Krémová polévka z brambor a pórku
Ivanka
Doba přípravy
45 minut
Obtížnost
     

Krémová polévka z brambor a pórku

K polévce opečte do křupava housku a určitě si pochutnáte.
Průměr: 5 (1 hlas)

Ingredience

30 dkg brambor
1/2 menšího pórku (12 dkg)
2 stroužky česneku
2 až 3 lžíce oleje
kmín a sůl podle potřeby
0,5 l zeleninového vývaru ( i více)
6 lžic smetany
5 dkg smetanového taveného sýra
petrželka nebo pažitka na ozdobu
Reklama

Postup přípravy

V hrnci na oleji orestujeme asi minutku na kolečka nakrájený pórek a česnek, přidáme na kousky nakrájené brambory, minutku mícháme, osolíme, přidáme kmín, zalijeme vývarem, přikryjeme pokličkou a vaříme doměkka.
Měkkou zeleninu rozmixujeme, ale nezapomeneme během vaření dolít klidně ještě vývar nebo vodu.
Přidáme sýr a jakmile bude rozpuštěný, polévku vypneme ,zamícháme smetanu a pažitku nebo petrželku.
Podáváme s opečenou houskou

Příprava 45 minut

Počet porcí
4 menší

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Maru P. (neověřeno)
5. 6. 2013 09:56:46

Dobrý den, paní Ivano, chtěla jsem se zeptat, kolik zeleniny a v jakém poměru používáte na zeleninové vývary a nebo je to z bujonu? dík Maru

Nepřihlášený (neověřeno)
2. 6. 2013 07:50:32

Dobrý den, paní Ivano, chtěla jsem se zeptat, kolik zeleniny a v jakém poměru používáte na zeleninové vývary a nebo je to z bujonu? dík Maru

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.