Losos s bazalkou
Ivanka
Doba přípravy
25 minut
Obtížnost
     

Losos s bazalkou

Losos s bazalkou
Průměr: 5 (3 hlasy)

Ingredience

2 větší kousky lososa
máslo na opečení lososa podle potřeby
sůl podle chuti
1,5 dl smetany
1 vrchovatá lžička polohrubé mouky
bazalka, sůl, pepř, popřípadě citron podle chuti
1 lžíce másla

Postup přípravy

Lososa omyjeme, osušíme, osolíme a opečeme na másle. Doba pečení záleží na výšce masa. Pečeme zhruba asi 3 – 5 minut z každé strany.
Do vlažné smetany rozmícháme mouku, přidáme bazalku, osolíme opepříme a uvaříme omáčku, kterou můžeme také dochutit citronovou šťávou.
Podáváme s opečenými bramborami.

2 porce
Příprava a pečení 25 minut

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Fabiola (neověřeno)
16. 5. 2019 17:06:16

Ivanko, plánuji novou kuchyni a nevím pro jaký vařič se rozhodnout - mám elektrický, ale když jsou 2 plotýnky v jednom - pálí se prostředek pánve Na ostatních to je slabota- nejde pořádně smažit. Před tím jsem měla plynový- byl na vše výborný, ale už se mi nechce jej poracně umývat. Jaký byste vybrala Vy?

ivana
24. 1. 2016 19:39:59

Markétko zdravím, no myslím že nejvíc je tady receptů klasických,t o má muž rád a pokud možno se sádlem apod :-) :-) Ale něco se tady najde, nebo nějakou surovinu nahradíte. Někdy jde jenom o nápad :-) Ivana M

Děkuji za další inspiraci. Snažím se žít zdravě a musim říct, že občas je to fuška. Ale zde vždy najdu hodně receptů, který jsou originální a zdravý (často si je trochu upravim, ale i přesto díky).

ivana
11. 10. 2015 18:35:44

Dobrý den pane Jiří. Děkuji Vám za milý příspěvek. Já také nejsem kuchařka a je to můj koníček a proto mám vždycky radost z takových příspěvků jako jste napsal Vy :-) Ivana Malatincová

Prochazka Jiri (neověřeno)
11. 10. 2015 13:27:16

Dobrý den paní Ivano Teda musím říct že vařit podle vás je umění Jsem moc rád že tady máte svá videa a že se dá konečně lépe podle něčeho vařit Dnes jsem toho lososa udelal celé rodince k obědu a všichni si to pochvalovaly zvláště tu omáčku Moc vám děkuji a příště budu vařid zase podle vás Ps.a to nejsem kuchař a vařit jsem moc neuměl Ještě jednou díky Procházka

Nepřihlášený (neověřeno)
23. 8. 2013 12:23:48

Všechny Vaše jídla jsou skvělá, zatím vše moc chutnalo,akorát u tohoto jídla mi nechutnala omáčka, ale to byla jen vyjímka, jste jinak skvělá :-)

Maru P. (neověřeno)
22. 5. 2013 22:43:51

Dobrý večer, Ivanko, koupila jsem si kousek filetu z lososa, tak ho zkusím udělat na tento způsob a dám rodince ochutnat. Děti totiž ryby nejedí, syn akorád "pangase". Tak uvidím.

Nepřihlášený (neověřeno)
7. 5. 2013 19:25:44

Tohle doporucuji jako romantickou veceri,je to chutne ,zdrave .

Dorka (neověřeno)
19. 3. 2013 18:17:09

Dobrý večer, Ivanka. Opäť, ako vždy- výborné!Mala som filety z lososa bez kože,takže je jedno z ktorek strany skôr opekať, ale tá omáčka je lahodná a dochutila som ju nakoniec pár kvapkami citróna, k tomu varené zemiačky a obed bol na jednotku.Vďaka a všetko dobré.

Nepřihlášený (neověřeno)
23. 12. 2012 20:18:36

Takhle se losos nedělá , k rybě by se neměla podávat tučná omáčka to se nehodí , a ten zpusob přípravy je strašnéj je to počeštěné .

ivana
29. 3. 2012 22:01:50

Dobrý večer paní Evo, tak asi bych je lehce opražila a děláte mě chutě :-) Asi už sice jíte, ale tak to třeba využijete příště :-) přeji hezký den. Ivana M

Eva Blazek (neověřeno)
29. 3. 2012 21:49:30

Pani Ivanko, daly by se prip.pridat do bazalkove omacky i rozsekane orisky? Kdysi jsem to takto upravene mela v restauraci (byl to ale pstruh), bylo to vyborne. Jen nevim, jak orisky upravit, lehce osmahnout? Losos se mi prave smazi na maslicku, mnam!!

Dekuji vam za radu, jste skvela a muj casty radce v kuchyni!!
Z USA z Nebrasky vas zdravi Eva.

Nepřihlášený (Karel) (neověřeno)
2. 9. 2011 12:20:15

Ano pani Ivano, prvni rybu restujte na ty strane kde je kuze. A muzete treba do te kuze udelat nekolik zarezu a vlozit do nich morskou sul a tymian. Zarezy v kuzi pomahaji tomu aby se ryba nezkroutila a byla rovnomerne propecena. Jeste ji muzete prsty lehce primacknout k panvi nez se kuze trochu zapece. A jestli muzu jeste poradit dejte do panve minimum oleje, asi tak 2 polevkove lzice. Panev mate hezkou s neprilnavym povrchem, tak rybka bude mit krasne krupapou kuzi a bude hezky stavnata. A nebojte, neprilepi se vam ;-) Ryba by se nemela koupat v oleji, protoze ztraci na chuti. Ja pouzivam olivovy olej na fritovani. Karel

ivana
31. 8. 2011 21:54:44

Ahojky, to já se ráda něčemu přiučím :-) A tohle jsem fakt nevěděla. Já to říkám pořád, že i na stará kolena je co se učit. Přeji hezký večer. Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
31. 8. 2011 19:13:13

Ivanko, inspirace úžasná. Omáčku zajisté vyzkouším. Jen mě udivuje, že smažíte lososa nejprve stranou bez kůže. To bych pro příště doporučil, lépe se zachovají šťávy a chuť !

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.