Linecké košíčky s ořechovou náplní
Ekucharka
Doba přípravy
120 minut
Obtížnost
     

Linecké košíčky s ořechovou náplní

Pokud budete péct dvě velikosti košíčků, tak je pečte odděleně aby se nepřipálily. Smetanu do náplně převařuji, protože si myslím že vydrží delší dobu.
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

Těsto:

30 dkg hladké špaldové mouky
10 dkg moučkového cukru
5 ks větších nebo šest menších žloutků
1 lžička citronové kůra
20 dkg másla

Náplň na polovinu košíčků:

20 dkg vlašských ořechů
30 kusů kulatých piškotů
8 dkg sladkého kondenzovaného mléka
převařená smetana 12% podle potřeby
popřípadě 1 lžička rumu

dále:

čokoláda a ztužený tuk na ozdobu
máslo na vymazání formiček

Postup přípravy

  • Suroviny na těsto dobře propracujeme rukou, zabalíme a dáme na hodinku do lednice. S těstem můžete pracovat i za delší dobu, ale určitě ho propracujte, aby se při vyvalování nelámalo.
  • Těsto vyválíme 2 až 3 mm silné, vykrajujeme kolečky, která vkládáme do máslem vymazaných formiček. Pečeme na předehřátém plechu a v předehřáté troubě dozlatova. Při druhém plnění již formičky nemusíme vymazávat.
  • Ořechy a piškoty nameleme, přidáme kondenzované mléko a podle potřeby smetanu. Do náplně můžete klidně přidat i lžičku rumu. 
  • Sáčkem plníme košíčky, které nakonec namočíme do čokolády.  

Příprava a pečení 120 minut (mimo odpočinku těsta) 
 

Počet porcí
2 plechy

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
nela (neověřeno)
13. 12. 2023 12:34:44

Dobrý den děkuji za Vaše recepty prosím vás jak dlouho vydrží košicky kdy předem je dobré udělat ? Myslím to tak když je tam ta smetana nebo teda šlehačka tak jestli se nezkazí? dekuju

Margita Kuklova (neověřeno)
9. 12. 2023 10:39:00

Moc mne pomáhají vaše recepty umíte to pěkně vysvětlit. Dekuji

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.