Houby ve sladkokyselém nálevu
Ivanka
Doba přípravy
45 minut
Obtížnost
     

Houby ve sladkokyselém nálevu

Mým dětem to chutnalo a to je vždy plus.
Průměr: 5 (1 hlas)

Ingredience

1,2 až 1,5 kg kvalitních hub
3/4 l vody
1/4 l octa 8%
2 dkg soli
7 dkg cukru krystal nebo krupice
5 kuliček pepře
5 kuliček nového koření
3 bobkové listy
podle chuti cibule nebo feferonky

Postup přípravy

Vodu, ocet, sůl, cukr a koření vaříme asi 2 – 3 minuty a necháme vychladnout. (Někdo přidává i hořč. semínko, ale já ne). Houby nakrájíme na menší kousky a vaříme asi 5 minut. Dobře je propláchneme studenou vodou, naplníme do skleniček a zalijeme nálevem. Podle chuti přidáme cibuli, feferonku apod. Dejte dostatečně nálevu, aby houby nebyly tak šlemovité, ovšem ani to není nic špatného. Skleničky dáme do hrnce s podložkou, zalijeme vodou asi 2 cm nad víčka sterilujeme při 100°C asi 25 minut. Potom vydáme a necháme vychladnout.

Příprava mimo hledání hub 45 – 50 minut

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Nepřihlášený (neověřeno)
14. 10. 2012 15:25:22

děkuji moc za recept ,dnes jsem podle vašeho receptu zavářela houby a napoprvé 100% spokojenost bezva..to bude dobrota :-)

žandík (neověřeno)
10. 10. 2012 12:31:03

Dobrý den,
tak houby už mám zavařené, kdy je můžu otevřít?

Maruška (neověřeno)
7. 4. 2011 19:19:08

se nesmí do skleniček namačkat aby se mezi ně dostal nálev.
Taky je tak děláme.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.