Rizoto pečené v troubě
Ivanka
Doba přípravy
46 minut
Obtížnost

Rizoto pečené v troubě

Rizoto pečené v troubě
Průměr: 5 (17 hlasů)

Ingredience

25 dkg rýže
35 dkg masa
8 dkg sádla
0,5 l vody
1 velká cibule
paprika, sůl a pepř podle chuti
sterilovaná zelenina /malá Bonduel/
Reklama

Postup přípravy

Maso a cibuli nakrájíme a vše smícháme dohromady. Zalijeme vodou a dáme
péct do trouby na 200 st. Před koncem pečení musíme promíchat, protože
rýže vytlačí suroviny nahoru.

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Lubomír (neověřeno)
25. 3. 2021 18:14:41

In reply to by Babetta

Rýži propláchnout 4x až 5x do té doby, než bude voda čistá.

Renáta S. (neověřeno)
28. 2. 2021 23:19:36

Dobrý den, paní Ivanko. Moc děkuji za tento recept na rizoto. Zkusila jsem ho a všem moc chutnalo. Všichni si pomlaskávali a chválili. Vaše recepty jsou super. Děkuji Vám moc, mějte se krásně.

ivana
8. 10. 2019 08:38:51

In reply to by Larry z Hané (neověřeno)

Larry zdravím, to je fakt parádní a mám z Vás velkou radost. Ať se Vám daří a to nejenom ve vaření :-) :-) Ivana M

Larry z Hané (neověřeno)
7. 10. 2019 16:55:28

Je mi 59 a jsem automechanik a rad varim, ale taky jsem naprosty laik ve vareni. Mame stejne nadobi a tak se mi docela daří. Sem tam něco uberu nebo přidám a je to super. Až tak, že děti s vnukama jezdí na Vaše rizoto. Díky za vaše recepty.

Rizoto, také dělám v troubě, ale z vařené rýže. Nyní se proslýchá, že se musí rýže vyprat, namočit a vodu slít, obsahuje jakési škodliviny. A tak to tak raději dělám...

Děkuji :-) Můj je menší. Abych nemusela ubírat na množství, tak jsem to nakonec pekla na dvakrát a vyřešeno. Zase jsme si díky Vám pošmákli :-)

ivana
10. 1. 2018 09:45:09

In reply to by Ivonaa

Dobrý den paní Ivono, takže jsem změřila můj pekáček :-) a ten má míry : 16x25 cm a vysoký je 5 cm. Nemám žádný kulatý, ale myslím že tahle informace snad bude stačit. Ať se Vám daří. Ivana M

Ivonaa
9. 1. 2018 13:22:26

Dobrý den paní Ivanko :-)
Chci se zeptat, o kolik je asi vaše zapékací mísa větší oproti klasické kulaté. Nevím, kolik ubrat na surovinách, ať se vejdu.
Děkuji moc za odpověď :-)

ivana
26. 1. 2017 08:29:37

In reply to by Evice (neověřeno)

Evice zdravím, to je nápadíček. Dušení je pod pokličkou a potom by se musela vydusit ta voda :-) Ivana M

Evice (neověřeno)
24. 1. 2017 19:47:23

Pekla jsem s uzenym masem, bylo vyborne, pridala jsem kecup hned na zacatku. Zajimalo by mne, jestli by se dalo toto rizito jenom dusit ne pect. Diky.

Pája (neověřeno)
15. 5. 2016 13:13:24

Jiné rizoto než v troubě už dělat nebudu. Moc děkuji za Vaše recepty. Vše, co jsem zatím dělal, tak byl doma úspěch. Nyní jsem si obměnila pár ingrediencí, ale luxusní.

Lucka (neověřeno)
3. 3. 2016 12:09:05

Dobrý den . Já dělám toto rizoto již po čtvrté, a absolutní spokojenost..Dávám si zeleninu podle libosti,je to jednoduché a myslím že i lepší, než když se rýže vaří zvlášť. Paní Ivance díky, za skvělé recepty..Lucka.

Nina_N (neověřeno)
26. 11. 2015 09:57:56

Dobry den, pecene rizoto delam poprve a nevim, mozna jsem spatne cetla, ale nenasla jsem dobu peceni? Poradite, prosim?:-)
Dekuji predem, N.

ivana
14. 5. 2014 17:17:40

Dobrý den, to mě těší :-) Takže, já tam dávám maso rovnou, protože dávám to zavařené a to už má samo o sobě jinou chuť než syrové maso. Když přidávám jiné maso, tak je chutnější ho osmahnout. Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
14. 5. 2014 11:43:21

Dobrý den,
Prvně chci říct, že vaše stránka je úžasná! dost podle Vás vařím a peču.
CHci se zeptat,zda mam dát kuřecí maso nebo mleté maso hned na rýži syrové nebo předem osmahnout na pánvi? Předem děkuji za odpověď . S přáním pěkného dne V.

ivutek (neověřeno)
29. 4. 2014 12:12:45

Ahojky všichni,co sledujete videa p.Martincové.Jsou perfektní pro ty co se učí vařit a péct,nebo i pro pokročilé,kteří tam najdou inspiraci.Jsem moc ráda,že se dnešní mladí lidé takto naučí vařit,když nemají jinou možnost.Paní Martincové moc fandím,občas jí taky něco napíši,jak co zjednodušit,nebo vylepšit.Zrovna tady u toho rizota bych měla malé výhrady.První bych orestovala cibuli na sádle,přidala rýži,orestovat 2 minutky na cibulce,zalít vodou,nebo vývarem.Tak jako když vaříte normálně rýži.Můžeme použít i mraženou zeleninu,hrášek s mrkví a kukuřicí.Potom zavařené maso a vše zavařit než se voda vsákne a dát do trouby na 20 min.nemíchat,ale přikrýt poklicí.Když nemáme zavařené maso,a používáme syrové,tak nejprve orestujeme na cibuli maso na kostečky,je jedno jaké,jen vepřové chvíli dusíme a rýži přisypáváme po 15 min.Vše smícháme a dáme do trouby na 20 min.

Marek (neověřeno)
12. 4. 2014 14:00:02

Dobrý den paní Ivanko,

rizoto bylo opravdu výborné - DOPORUČUJI VŠEM! :-)

Dělal jsem to sice s rýží Basmati, kuřecím masem, ale i tak to bylo výborné a pochutnala si celá rodina od nejmladšího po nejstaršího! :-)

Nepřihlášený (neověřeno)
11. 2. 2014 12:06:16

Dobrý den,dělala jsem dnes.Místo vepřového dala kuřecí,protože jsem současně dělala i kuřecí vývar a vodu na zaliti napulila s vývarem.Moc dobré:-)

Míša (neověřeno)
1. 4. 2013 17:07:19

Takový chytroprdy anonymní vážně miluju. Doma si maximálně uvaří krupicovou kaši a tady budou dávat rady, jak a co dělat. Paní Ivanka má léta zkušeností s vařením a já se ráda vracím na další inspiraci, co mám uvařit a jak, jsem ráda, že tu pro nás jste paní Ivanko. Děkuji moc... Vaše jídla jsou skvělá

Nepřihlášený (neověřeno)
14. 2. 2013 04:51:43

In reply to by Maudi (neověřeno)

zdravím Vás paní Ivano.....Vaše recepty jsou všechny úžasně popsané,sem tam najdu něco co nemusím/třeba fazolky...:-)...ale to je čistě můj problém.prostě fajn přehledné postupy a to co neumím se z vašeho videa snad naučím.k tomu kečupu...je to přesně tak jak píšete,je to každěho věc,co si dá k jídlu a čím si to zpestří....proto Vám přeju jen spousty příznivců a žádně takové kecaly....co beztak neumí ani míchaná vejce a mluví o kultuře.mějte se krásně.Ivana

Rizoto vařím často a taky nemá červenou barvu taky proč kečup se vyrábí aby se jedl nevidím na tom nic špatného a to že spousta lidí se dnes a denně stravuje v kfc a mekáči to vám přijde zdravé jídlo mě tedy ne ten kečup je nejmenší zlo Věra

Petra (neověřeno)
13. 2. 2013 13:19:19

Dobrý den...mám ráda Vaše recepty a prozatím se mi povedlo vše co jsem podle vašich videoreceptů vařila či pekla...přeji hezký den...Petra

Nepřihlášený (neověřeno)
2. 2. 2013 10:06:58

Na fotce rizoto nemá vůbec hezkou červenou barvu a co ten kečup? Kydnu tam trochu kečupu, to jídlo to vydrží, že? Postrádá to kulturu. Nezlobte se, ale při pohledu na fotku se mi naježily vlasy na hlavě.

Tomáš (neověřeno)
17. 12. 2012 14:05:35

Právě mám toto rizoto v troubě, už to krásně voní, myslím že to bude delikátní, už mám nachytaný parmazán :)a pořádně se nadlábnu :-)

Wendy (neověřeno)
20. 10. 2012 15:56:44

Maki - během pečení v troubě rizoto aspoň jednou promíchejte a dejte dopéci, případně dejte o malinko vody víc a pečte o chvilku déle.

Blanka M. - určitě můžete dát vepřové ve vl. šťávě, ale je tučnější a víc se vám tam rozpustí, protože tam skoro nejsou kousky masa, ale je to spíš jako mleté.

Maki (neověřeno)
20. 10. 2012 15:23:11

Jednoduché, rychlé a moc dobré rizoto! Jen se chci zeptat, jestli se vám taky stane, že je rizoto jako kdyby nedodělané, že zůstane tvrdší? A příště vynechám sádlo,aby to nebylo tak mastné, protože jsem použila vepřové ve vlastní šťávě a to podle mě stačí. Jinak si recept chválím a dík za něj :-)

ivana
24. 9. 2012 21:20:51

In reply to by Blanka.M (neověřeno)

Dobrý den paní Blanko, když já nevím kolik masa je v těch konzervách, ale někdo dělá rizoto z mletého vepřového, které malinko obdělá a ochutí na pánvi, nebo i z kuřecího masa, také tak připraveného jako mleté maso. Ivana M

Blanka.M (neověřeno)
24. 9. 2012 16:01:46

Dobrý den,

prosím o radu, nemám zavařované maso jako Vy. Je možné ho nahradit kupovaným vepřové masem ve vlastní šťávě v plechovce? Děkuji za odpověď.

adela (neověřeno)
23. 9. 2012 14:05:16

Jsem začátečnice. Do rizota jsem se chtěla pustit už dlouho ale netroufala jsem si. Zkusila jsem to podle vás a musím říct že výborný. Děkuju za recept a také za pochvalu které jídlo zklidilo.

Jana H. (neověřeno)
12. 9. 2012 10:56:30

Tak já tedy nevím, ale taky někdy, podle nálady, dám rizoto do trouby. nemusím to hlídat, vyhovuje mi to. Ještě že tě Ivo znám a nedáš na hrubce. Vydrž, už se to blíží. :-)

Pavla (neověřeno)
12. 9. 2012 04:56:57

In reply to by Nepřihlášený (neověřeno)

Vazena pani K si asi nasla novy konicek. Mozna kdyz ji pekne poprosime presedla na jineho kone. Z ciste vedeckeho hlediska by me vsak zajimalo co lidi vede k tomu aby se zamerne snazily ublizovat druhym. Mozna jim samotnym chybi laska a porozumeni.

Dobrý večer Květoslavo, asi jste špatně měřila a vážila, jinak by se Vám to povedlo :-) Protože než něco napíšete je dobré si přečíst komentáře a tak to by jste zjistila, že asi chybka bude na Vaší straně. Každému se to povedlo. Ivana M

Kvetoslava, viackrát som si musela prečítať Váš komentár, neverím vlastným očiam, čo ste napísala, taký drzý výsmechsom ešte nevidela.

Květoslava (neověřeno)
11. 9. 2012 16:42:06

Dobrý den Ivanko, na kolik perete tu rýži?Dáváte aviváž já ji vždycky hodím na 40...Mimochodem vypadá to jakoby už to někdo jedl než to dáte do tý trouby...Recept je jinak dobrý už sem ho zkoušela ale
přidala jsem masox,magi,nedala vepřový maso a rýži, přidala pár vlasových nudlí, kořenovou zeleninu a vznikla docela chutná polévka. děkuji za recept :-)

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.