Zeleninová hořčice
Ivana
Doba přípravy
60 minut
Obtížnost
     

Zeleninová hořčice

Tahle domácí zeleninová hořčice je u nás dost oblíbená.
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

Zeleninová hořčice

1 kg červené papriky
1kg rajčat
1kg cibule
2dl octa
2dl oleje (ne olivového)
1 balíček DEKO na nakládání
10 dkg cukru krystal nebo krupice

Postup přípravy

  • Zeleninu umeleme na masovém strojku, nebo nakrájíme, přilijeme ocet, olej, přidáme deko, cukr a vaříme do změknutí v odkrytém hrnci.
  • ALE aby hořčice byla hustší, tak vaříme klidně 2 hodiny. Hodně vody musíme totiž vyvařit.
  • Rozmixujeme, propasírujeme přes cedník a naplníme horké do skleniček, uzavřeme víčkem.
  • Sklenice vkládáme do horké vody a zavařujeme na 80 st. 15 minut.
  • Po otevření uchováváme v lednici.
     
Počet porcí
8 skleniček

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.