Doba přípravy
56 minut
Obtížnost
11. 10. 2009
Ingredience
1 balíček vanilkového pudinkového prášku
2,5 dl mléka
nutela podle chuti a fakt nešetřete
Postup přípravy
Uvaříme hustý pudink, necháme trochu zchladnout a přišleháme podle chuti nutelu.
Dávka je asi na 50 menších koblížků a na dvě dávky bramborových koblížků.
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Dobrý večer paní Zdiško, tak
Dobrý večer paní Zdiško, tak jiný receptík nemám :-) přeji hezký večer. Ivana M
Pudink
Dobrý den paní Ivanko,
ráda bych se zeptala zda na Vaše stránky někdy vložíte originální recept na výrobu puninku. Děkuji.
Jinak stránky jsou krásné, moc ráda zkouším různé recepty a tyto stránky jsou mi velkou inspirací.
S pozdravem a přáním pěkného dne Zdiška :-)
Dobré jitro Petro, to musela
Dobré jitro Petro, to musela být mňamka :-)
jéé, koblížky s pudinkem (bez
jéé, koblížky s pudinkem (bez nugety) jsme dělali zrovna o víkendu, jsou moc dobré, pokaždé se po nich jen zapráší...místo nutely jsem dostala tip naplnit koblížky pralinkama, taky dobrota
Do koblížků je to fakt dobré
Do koblížků je to fakt dobré :-)
Zajímavý nápad na náplň.
Zajímavý nápad na náplň.
Díky, kouknu na to :P Ivana M
Díky, kouknu na to :-) Ivana M
A tu je cesto aj z
A tu je cesto aj z obrázkami:
www.bazarlenka.wbl.sk/Plundrovane_cesto___Fanky.doc
Mám dobré pľundrové cesto. Je
Mám dobré pľundrové cesto. Je z internetu a je výborné. Môžete vyskúšať
Recept na plundrové cesto
Príprava: 120 min
Doba na odležanie: 9 hod
Suroviny:
500 kg hladkej múky
250 g masla
2 vajcia
2 dl mlieka
50 g cukru
40 g droždia
štipka soli
hladká múka na poprášenie a vaľkanie
Postup:
Kysnuté cesto si pripravíme najlepšie večer pred samotným podávaním. Vo vlažnom mlieku rozmiešame droždie s trochou cukru a na teplom mieste necháme vykvasiť kvások. Do misy preosieme múku, pridáme soľ, zbytok cukru, kvások a vajce a vymiešame hladké cesto. Poprášime ho múkou, prikryjeme fóliou a necháme cez noc v chladničke. Studené cesto potom rozváľame na pomúčenej doske na štvorec. Maslo rozvaľkáme medzi dvoma fóliami na štvorec v polovičnom rozmere cesta. Poprášime ho múkou a položíme krížom na cesto, ktoré sme tiež poprášili múkou (aby sa maslo hneď nespojilo s cestom). Rohy cesta prehneme cez maslo ako obálku tak, aby sa okraje prekrývali a všetko rozvaľkáme na obdĺžnik. Preložíme ho na tretiny a rozvaľkáme znovu na obdĺžnik, ktorý opäť preložíme na tretiny a znovu rozvaľkáme a preložíme. Cesto uložíme na 20 min do chladničky a rovnaký postup s rozvaľkovaním a prekladaním zopakujeme ešte dvakrát - trikrát, vždy s krátkym odpočinkom v chlade.
PS. Mám aj z obrázkami. Je to z internetu a je výborné.
Radko, ještě jsem ve fázi
Radko, ještě jsem ve fázi zkoušení, takže to hned tak nebude :-) Ivana M
Ivi děkuju,no já taky hledám
Ivi děkuju,no já taky hledám nějaký dobrý recept na tohle plundrové,možná zkusím od Jaruš co je v receptech.A to těsto budeš dávat teď někdy do videoreceptů?Nebo jen zkoušíš?držím palce ať se povede.Díky.Radka
Ahojky Radko, ta náplň jemoc
Ahojky Radko, ta náplň jemoc dobrá a do crosaintů jako dělaná.Tohle plunrové těsto co je tady, neic moc není, ale zkouším jiné, tak uvidíme :-) měj se hezky :-) Ivana M
Ivanko to je zajímavá
Ivanko to je zajímavá kombinace a určitě mňamková.Jen mě napadlo udělat rohlíčky,třeba jako crosainty s touhle náplní,protože samotná nutela vyteče,ale tahle s pudinkem by nemusela.Jestli máš nějakou radu nebo zkušenost,předem děkuju.A tyhle bramb.koblížky určitě taky zkusím,vypadají náramně.Ať se daří,Radka