (neověřeno)
7. 1. 2009 21:10:00

Zdravím Tlemíka,
nákyp se sněhem navrchu je jednoduchý.
Já sama při vaření nákypu udělám to, že rýži předvařím v osolené vodě, pak teprve dám do mléka a dovařím, až z toho bude kaše, většinou potřebuji na 40 dkg rýže tak + litr mléka.
Na toto množstvím dávám 4 a 5 vajec, podle velíkosti. žloutky utřu s cukrem a máslem, přidám vanilkový cukr a citronovou kůru. Pak našlehám sníh z bílků přidám trochu cukru.Polovinu sněhu dám do žloutků s cukrem a máslem přidám vychladlou kaši. Polovinu toho dám do vymazaného pekáčku položím ovoce, dám druhou polovinu. Zapeču asi čtvrt hodinky a pak rozetřu zbylý sníh a dopeču dozlatova.

tlemík (neověřeno)
7. 1. 2009 17:29:05

Skvělý recept, jen se chci zeptat, zda někdo nevíte o nákypech na kterých je ještě sníh / na vrchu/ jak se dělá a kdy se tam dává. Děkuji...

Ivet (neověřeno)
4. 12. 2008 19:12:32

Super, paní je moc šikovná, určitě by se hodilo víc takovýchto receptů včerně videa. Smekám a přeji hodně dobrých jídel ;-)

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.