Plněné kedlubny
Ivanka
Doba přípravy
100 minut
Obtížnost
     

Plněné kedlubny

Moje rodina, chce příště víc masa, než kedluben. Tohle je prostě pro milovníky zeleniny.
Průměr: 5 (1 hlas)

Ingredience

5 kedluben
2 rajská jablka
10 ks žampionů
1/2 větší cibule
5 lžic sádla
50 dkg mletého masa
1 vejce
4 až 5 lžic strouhanky
sůl, kmín a voda podle chuti a potřeby

Postup přípravy

Kedlubny očistíme a vydlabeme. Polovinu vydlabaných kousků kedluben nakrájíme a dáme do pekáčku.
Na pánvi rozehřejeme lžíci sádla, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a polovinu očištěných a nadrobno nasekaných žampionů. Orestujeme a můžeme osolit a přidat kmín.
Druhou polovinu žampionů nakrájíme na plátky a přidáme do pekáčku spolu s nakrájenými rajčaty a třemi lžícemi sádla.
Do mletého masa přidáme vlažnou houbovou směs, vejce, strouhanku, sůl, kmín a dobře rukou promícháme.
Směs nandáme do kedluben a ze zbylé uděláme kuličky. Vše vložíme do pekáčku a mírně podlijeme (stačí 25 ml vody).
Kedlubny i rajčata v pekáčku přisolte.
Dáme do předehřáté trouby na 210 st. přikryté a jakmile se kedlubny začnou dusit, teplotu snížíme na 180 st.
Asi po 34 až 40 minutách odkryjeme a pěkně opečeme, (asi 15 minut) tedy hlavně maso.
Hodně záleží na kedlubnách, ale já jsem měla dost velké a určitě jsou lepší menší kedlubny a víc kusů. !!!!!!!
Podáváme s bramborem.

Příprava 40 minutt
Dušení a pečení 60 minut

Počet porcí
4

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
žandík (neověřeno)
20. 5. 2012 09:45:52

Dobrý den
Vypadá to moc pěkně určitě tento recept brzy zkusím:-)Děkuji za tip :-)

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.