Kapustová polévka
Ivana
Doba přípravy
56 minut
Obtížnost

Kapustová polévka

Kapustová polévka
Average: 5 (2 votes)

Ingredience

15 dkg kapusty
2 vrchovaté lžíce sádla
1 cibule
3 lžíce hladké mouky
1 kostička zeleninového bujonu
1 l vody ( i více )
sůl, kmín, česnek a brambory podle chuti
můžeme dát i anglickou slaninu

Postup přípravy

Do hrnce dáme rozehřát sádlo, na kterém zpěníme nakrájenou cibulku. Přidáme nakrájenou slaninu a mouku. Mícháme a jakmile nám začne mouka hnědnout, přimícháme vodu, přidáme bujón , na nudličky nakrájenou kapustu a podle chuti, česnek, sůl a pepř. Vaříme dokud kapusta není měkká, ale pozor aby Vám polévka nepřetekla.   Vedle si uvaříme nakrájené brambory, které do polévky přidáme až je hotová a už jí nevaříme.

Kapustová polévka +videorecept

Počet porcí
4

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Miras (neověřeno)
3. 12. 2015 17:18:42

Jak můžete hodnotit pět z pěti, když v tom je kostka.. To je stupidita.

ivana.m
11. 1. 2013 19:53:01

Velene zdravím a do té polévky chce dát zeleninový vývar, nebo tedy z kostky, jestli Vám to nevadí. Tak to je polévka. A samotná dušená kapusta se musí ochutit tak, že na sádlíčku usmažíte cibulku, podlévejte to vývarem a sůl a pepř to je jasné. Jinak s tím moc asi nenaděláte :-) Ivana M

Samanta (neověřeno)
10. 1. 2013 22:42:40

Paní Ivanko, z dětství jsem si odnesla špatnou vzpomínku na kapustovou polívku ze školní jídelny a proto jsem ji odmítala doposud dělat.Ale dostala jsem půlku kapusty od mamky a bylo mi líto jí vyhodit :-D. Tak jsem ji udělala podle Vás a poslušně hlásím,že je naprosto úúúžasnááá a moje fobie z kapusty je pryč :-DDD. Neměla jsem doma slaninu,jen kousek uzeného kolene a tak jsem ho tam šoupla a výsledek je takový,že co mělo být na zítra k obědu,se snědlo hned po uvaření.SUPER a děkuji.

ivana.m
15. 11. 2012 21:41:06

Dobrý večer Velene, tak dušenou kapustu tady fakt ještě nemám, ale použil jste v receptu cibulku, kousek slaniny, sůl je jasná, ale klidně i kousek česneku ?

jana s. (neověřeno)
15. 11. 2012 19:50:57

pokud nevadí moje odpověď, já pokrájenou kapustu povařím, na pánvičce osmahnu nakrájenou cibuli na troše oleje, po zezlátnutí zasypu trochou hladké mouky, dám do uvařené kapusty, osolím, opepřím a přidám prolisovaný česnek. Nám to tak chutná, někdy se mi taky stane, že nemůžu pořád nějak jídlo dochutit (např. dnes koprovku :-) ), ale nakonec se podaří.
Pěkný večer. :-)

velen (neověřeno)
15. 11. 2012 18:08:26

dobry den ivanko chtěl jsem recept na dušenou kapustu ale nic jsem nenašel, proč mam problem dochutit kapustu. dik

Ivanka 26 (neověřeno)
22. 10. 2012 00:45:07

pani ivanko dobra polevka hmm povedla se dekuji ivana 26

Ivanka 26 (neověřeno)
22. 10. 2012 00:31:32

DOBRE RANKO PANI IVANKO STRASNE DOBRE VARITE VECNOU SE STAVA ZE NEVIM CO VARIT, A TAK JDU NA VASI STRANKU A MAM PO STAROSTECH.A TA KAPUSTA JE SKVELA.DEKUJI IVANA.IVANA 26

honza (neověřeno)
28. 12. 2011 11:02:07

je super,uz jsem si myslel ze tohle zmizelo z planety zeme,kdyz jsem byl malej mamka mi to porad varila az jsem se rozhodl to nikdy nevzit do pusy.Ale dnes po 30 letech odmitani jsem na to dostal neodolatelnou chut,bohuzel nikde jsem nenechazel recept jak to udelat a z tady,opet.takze ivanko mooooooc dik honza

Petra (neověřeno)
23. 11. 2010 15:03:48

Kapustová polévka je výborná, dělala jsem ji s růžičkové kapusty a dala jsem jí tam půl kila, je toho celý hrnec:) Paní Ivana má nejlepší recepty :-) Díky moc! Peťa

Anna (neověřeno)
16. 9. 2010 13:14:40

Dnes jsem ji dělala a byla naprosto výborná!!!
Děkuji moc za recept! :-)

Markéta (neověřeno)
26. 8. 2010 13:19:11

Ivanko,píšu až teď,ale kapustu jsem dělala hned a musím říct ,že měla úspěch. Vezla jsem ji na chalupu k dětem a zeť mě chválil a chválil. To víte ,že jsem se přiznala,že recept mám od Vás.Ještě jednou ,DĚKUJI...Vaše Markéta

ivana.m
13. 8. 2010 07:59:49

Dobré jitro paní Markétko, tak to máte pravdu tu tady ještě nemám, ale je to jednoduché.
kapustu si nakrájíte na proužky a dátejí vařit do osolené vody. Mezi tím si na sádle zpěníte cibulku, někdo s cibulkou zesklovatí slaninu nebo přidá uvařený nakrájený bůček. Kapustu nenecháte úplně změknout, slijete vodu a trochu si jí necháte. kapustu přihodíte k cibuli, osolíte, opepříte a dovaříte doměkka. Můžete jí zaprášit lehce moukou, kterou samozřejmě provaříte.
:-) Přeji hezký den. Ivana M

Kozelská Markéta (neověřeno)
13. 8. 2010 06:51:09

Paní Ivanko,často se koukám na Vaše receptíky a jsou FAKT moc dobré ,mám vyzkoušené. Ale nemůžu tady najít recept na dušenou kapustu ,nebo se taky říká kel. Zkuste mi poradit. Děkuji Markéta

ivana.m
29. 3. 2010 14:09:33

Dobrá den paní Evo, přiznávám se, že já když nevím co vařit, tak jdu také prolistovat svůj web a co jsem dlouho nedělala to je k jídlu :-) Moc mě to těší, že Vám chutná. Ivana M :-)

Eva (neověřeno)
29. 3. 2010 12:41:33

Pani Ivanko, vsechna čest. Už jsem uvařila podle Vás 3. jídlo a pokaždé je to vynikající. Konečně nemusím přemýšlet co vařit. Mrknu sem a hned je po problému. právě si dávám kapustovou polévku podle Vás a je mňamózní :D Mějte se krásně.

ivana.m
25. 11. 2009 07:27:58

Tak všechny suroviny rozmixujete a přidáte podle chuti ke konci smetanu. Nemusí jí být hodně, to stačí pár lžic.

Jana H. (neověřeno)
16. 6. 2009 18:05:30

Ivo, kdysi jsem jí vařívala jako ty, jen všechno do hromady a ještě s majoránkou, takovou hustší. K tomu chleba a byl oběd. Stačilo to. :-)

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.