Svatomartinské rohlíčky
Ivanka
Doba přípravy
60 minut
Obtížnost
     

Svatomartinské rohlíčky

Rohlíčky můžete naplnit také makovou nebo ořechovou náplní. Špaldovou mouku můžete nahradit hladkou pšeničnou.
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

Těsto:
35 dkg špaldové hladké nebo pšeničné hladké mouky Pernerka
mouka na podsypávání
20 dkg másla
1/4 lžičky soli
19 dkg zakysané smetany krémovité
Náplň:
25 dkg měkkého tvarohu v obalu
1/2 lžičky citronové kůry
1 vrchovatá lžíce vanilkového pudinkového prášku
mléko podle potřeby
Dále:
Moučkový cukr na posypání podle chuti

Postup přípravy

Suroviny na těsto dobře zpracujeme rukou a dáme do lednice na půl hodinky odpočinout.
Na náplň určitě nedávejte vaničkový tvaroh, je sice dobrý, ale řídký. Suroviny na náplň dobře rozmícháme a mléka přidáme tolik, aby náplň nebyla řídká.
Těsto rozdělíme na 3 díly a každý díl vyválíme tak, aby měl průměr 30 cm. Rozřežeme na 8 trojúhelníků. Do každého dáme lžičkou náplň a od širšího je dobře stočíme.
Pokládáme na plech s pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 185 – 190 st. Těch 190 je lepší. Po 35 minutách by nám měly rohlíčky zčervenat.
Necháme je lehce vychladnout a obalíme je v moučkovém cukru, nebo je pouze posypeme.

Příprava 70 minut

Počet porcí
1 plech

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.