Dráteník (zapečená cuketa)
Ivanka
Doba přípravy
55 minut
Obtížnost
     

Dráteník (zapečená cuketa)

Do cukety můžete přidat i jiný salám, který tomu dodá dobrou chuť.
Průměr: 5 (1 hlas)

Ingredience

40 dkg cukety
20 dkg salámu (turistický)
15 dkg tvrdého sýra 30 %
1 cibule
4 vejce
1 dl hladké mouky
1 dl polohrubé mouky
1 balíček prášku do pečiva
1 dl oleje
sůl, pepř, majoránka a česnek podle chuti
sádlo na vymazání pekáčku
Reklama

Postup přípravy

Jestliže budete dělat recept z mladé cukety, která slupku měkkou, tak jí jenom umyjte odkrojte konce a nastrouhejte nahrubo.
Nahrubo nastrouhejte, nebo nasekejte, sýr a salám. Klidně by šlo přidat místo salámu uzené maso, nebo buřtík. Přidejte rozmačkaný česnek, nakrájenou cibuli, vejce a mouky ve které rozmícháme prášek do pečiva.
Dobře rozmíchanou a ochucenou směs nandáme do sádlem vymazaného pekáčku a pečeme v předehřáté troubě asi 35 minut. Pamatujte na to, že se v době pečené můžeme o něco lišit.
Podáváme teplé, nebo studené.

Tenhle výborný recept jsem dostala od Jany a ještě musím zjistit, proč tomu říká dráteník.

Příprava a pečení 55 minut

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
magdalena (neověřeno)
14. 1. 2015 11:48:24

máte pravdu, je to výborné, akorát místo polohr. mouky dávám dětskou krupičku, zdá se mě to lepší, není tam ta mouka cítit. Magda

Tereza (neověřeno)
13. 1. 2015 19:46:09

Dobrý den,nedá me to se nezeptat :)chci se zeptat co to máte za tyčový mixér :-)

Vlasta (neověřeno)
21. 8. 2014 18:47:19

Ivanko,
nedá mi to a posílám svůj recept na cuketovou nádivku. Dělám ji často (v zimě i z nastrouhané cukety z mrazáku). Je to: 40 dkg cukety nahrubo nastrouhané, 20 dkg strouhaného sýra třicítky, 20 dkg na kostičky nakrájeného salámu,5 vajec - z bílků sníh, 2 dl polohrubé mouky, 1 dl oleje, sůl, majoránka, česnek asi 4 stroužky. A ostatní už dělám jako všichni ostatní. Recept je hodně podobný tomu Vašemu a je prostě výborný.
A jinak - díky moc za všechny Vaše recepty. Vlasta

janaS. (neověřeno)
16. 8. 2014 18:24:07

luxusní.
Dala jsem jen polohrubou mouku a trochu sušených chilli kousků od Vitany. Obrázek odebrán. :-)
Pekla v černém pekáčku na maso.
Dívala jsem se i na jiné recepty, ale vím, že ty od Tebe nezklamou a mám vždy zaručeně správnou konzistenci "hmoty".
Teď se dopéká olejová bábovka, mezitím jsem vařila cuketové zelí ke včera upečené krkovičce s jogurtem v remosce, ještě uvlním hrníčkový knedlík. :-)
Večer budu zavařovat okurky, taky v MVT. :-)
Venku je stejně škaredě...
Ať se Ti dál jen daří. :-)
Papa.

oli.oli (neověřeno)
16. 8. 2014 10:36:48

Ivanko, chybí Vám v úvodním receptu česnek. Já dělám téměř podobný, jen jsem dávala šunkový salám, ale vyzkouším turistu nebo vysočinu a také tu dětskou krupičku, jak je uvedeno výše. Máme rádi teplou i studenou - jen s chlebem.

magdalena (neověřeno)
16. 8. 2014 09:14:04

Ivanko, zkuste místo obou mouk dát dětskou krupičku a toho prášku do peč. stačí jedna pol. lžíce.
Mám to vyzkoušené, připravuji takto už celé roky a nemá to chybu. Magda

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.