Masová směs na sekanou, karbanátky, placičky apod.
Ivanka
Doba přípravy
50 minut
Obtížnost

Masová směs na sekanou, karbanátky, placičky apod.

Masová směs na sekanou, karbanátky, placičky apod.
Průměr: 5 (1 hlas)

Ingredience

60 dkg jemně mletého masa (vepřové + hovězí)
2 vejce
6 dkg špeku
10 dkg měkkého sýra
1 cibule
6 stroužků česneku
sůl podle chuti
6 vrchovatých lžic strouhanky
2 lžičky pálivého grilovacího koření
olej na smažení
hladká mouka na obalení

Postup přípravy

Špek a cibulku si nakrájíme nadrobno, česnek vymáčkneme a všechny suroviny zpracujeme nejlépe rukou. Lžící si vykrajujeme kousky těsta, které obalíme v mouce a uděláme placičku.
Pečeme dozlatova z obou stran na rozpáleném oleji.

Masová směs na sekačku, karbanátky, placičky apod.

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Miluše (neověřeno)
15. 2. 2019 11:30:37

syn se mi odstěhoval.začíná být kuchař samouk.dala jsem mu odkaz na vaše stránky a zatím se mu daří.že je to opravdu polopatické:))díky:))

ivana
21. 6. 2016 19:28:52

Milá Jarko, také Vás zdravím a mám radost, že jsem Vám padla do noty. Můj muž prostě chce obyčejná jídla a jeho oblíbená věta je, že klasika je klasika :-) :-) Ivana M

Jarka V. (neověřeno)
20. 6. 2016 18:31:21

Milá Ivanko,
tak jako všechny Vaše recepty i tento je SUPER!!!. Karbanátky mně nikdy tak dobré nevyšly jako od Vás. Již jiné nedělám a mají vždy velký úspěch :-)). Mějte se moc krásně a ještě jednou díky za Vaše recepty, které jsou chuťově přesné a nikdy nic nemusím upravovat.
Zdravím
Jarka

janaS. (neověřeno)
11. 1. 2014 14:42:18

Mám po šichtě a zítra volno, zpívají kosáci a je 6°C nad nulou, co víc si přát. :D

janaS. (neověřeno)
11. 1. 2014 14:39:09

Obalovala jsem ve strouhance, ale jde o to, že nemusím nic dávat od oka, kliknu tady na poměry surovin, a to mi práci hodně ulehčuje. :-)

janaS. (neověřeno)
11. 1. 2014 14:31:49

po delší době smažím karbanátky.
Přidala jsem jen více strouhanky, koupila jsem u nás 2 půl kilové balíčky krůtího mletého masa, před akcí 100,-, v akci 24,50.
To není překlep! :-)
Brambory už jsou uvařené, karbanátky pěkně voní a už se těším. :beer:
Pěknou sobotu, Ivanko.

janaS. (neověřeno)
16. 3. 2012 12:42:35

teď karbanátky smažím, přidala jsem 2 plátky ementálu na kousky, sice bez cibule a s česnekem sušeným, ale zase to bude dobrota. ;-)
Vše dávám hned podle receptu a vím, že konzistence bude bez přidávání toho či onoho. ;-)

ivana
14. 7. 2011 07:00:47

Dobrý den Kamilo, moc , moc mě to mrzí, ale administrátor je na dovolená, tak nevím jestli s tím něco udělá. Zkusím mu napsat. Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
14. 7. 2011 02:23:37

Nevim proc pise mi to buffering. My se tu s otcem v Coloradu snazime usmolit cesky karbanatky.

Kamila

ivana
31. 3. 2011 20:20:51

Dobrý večer pane Huberte, to je hodně smutné. Moc mě těší, že jsem takhle užitečná. Ať se Vám daří a hlavně se držte. Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
31. 3. 2011 18:20:42

Vážena paní!
zůstal jsem sám,žena zemřela a vařit byl problém.Náhodou jsem na internetu objevil vaše videa a jsem jednička.Recepty jsou výborné a dokáže je udělat i takový umělec jako jsem já.Děkuji Vám ještě jednou,přeji mnoho úspěchu,protože toto jsou naše recepty a ne recepty dej tam půl chobotnice,kilo mořských řas a podobně!ještě jednou díky a krásné dny přeje Hubert

ivana
28. 12. 2010 21:37:52

Dobrý večer Anetko, tak je to zase trošku jiné, než když je tam jenom maso a je to pěkně spojené :-) Tedy kluk tam ten sýr ani nezaregistroval, ale já ano. :-) Dobrou

Aneta K. (neověřeno)
28. 12. 2010 17:56:04

Ivanko, recept se mi moc líbí.Jen jsem se chtěla zeptat proč se tam dává ten sýr, je to maso potom jemnější?A to je váš zlepšovák nebo to máte z receptu.Ten sýr se mi tam hodně líbí, tak to chci zkusit, ale ptám se jen protože jsem baba zvědavá :D

Nepřihlášený (neověřeno)
21. 1. 2010 08:35:47

Milá paní Ivanko, chválím za tento recept. Včera jsem připravila placičky s bramborovou kaší k obědu a rodina jen mlaskala. Je to zase jeden ze způsobů jak ochutit mleté maso. Sýr dodá jemný šmrnc pokrmu. Já ještě přidala trošku plnotučné hořčice a vegety. Děkuji Vám a přeji krásný den!

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.