Kakaová roláda s tvarohem a jahodami
Ivanka
Doba přípravy
42 minut
Obtížnost
     

Kakaová roláda s tvarohem a jahodami

Kakaová roláda s tvarohem a jahodami.
Průměr: 5 (1 hlas)

Ingredience

Těsto:
4 velká vejce (27 dkg váženo ve skořápce)
4 vrchovaté lžíce polohrubé mouky
4 vrchovaté lžíce moučkového cukru
1 lžíce oleje
1 lžíce kakaa
Náplň:
30 až 35 dkg měkkého tučného tvarohu ve vaničce
2 dl smetany ke šlehání
necelý želatinový ztužovač za studena
2 vanilkové cukry
10 větších jahod
Reklama

Postup přípravy

Během šlehání bílků, přisypáváme cukr a ušleháme dotuha. Přimícháme žloutky, kakao , olej a nakonec opatrně mouku.
Nalijeme a rozetřeme na plech s pečícím papírem o velikosti 28x40 cm a pečeme v předehřáté troubě na 200 st. asi 10 – 12 minut.
Smetanu vyšleháme spolu s tvarohem a cukry. Přimícháme podle návodu ušlehaný ztužovač za studena. Hlavně si ho odvažte, protože ztužovač za studena je na 700 g surovin a to tahle náplň tolik neváží. Měli by jste to zbytečně tuhé !!
Natřeme na vychladlé těsto, poklademe jahodami, srolujeme a dáme ztuhnout do lednice asi na dvě až tři hodinky.
Podáváme z lednice.

Příprava 30 minut
Pečení 10 – 12 minut

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Paja (neověřeno)
26. 6. 2017 13:19:56

Vyzkoušeno a všem moc chutnala. Potřela jsem ji ještě čokoládou.
Z pečícího papíru mi šel piškot sundat perfektně, stáčela jsem ji ještě horkou a rovnou odlepovala
(netočila jsem ji i s papírem, v něm jsem ji nechala při chladnutí zabalenou, aby zůstala vláčná).
Jinak moc děkuji za stránky, ráda se nechám inspirovat :-)

Paja (neověřeno)
14. 6. 2017 11:30:36

dělám stejnou roládu, ale žlutou: 4 vejce, 4 lžíce cukru, 4 lžíce pol. mouky a peču dle návodu u této rolády. Náplň: svařit vanilkový pudink v 0,2 l mléka (bez cukru) musí být hodně hutný a nechám vychladnout, pak utřu 0,5 másla s cukrem (množství dle chuti). Nechám vychladnout. Pro jistotu dělám dvě placky a dvojitou dávku krému, protože někdy nestihne ani pořádně ztuhnout a už si dětičky tajně ukrajují :-) Když jim to tak chutná, stejně to dělám pro ně, tak je mi to jedno
Tu kakaovou s tvarohovou náplní také vyzkouším, vypadá moc dobře

Nepřihlášený (neověřeno)
25. 7. 2012 08:32:26

dobrý den jak to že vám to jde tak hezky sundat z toho peč. papíru? já jsem dělala roládu včera amyslela jsem že s tím šlehnu Obrázek odebrán.
Zakroutila jsem ji ještě horkou a pak jsem ji rozmotala a celá mi popraskala takže ve výsledku je to tak na vyhození z okna :-(((((((( prosím poraťte mi co dělám špatně díky moc :-)katka

Petr H. (neověřeno)
27. 8. 2011 18:56:14

Tuto roladu jsem tento tyden skusil udelat a vysla hned na poprve a to jsem pekl podruhe vzivote. jahody jsem nemel tak jsem na rozmazany krem nastrouhal 1ks banan.Dal jsem vyskouset roladu mamince a uz se chladi dalsi v lednicce ale tentokrat z nektarinkami.Musim rict je to balada.

Skvelej recept ,jednoduchy, rychly ,levny. Petr H.

Ethela (neověřeno)
1. 8. 2011 20:06:04

Dobry vecer, Pani Ivanko
Tak tahle rolada vypada moc skvele urcite ji vyzkousim bude to ma prvni rolada ;o) pozdeji prilozim s komentarem.

ivana
23. 3. 2011 22:01:11

Dobrý večer Katko, Vám se nezobrazí pod psaným receptem černý obdélník se šipkou?
Jestli Vám nejdou spustit videa, tak nahoře na liště je napsáno nefungují Vám videa? Tak se tam podívejte a zkuste si aktualizovat Váš přehrávač. Ivana M

Veronika (neověřeno)
23. 3. 2011 20:14:57

Paní Ivanko,
dnes jsem dělala tuto roládu, moji první roládu vůbec :o) A musím říct, že je opravdu moc dobrá. Mockrát Vám děkuji za tyhle stránky, díky Vám zkouším pořád nové a nové recepty a jsem za ně moc ráda :o) Je mi 20let a v kuchyni moc zkušeností zatím nemám, ale díky Vám už jsem uvařila tolik chutných pokrmů :o) Jste zlatíčko.

ivana
13. 3. 2011 19:24:13

Dobrý večer Naďo, tak si video pusťe, pak dejte pauzu a až se načte takový použek dole, tak si video pusťte. Kdyby Vám to dělalo stále i u jiných receptů, tak by to chtělo si aktualizovat Váš přehrávač a nahoře na liště je napsáno nefungují Vám videa? A tam je také návod. Kdyby to stále nešlo tak napište. Ivana M

Naďa (neověřeno)
13. 3. 2011 15:11:25

Ahojky tak tento zákusek mě vyloženě láká ale teprve se učím a chtěla jsem si pustit video ale hrozně se seká zastavil se na začátku a nepokračuje dál,Tak mám asi smůlu a nebo to zkusím bez videa ale to to dopadne:-)

Míša (neověřeno)
18. 1. 2011 16:40:15

Na dnešek jsem si naplánovala vytvořit tuhle krásnou roládku. Jenže to bych nebyla já, abych na něco nezapomněla. Takže když jsem šla dělat krém, zjistila jsem, že mi chybí 100g tvarohu a želatinový ztužovač. Na roládku jsem měla ale takovou chuť, že jsem se nevzdala. Ušlehala jsem šlehačku s 2 ztužovači šlehačky, přidala 250g tvarohu a jednoho smetanáčka, co se mi doma povaloval (80g)... :-) a je také velmi dobrá a zatím i drží

janaS. (neověřeno)
14. 12. 2010 23:28:27

vypadá skvěle, umím si ji představit se skoro každým ovocem... ;-)
Víš, že rolády nedělám, ale když to vidím, navíc znám stupně a dobu pečení (ne jak v kuchařkách - pečeme v mírně vyhřáté troubě do růžova, ale nesmíme péct dlouho, jinak se bude lámat Obrázek odebrán. - což mě vlastně odradilo), tak se k ní si brzy rozhoupu...Se ztužovačem to bude taky premiéra..
Další prima recept...

ivana
14. 12. 2010 12:44:13

Ahojky Martinko, tak ta vidlička je zděděná a skvělá :-) Dříve to používali a určitě tudíž i vyráběli. přeji hezký den. Ivana

Martina (neověřeno)
14. 12. 2010 12:25:44

Dobrý den Paní Ivanko, snad mi prominete, že se můj dotaz se netýká tohoto pokrmu, nevím, kam ho napsat...Jak používáte v receptu - Pikantní kuře+videorecept, takovou tu chytrou vidličku na maso (s tím kroužkem, že se zmáčkne a maso spadne) tak moje mamča po ní moc touží k vánocům a já jí nikde nemůžu sehnat. Prosím prozradila by jste mi, kde jste ji zakoupila? Jinak ten recept nemá chybu! Ňaminka!!!!! Děkuji. M.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.