Koláčky z mletého masa
Ivanka
Doba přípravy
51 minut
Obtížnost

Koláčky z mletého masa

Koláčky z mletého masa
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

Mletá směs:
60 dkg mletého masa
1 cibule
1 vejce
3 lžíce hladké mouky
3 lžíce strouhanky
3 lžíce sádla
česnek, pepř a sůl podle chuti
Náplň
25 až 30 dkg žampionů
sůl a kmín podle chuti
1 lžíce sádla
10 dkg pórku
7 dkg červené papriky
1 cibule
2 lžíce hořčice na potření masa
voda podle potřeby

Postup přípravy

Na sádle zesklovatíme cibulku, přidáme oloupané a nakrájené žampiony, osolíme, přidáme kmín, nakrájenou papriku, pórek, podlijeme trochu vodou a dusíme pod pokličkou pět minut.
Odklopíme a vodu necháme vydusit.
Zatím si smícháme maso, vejce, cibulku, strouhanku, mouku, sůl pepř a česnek. Z dobře vypracované směsi tvarujeme koláčky, které položíme do vymazaného pekáčku. Potřeme hořčicí, naplníme a dáme odkryté péct do předehřáté trouby na 200 st. Trochu podlijeme vodou. Pečeme asi 50 minut a podáváme s bramborem, kaší nebo s chlebem.

Příprava 30 minut
Pečení 50 minut

Koláčky z mletého masa

Počet porcí
4

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama

Ivanko, tleskám 100x, to je tááák výtečné!! hned mě ten recept zaujal, ale pak jsem zase zapomněla, takže s velkým spožděním...k mé smůle, určitě si všimneš v galerce, že to nejsou žampiony, jsou to sušené houby, i tak je to super.. jinak recept striktně dodržen..žampiony by byly ještě lepší, protože by se tak nezpekly a úúúplně si představuji čerstvé houby..takže ..neváhejte, zkuste..... budu mít příští týden vzácnou návštěvu a tohle bude !!!!!!!!!!!!!

Nepřihlášený (neověřeno)
8. 6. 2012 09:43:43

vyskousela jsem z mleteho kureciho, akorat do naplne jsem pridaka slaninku a pred dopecenim posypala strouhanym syrem - mnamka !

zuzik (neověřeno)
7. 10. 2011 00:57:12

Dobry vecer....
Zrovna koukam na tenhle recepta jelikoz premyslim co zitra uvarim Romcovi ;-) s vami uz varim velic dlouho a vlastne jsem se podle vas od prvni chvile ucila jidla,kdykoliv jsem delala podle vas cokoliv pritel byl velice prekvapeny....
Jste sikovna a vynikajici recepty,jen tak dal :-) jsem zvedava jak se mi to povede na zitrejsi obed ;-)

Roman F. (neověřeno)
17. 7. 2011 13:41:34

Dneska jsem dělal tyhle "koláčky" v práci z 800 g mletého masa s bramborama a musím říct, že jsem nás (3 chlapy) tentokráte trochu přecenil, snědl to jen jeden z nás.
Jídlo bylo fakt dobré, akorát mi to trvalo uvařit skoro celé dopoledne.

ivana
15. 5. 2010 07:49:10

Dobré jitro Jani, tak to je po ránu kdy to čtu fak hodně milé :-) :-) Také zdravím a přeji hezký i když asi uplakaný víkend. Ivana M

berta35 (neověřeno)
14. 5. 2010 23:58:14

Dobrý večer Ivanko, zkusila jsem a okouzlila díky Vašemu receptíku celou rodinu.Je to výborné a ještě navíc i zajímavé na oko.Dokonce i starší syn, který jídla, kde je cokoliv zeleninového, odmítá jíst, tak i ten ochutnal a z půlky snědl-rekord! Jinak děkuji za úžasné stránky, které máte.Jste neskutečně šikovná a při sledování videí je to úplný koncert.Mám to večer místo televize a odreagování od dětí:))).Moc zdravím! Jana V.

Jarka (neověřeno)
14. 4. 2010 20:05:42

Dobrý večer paní Ivanko, mohla byste mi říct, jaké maso jste namlela? Vepřové i hovězí? Děkuji za odpověď a přeji hezký večer. Jarka

blanca (neověřeno)
11. 4. 2010 13:15:13

Tento recept se mi mooooc líbí, zase změna a jsou tam i houby, které mám ráda v jakékoliv úpravě, Ivanko, díky za novinku.

janaS. (neověřeno)
10. 4. 2010 18:29:22

musím souhlasit s Iris. ;-)
Mám zbytek mletého masa, a nemám sice žampióny, ale něco už vymyslím, důležitý je na inspiraci základ. ;-)
Dnes jsem z půlky toho ml. masa dělala omáčku na těstoviny. :-)
Tak bude příjemná změna.
Pěkný večer. :d

ivana
10. 4. 2010 18:24:59

Ahojky Olgo, to je senzace :-) Já mám vždycky velkou radost, když to chutná i jiným:) při celé rodině hezký víkend. tady v Praze prší. Ivana M

Olga (neověřeno)
10. 4. 2010 14:50:57

Ivanka, tak dnes som zožala toľko pochvaly za tieto mäsové koláčiky, že ani nepamätám. Bolo to výborné, šťavnaté, do mäska som dala aj cesnak, miesto surovej červenej papriky som dala zaváranú kápiu, a bolo to super. Manžel ma vychválil do neba, že kde chodím na také recepty - super.

Jana H. (neověřeno)
8. 4. 2010 17:00:14

Omluva, zvorala jsem smajlíky, mají být obrácené. :-) Ach jo, to je tak, když pospíchám.

Jana H. (neověřeno)
8. 4. 2010 16:59:05

Ivo, připojuji se k Iris. :-)Já jak se znám, tak bych to ještě trošku na závěr podlila smetánkou. :-) S mletým se dá kouzlit. :-)Páčko.

Nepřihlášený (neověřeno)
8. 4. 2010 16:46:05

..robím podobne, len miesto tejto plnky dávam lečo a na vrch syr, ale toto je tiež určite dobré, vyskúšame.

iris (neověřeno)
8. 4. 2010 15:06:46

Ty s tím mletým masem umíš dělat zázraky, tohle je opravdu geniální ! Nic podobného jsem nikde nečetla, ani neviděla. Moc se mi to líbí a kdybych měla doma ingredience, udělám hned a ted. to musí být strašně dobrýýýýýýýýý.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.