Kroupová polévka s bramborami
Ivanka
Doba přípravy
56 minut
Obtížnost

Kroupová polévka s bramborami

Kroupová polévka s bramborami
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

4 lžíce ječných krup (syrových)
1 lžíce sádla
2 až 3 brambory
3 lžíce nahrubo nastrouhané mrkve
3 stroužky česneku ( i více )
1 lžička majoránky
sůl a pažitka podle chuti
voda podle potřeby

Postup přípravy

Kroupy propláchneme, dáme vařit do osolené vody a přidáme sádlo. K téměř vařeným kroupám (cca 20 min.) ,přidáme nakrájené a propláchnuté brambory, nastrouhanou mrkev, majoránku, nakrájený česnek a vaříme doměkka. Nakonec přidáme nakrájenou pažitku a dochutíme. Můžeme přidat ještě česnek, nebo maggi. Vody si dejte podle potřeby.

Kroupová polévka s bramborami +videorecept

Počet porcí
4

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Hanka z Hory (neověřeno)
17. 3. 2012 11:43:09

Dobrý den paní Ivanko,dnes jsem se konečně zaregistrovala abych Vám mohla napsat.Kdykoli si nevím rady co uvařit vždy zajdu na tyto stránky a po chvilce mám jasno.Je tu spousta dobrých receptů.Dnes jsem podle Vás dělala kroupovou polévku a byla úžasná,jednoduchá a moc dobrá.
Moc Vás zdravím.Hanka z Hory

Radka (neověřeno)
7. 8. 2009 00:15:35

Taky mám zkušenost,že kroupy na noc namočím jako čočku,...fazole...Pak jsou rychleji uvařené,taky dělám z uzeného vývaru,ale ten vždy není.Tak zkusím i tu tvoji,vypadá dobře a je levnější...

Ahojky Ivanko já také vařím kroupy v papináku a zvlášt vývar z uz,masa,uvařím celý sáček a zbytek uvařených kroup dávám do krabiček od ceresu a na mražák,kroupy máme hrozně rádi takže kdy jsou na mražáku jsou v pohotovosti čauky,mějte se.

HankaP (neověřeno)
1. 8. 2009 22:40:18

Já kroupy taky vařím v papiňáku a používám vývar z vepřových jazyků.
Dělám ho hodně slný, vařím s celým pepřem a pár kuličkami nového koření.
Jazyky sníme s hořčici apod.Nebo je uvařené rozkrájím na plátky a obalím jako řízek k bramborové kaši.Nebo jsou dobré s křenovou omáčkou a knedlíkem. Pak dávám do vývaru jen majoránku a česnek.
Když mám vývar z uzeného, tak v něm uvařím brabmory a kroupy stejně přidávám uvařené zvláť.

Wendy (neověřeno)
1. 8. 2009 20:48:24

Já si kroupy (č.10, jestli je ještě tak výrobce značí) večer předem propláchnu a ve studené neslané vodě je máčím do druhého dne jako hrách. Druhý den se vaří opravdu jen chvíli.

babi (neověřeno)
1. 8. 2009 07:49:32

Ahoj Ivanko,já kroupy vařím v papiňáku uvařím celý sáček, propláchnu a nechám vystydnout. Dám je do sáčků a šup s nima do mrazáku a mám je vždy připravené.Vařím tak 10.mim,vypnu pak doleju vodu a vařím zase tak 10.min.Měj se moc prima a jen tak dál.Babi.

Martinka (neověřeno)
29. 7. 2009 23:17:00

Ahoj Ivanko, zrovna minulý týden na chatě jsem tuto polévku dělala. Také na ní používám vývar z uzeného masa a vařím zvlášť. Přidávám celer strouhaný, jinak úplně stejně jako ty. Máme jí moc rádi. Měj se fajn.

janaS. (neověřeno)
29. 7. 2009 11:31:51

Ivanko, další ok recept, jen já bych dělala JEN uzenou, u nás nikdo kroupy nejí ! :D :D
Pejsek jo, ale mu vařím jiné věci... :D
Pěkný den.
JaninaS.

Maruška (neověřeno)
28. 7. 2009 19:14:31

Ano vývar z uzeného a kroupy uvařit zvlášť taky ji tak dělám je výborná a pěkně nám vypucuje střívka.

verka123 (neověřeno)
28. 7. 2009 14:18:56

Kroupovou polévku mám moc ráda a dělám jí hlavně když mám vývar z uzeného a nedávám šnitlink ale celerovou nasekanou nať. Už jsem jí dost dlouho neměla, tak jsi mě jí připoměla.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.