Masové placičky na cibuli
Ivanka
Doba přípravy
73 minut
Obtížnost

Masové placičky na cibuli

Masové placičky na cibuli
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

50 dkg mletého masa
20 dkg uzené mleté krkovičky
1 stará houska
5 středně velkých cibulí
3 vrchovaté lžíce sádla (i více, podle toho kolik sádla sa se vypeče z masa)
3 rajská jablíčka
4 lžíce hladké mouky
4 stroužky česneku
sůl podle chuti
1/4 lžičky kmínu
2 vejce
1 dl vody na podlití
hladká mouka podle potřeby na obalení placiček

Postup přípravy

Pekáček vymažeme sádlem, přidáme na půlměsíčky nakrájenou cibuli a rajčata.

Housku namočíme do studené vody a až se nasákne, tak jí pořádně vymáčkneme a dáme do mísy. Do mísy přidáme maso, česnek, kmín, sůl, vejce, mouku a pořádně zpracujeme.

Tvoříme placičky, které obalíme v mouce a dáme do pekáčku. Podlijeme vodou a pečeme odkryté. Během pečení placičky obrátíme a dopečeme.

Podáváme s bramborem

Počet porcí
4 velké

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
ivana
11. 10. 2014 21:07:56

Dobrý den Terezko, díky za milý příspěvek :-) Určitě mám radost, že můžu trochu někomu pomoci. Ať se daří i Vašemu příteli:) Ivana M

Tereza (neověřeno)
11. 10. 2014 14:45:01

Dobrý den paní Ivanko,

zkusila jsem podle Vás už několik receptů i dokonce můj přítel podle Vás vaří a nemůžeme si Vás vynachválit. Pokaždé, když jsme kuchtili podle Vašich rad, tak jsme měli veliký úspěch :-) Dnes jsem se rozhodla, že upeču placičky s cibulí, trochu jsem to pozměnila, ale i tak to nádherně voní a určitě sklidím úspěch, jak u přítele, tak u rodičů :-) Vaříme podle Vás už několik let a už dlouho si říkám, že Vám musím napsat a poděkovat Vám za Vaše stránky, protože jsou perfektní... :-) Už se zase těším na další vaření a pečení podle Vás:)

Děkujeme Vám a přejeme hezký den :-)

ivana
18. 1. 2011 16:56:43

Dobrý večer Hani, tak to prostě je :-) nemyslete že já nemám doma rozdělené strávníky a všichni snědí všechno, taky někdy remcají. Tak ať jim příště chutná. Přeji hezký večer. Ivana M

hanina (neověřeno)
18. 1. 2011 14:50:28

Dobrý den, paní Ivanko. Dnes jsem zkusila ty placičky, jelikož mám novou el. troubu tak jsem to pekla 90min, výsledek byl stejný jako vaše. Rodina už neví co by jedla mně to osobně mooc chutnalo, ale manžel se syni mi řekli,že mají radči normální karboše. Byla jsem načekaná na změnu a vyšla vniveč! Jiné recepty jako nádivka bez masa tu by jedli stále nebo hermelín nakládaný také. Mám vyhlídnutý kuře na kari a páteční kuřecí kousky. Jinak Vám děkuji za inspiraci a skvělé recepty co vařit a nakrmit 3 chlapy. Mějte se prímově. Hani.K

Renda (neověřeno)
14. 11. 2008 16:12:04

Ahoj Ivanko.Vcera jsem pekla "masove placicky na cibuli" a musim Ti dat za jedna.Jen jsem to trosku poupravila a dela jsem je z mleteho hovezi,veproveho a uzeneho.Je to vyborne a s tou cibulkou to nema chybu.Davam opet za jedna!Pekny den preje Renda

Žaneta (neověřeno)
3. 10. 2008 15:57:45

Zdravím Vás, chtěla jsem Vám pochválit tyto placičky z mletého masa jsou opravdu výborné.Smažené karbanátky nás už omrzely, tak jsem hledala nějaký recept z mletého masa a narazila jsem na tento.Můžu ho všem doporučit je vážně výborný a chutná ještě líp než karbanátky.Už se těším co uvařím příště podle vašich receptů.

Jana H. (neověřeno)
10. 9. 2008 17:59:14

Ahoj Ivo, tak dnes je vařila tyto placičky. Měly úspěch. Byla tady Petra a prý co to tady máš? A já že karboše. To je ale na něčem. Já říkám, to tedy jo. Petra, tak já se vezmu, jo? Tak si vzala a říkala dobrýýýýýýýýý. To máš z receptů? Já, že ano, tak mám vyřídit, že to bylo dobrý. Já jsem říkala, mě chutnaly taky ta cibule je tam výborná. Ahojky J.H.

vera (neověřeno)
30. 8. 2008 15:27:56

Dnes jsem vařila podle receptu,placičky na cibuli.
Jedním slovem výborné. Stránky s videem jěště lepší. Není co dodat jen to aby přibývalo více receptů. Dík.

Kamila (neověřeno)
28. 8. 2008 14:34:46

Tak dneska jsem udělala placičky, jen nemám mlýnek na maso tak jsem tam místo mleté krkovičky nakrájela slaninu na kostičky. Bylo to moc dobré. Zbaštil to i syn který nejí rajčata. Doufám že to večer ocení i manžel.

ivona (neověřeno)
23. 8. 2008 08:47:48

moc vam dekuji ze tady mate stranku z video recepty je to super casto se na ne divam a tesim se na nove mejte se hezky

Dobrý večer paní jiřinko, Chvála mě moc těší a mám z ní radost. Mám tady otevřené fórum, kde určitě nejenom já ráda přivítám nějaký Váš recept a klidně i s fotkou. Syn pro nás taky ve fóru otevřel pokec, kde s děvčaty diskutujeme o různých věcech. Těším se na recepty, nebo že se k nám připojíte. hezký večer přeje Ivana

Jiřina (neověřeno)
26. 7. 2008 21:27:29

Dobrý večer, paní Ivanko. Tento týden jsem poprvé zabloudila na vaše stránky a můžu říct, že jsou bezkonkurenční. Vařím často, vlastně denně a už kolikrát nevím, co bych měla udělat, aby byla nějaká změna. Ve středu jsem zkusila Košumberské rohlíčky a dnes jsme měli k obědu placičky na cibuli. A musím vám říci, že měly oba pokrmy velký úspěch. Synové i maminka řekli : To může být častěji. Takže ode mě díky vám. Vždyť co může kuchařku víc potěšit než to, když všem chutná. Mám také pár výborných rodinných receptů. Když budete mít zájem, podělím se o ně. Mějte se hezky, neshledanou, Jiřina.

Ahojky jmenovkyně Ivanko, někdy opravdu stačí inspirace. Člověk třeba zjistí, že to už dlouho nedělal a je to. A ve zkoušení držím palce. Povést by se to mělo určitě, ale jde o to, jestli máte stejné chutě, jako u nás doma. Přeji hezký den. Ivana

Ivana Š. (neověřeno)
25. 7. 2008 16:35:18

Pani Ivanko dneska jsem dělala masové placičky na cibuli.Je to výborné.Přemýšlela jsem co stále vařit.Nedávno jsem našla tyto stránky a je tu mnoho receptů tak mám hned inspiraci.Moc Vam zaně děkuji a budu zkoušet dál.Ivana

Helena (neověřeno)
23. 7. 2008 13:48:36

Ivanko, můžu se zeptat, jestli to mleté maso používáš míchané jako vepřové s hovězím?

Majo, to taky řeším a nakonec jsme s děvčaty usoudily, hlavně zdraví. Já se ale budu trochu brzdit, protože jsem si některý večer připadala, jako když si začínám dělat zásoby na zimu. Taky ti přeji hezký den. Ivana

Maja (neověřeno)
21. 7. 2008 10:37:49

Ivanko to máme ale ty kyla jdou neustále nahoru podle tebe se opravdu moc dobře vaří doporučuju tyto stránky všem kamarádkám a ty jsou velice spokojené taky přeju Ti hezky den ahoj Maja

Jana H. (neověřeno)
20. 7. 2008 20:55:37

Jířo a já ti hlavně přeju, když tě vezmou, aby tě práce moc bavila, myslím, že i na tom záleží. Ať se zadaří. Jana H.

Věrka123 (neověřeno)
20. 7. 2008 20:19:02

Tak Jiřinko, ať to vyjde a hlavně ať se tě práce daří a jde od ruky, to bude polovina úspěchu.
Ivanko, jestli byly ty brusinky už probělaný, ne úplně zelený, tak sis je mohla natrhat, oni do pár dnů dojdou. My jsme to tak doma taky dělali. Maminka je nasypala do pekáče, toho nejdelšího a do týdne byly zralý a mohly se zavařit. Ale to nevadí, hlavně že ses vrátila v pořádku a odpočinula sis. Věrka.

jířa (neověřeno)
20. 7. 2008 19:35:00

Ahojky děvčata tady Jířa tak zítra jdu na zkušenou do tý pekárny do Rolla.Nástup mám ve 4.50 tak na mě myslete a držte mi pěstičky at mi to jde a vezmou mě.Odpoledne vám napíšu jak bylo a jak jsem to zvládla ju?Zatím pa pa Jířa.

Božena (neověřeno)
20. 7. 2008 17:17:00

Ahoj Ivanko,ten tábor ,kam jezdíž za dětičkama ,je od nás 25km.Na brusinky je eště brzo,eště tak za týden ,a to musí být pěkně. Před chvilkou přileli mladí ,a dovezli na smeženici. Ono bydlí v Horní Stropnici. Dojeli na Hojnou a Dobrou Vodu,
tam se začaly bouby ukazovat . Musí se do hor. I lišky přinesli.Příště až pojedeš,tak si dáme sraz ve Svinech na kávičku.Moc zdraví Božena

Děvčata hlásím stav hub v Jižních Čechám u trhových Svinů. Pár babek a velmi řídce hříbek. Jak bych tak řekla nic moc.Dcera psala co je brusinek, ale ona je viděla jenom zvrchu a oni jsou jinak nezralé. No alespoň jsem si odpočinula.
Všichni se mějte. Zdraví Ivana

Božena (neověřeno)
19. 7. 2008 22:49:07

Ahojky Bobino,dostala jsem se na PC až nyní . Byli jsme u bráchy ve Strakonicích.Bylo pěkně ,a práce není všechno. Unás nebude nikdy hotovo.Na houbách jsem eště nebyla ,tady bylo sucho a ta prška co byla ,to je pořád eště málo.Strýc byl přinesl pár hříbků,a říkal že je to dost červavý.Já si taky počkám ,až porostou v lese,on chodí po hrázích.Kdysi dávno jsem taky likér dělávala,ani nevím kde mám recept.Bezinek bude dost,pokud je neoberou brabčáci.Skusím ten od Ivanky.Ona má všechny ty recepty udělaný na míru a to mi vyhovuje nedají moc velkou práci.Zdraví Božka

Jana H. (neověřeno)
19. 7. 2008 20:47:19

Děvčata všem moc děkuji, to pálení je u mne jen zřídka, ale vypozorovala jsem, že po sekaný, to hlavně.Jinak mám zažívání dobrý. :-) a je to na mě vidět.Když už je jó moc zle, tak ta soda zabere, sice žádná dobrůtka, ale pomůže to. Pěkný večer. Jana H.

Bobina (neověřeno)
19. 7. 2008 20:35:41

Ahoj Boženko,musím ti napsat,jak se máš.Já jsem psala akorát Ivče o houbách.Byli jsme už třikrát a pokaždé něco našli,tak mám v mrazáku,řízky i něco málo na sušení.Nic moc velkého ale ještě snad budou.Jak to vypadá tam u Vás?Já se těším na bezinky,dělám likér stejný jako Ivanka.Je dobrý,když jsou dlouhé zimní večery,znáš to??Tak zatím pa pa Bobča

Maruška (neověřeno)
19. 7. 2008 19:19:16

Ahojky já mám navigaci sice dobrou ale zase nic nenajdu,protože mám na pravé oko 5 dioptrií ma dálku.Jinak houby miluju v jakékoliv úpravě.Na žáhu beru sodu dikarbonu ve skořápkách by mohla být salmoneloza tak nevím Maruška

jířa (neověřeno)
19. 7. 2008 13:48:27

Ahojky Jani tady Jířa já mám zaručeně ozkoušený recept na pálení žáhy.Když jsem čekala první dceru pálila mě žáha denně a dostala jsem od známé namleté skořápky.Ale uplně na prášek!!dáš si lžičku a za chvilinku je po pálení.Melou se na mlýnku na mák to jsou zaručeně na prášek.Je to vlastně vápník v čisté podobě a i prevence osteoporozy.Zatím pa pa Jířa.

Jana H. (neověřeno)
19. 7. 2008 10:21:35

Ahoj Boženko, dík za radu, já to tedy zkusím. Ale jinak ,tvrdý alkohol nepiju od určité doby :-(, ale to jsem byla ještě mladá, ale nemůžu to pít do teď. Jinak mám žaludek, alespoň doufám, v pořádku. To jen někdy mě to zazlobí. Když je nejhůř tak si vezmu sodu a je po pálení. Hlavně, že to není moc často. Měj se Jana H.

Božena (neověřeno)
18. 7. 2008 21:18:05

Jani H,tyhle potíže, mívám taky.Jeden známí mi poradil, místo majoránky dávat oregáno. Je to docela v pohodě.Občas piju tekutou aktiviji tak týden.To taky funguje.To je asi jedna z raklam ,která není falešná.A nebo čistej fernet na trávení.Já pozoruju ,že mě to prápí většinou z jara,a potom když zrajou švestky.A ty jsou taky dobré na travení v tekutém stavu.To jsem pěkná ožrala co? Božena

Jana H. (neověřeno)
18. 7. 2008 20:31:43

Věruš,asi před deseti lety mě a dceru vzali známí na houby a sraz byl v pět u hájenky. Po čtvrdté hodině jsem řekla, že půjdeme k autu. No a tak jsme se zamotaly, že jsem vyšly ve vesnici úplně bokem. A to se začalo už stmívat a dělal se vítr a já byla z toho hotová. Ti známí tam samozřejmě nebyli. Bodejť by jo, když bylo skoro půl sedmé. Tak jsme se jaly jít pěšky domů, no nedalo jim to a vrátili se. Od té doby ten známý říkal, s Hamalkou už nikdy a když tak čtyři klubíčka s sebou nebo vysílačku. V té době ještě ani mobily nebyly. Jo, pár hub jsme našly. :-) Ahojky Jana H.

Věrka123 (neověřeno)
18. 7. 2008 20:14:56

Ivanko, to jsi asi takový nvigátor jako já, to jsem ráda, že nejsem sama. To jsme jednou projížděli Vodňany a byla tam objížďka a já jsem jako Jihočech, který to tam trochu zná, navigovala a co myslíš, vyjeli jsme u nějakých garáží. Měla jsem to na talíři věčně. V lese kde to neznám nikdy nejdu daleko, tam se orientovat neumím vůbec. Věrka.

Maruško, to se ještě neví, jestli mě děti pustí. Já jsem minulý rok zabloudila a objevila jsem se za pět hodin někde strašně daleko od místa kde jsem do lesa vstoupila.A to můžu být ráda, že jsem z toho lesa někde vylezla.Došla jsem k nějaké zastávce autobusu a zavolala jsem klukovi a ten pro mě přijel. Byla jsem strašně poškrábaná jak jsem prolézala roští a to ti můžu říct, měla velké bobky. Ale košík s houbami jsem nepustila.
To víš, že to mám stále na talíři a asi dlouho budu mít. Ivana

Maruška (neověřeno)
18. 7. 2008 19:31:29

Výborný recept zařadím do repertoáru,Ivo krásný víkend píšou že začaly růst houby tak ať máš dobrý úlovek.

Jana H. (neověřeno)
18. 7. 2008 17:26:03

Ivo, já jen krátce, šťastnou cestu a ve zdraví se vraťte. Tak se to říká v naší rodině. Ty placičky by šly udělat i v římském hrnci, kdy se vynechá tuk.To jen pro ty, které drží tajli. Děvčata já poslední dobou nemohu sekanou. Pálí mě po ní žáha. Vůbec nevím, čím to může být. Jestli česnekem, protože já nedávám česnek, ale česnekovou pastu a pak jen opatrně solím, někdy už vůbec ne. Nebo majoránkou, protože ani bramboračku moc nemůžu. Do nedávna jsem ji mohla jíst a nic mi po ní nebylo, ale teď mě to zlobí. Docela bych to ráda zkusila, ale nevím...

Věruše (neověřeno)
18. 7. 2008 14:51:45

Ivanko,tak si ten víkend pěkně užij.Je potřeba čas od času vysadit a vymanit se z těch denních všedních starostí.Člověk přijde na jiné myšlenky,odpočine si a nabere nové síly.Doufám,že až dorazíš,že se zas na stránkách objeví něco dobrého.Třeba zrovna nějaká dobrůtka z těch míst kam jedeš.Každý kraj má své specialitky a tradiční jídla,která jinde člověk ani nezná.Ať se ti daří při sběru borůvek a dalších dobrůtek.U nás borůvky prodávají 1 litr už za 120,-Kč.Že by to bylo tou horskou přirážkou?Loni to bylo ještě za 90,-Kč.No jo,co dneska není dražší,že.Měj se tam hezky.Zdraví Věruše

Ahoj Věrko, to máš pravdu jedu nafasovaná, jako kdyby tam nebylo co jíst. No holt to jsou ty maminky.
Jani, tak si moc hezky užij týden (doufám klidu) a hlavně taky trochu hezké počasí.

Já jsem byla nakupovat a v rámci urychlení jsem jela na motorce. V Praze mě chytil takový lijavec a nikde místečko na schování, že jsem měla mokré i kalhotky, co vám mám líčit. Copak o to už suším, ale já nerada jezdím na mokru.

Všem přeji hezký víkend. Já se sem zítra ráno než pojedu prač ještě kouknu. Ivana

jířa (neověřeno)
18. 7. 2008 14:11:34

Ahojky koleginky kuchařinky právě jsem dovařila placičky.Budu hrubá ale holky je to ,,žraso''.Já jsem to ale dělala na 2krát pul s rajčaty a pul s paprikama protože tatka nejí rajčata vůbec a můj mužskej je nejí dušený.Doporučuju výborný!!!!

Jana (neověřeno)
18. 7. 2008 13:47:58

Ahoj Ivanko,včera jsem se k počítači nedostala a tak jsem se
šla mrknout dnes protože odjíždím na týden pryč tak abych
neměla absťák.Jsem nadšená tímto receptem.Hned jak s vrátím
tak to udělám.Máme rádi karbošky ale tím že jsou smažené,tak
je nechci tak často dělat.Díky za nový recept.Já jdu udělat
tu tvou vaječnou tláču doufám že se mi povede.Taky ještě upeču
nějakou rychlou buchtu a večer se musím sbalit.Tak si užij
víkendu a buď úspěšná při sběru borůvek a jiných lesních plodů.
ahojky JanaP

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.