Dýňová polévka
Ivanka
Doba přípravy
50 minut
Obtížnost
     

Dýňová polévka

Další recept na polévku z podzimních plodů. .
Average: 5 (8 votes)

Ingredience

35 dkg dýně
15 dkg cibule
3 dkg sádla
1 až 2 stroužky česneku
3/4 l zeleninového nebo kuřecího vývaru
1 dl smetany
sůl a pepř podle chuti

Postup přípravy

Dýni oloupeme, vyndáme měkký vnitřek a nakrájíme jí asi na centimetrové kousky. Cibuli také nakrájíme, ale nemusíme najemno.
Na rozpáleném sádle lehce opečeme cibuli i dýni. Myslím, že když už se začne zelenina přichytávat a některý kousek chytne barvu, tak jí zalijete vývarem dáme pokličku a vaříme doměkka. Už jsem vařila polévku se zeleninovým i s kuřecím vývarem a obě varianty jsou moc dobré.
Zeleninu už můžeme osolit a opepřit.
Jakmile změkne, rozmixujeme jí tyčovým mixérem, přidáme česnek, dochutíme a vypneme. Nakonec přilijeme smetanu. Jestli nechcete mít polévku hodně smetanovou, přidejte smetanu která má jenom 12 %.

3 porce

Příprava 50 minut

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
donattella
28. 9. 2018 22:09:12

Dýňovou miluji! Vařím si ji tak často, jak to jde... díky ní je podzim mým nejoblíbenějším obdobím v roce. Sádlo nepřidávám. Dochucuji zázvorem nebo chilli. Chytne potom lehce pikantní nádech, který se k ní výborně hodí. Doba přípravy 50 minut je ale trochu dost. Já ji připravuji ve svém Thermomixu a zabere mi to tedy max. 30 minut. Navíc sekám, vařím a šlehám v jedné misce, šetří to čas i nádobí :-)

Alena 123
11. 2. 2017 13:18:19

Hezký den,,,dneska jsem poprvé dělala dýnovou polévku podle Vašeho receptu..Je super...já ji dochutila na talíři kys.smetanou...děkuji Alena

Jindra/isi (neověřeno)
31. 10. 2016 12:32:58

Dobrý den.
Tak dnes si žena vymyslela tuto Vaši polévku.Okamžitě jsem začal prskat(jsem masožravec) Za odměnu jsem mohl loupat a pomáhat.Stále jsem prskal.Bohužel se polévka povedla a JÁ snědl dva talíře.Omlouvám se za článek,ale ono to tak opravdu bylo!!!
Přeji hezký den.Jindra.

Máša (neověřeno)
6. 10. 2016 16:15:58

Vařila jsem ji dnes poprvé a neuvěřitelný úspěch. Moc děkuji za recept. Jen se trochu potýkám se semínky.Opražila jsem, ale do polévky nedala, protože bychom prskali slupky. Něco dělám špatně? Nebo je nějaká vychytávka na vyloupání semínek? Děkuji.
Máša.

Zuzka E.
14. 9. 2016 12:14:07

Právě ji dělám. Přidala jsem ještě dvě zbytkové mrkve, tak uvidíme jakou bude mít chuť :-)

Jajinka.G
16. 10. 2015 16:16:07

Dnes jsem dělala dýňovou polévku uplně poprvé. Podle tohoto receptu se mi zdála rychlá a jednoduchá. Nezklama jsem se, je opravdu výborná a doporučuji :o)

Margita (neověřeno)
16. 8. 2014 15:39:51

Polévku jsem dnes uvařila poprvé, nikdy jsem ji ani nevařila a ani nejedla.Je luxusní. Večer ji dám manželovi a uvidím co on na to. Díky moc za recept.

Roman Kotoulek (neověřeno)
3. 11. 2013 02:22:46

S přítelkyní děkujeme za výborný recept.Polévku jsme si udělali,moc nám chutnala a to jsme dýňovou polévku jedli oba dva poprvé v životě.Vaše recepty už se u nás osvědčily.

ivana
28. 10. 2013 20:50:07

Dobrý večer Tuflo, tak to jsem ráda, že diskuze je přínosná, jako tady u té polévky,když paní Dáša napsala, že jí neloupe. :-)
Pořád je co se učit a vylepšovat. Přeji hezký večer. Ivana M

Tufla (neověřeno)
28. 10. 2013 20:37:20

dobry den,
polevku jsem vyzkousela. varila jsem neloupanou. smetanu jsem davala jako tercik az do talire.
muz prohlasil ze je to vyborna hrachova polevka ;))
dekuji za recept

ivana
23. 10. 2013 14:49:29

Dobrý den paní Dášo, tak já to radši sloupla, ale příště to můžu zkusit neloupat. Tedy já měla kůru ale hodně tvrdou .
Jinak děkuji za přání :-) Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
23. 10. 2013 09:05:08

dobrý den Ivanka sledujem pravidelne vašu stránku a zbožnujem vaše recepty. Aj táto polievka je určite skvostná ..... chcela som len pridať komentár že ja som túto hokaido tekvicu vôbec nelupala len dobre umyla a polievka mala tmavsiu farbu a intenzivnejšiu chuť....

nech sa vám aj nadalej darí ..... pekný den Dáša

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.