Roláda s arašídovou náplní
Ivanka
Doba přípravy
45 minut
Obtížnost

Roláda s arašídovou náplní

Roláda s arašídovou náplní
Průměr: 5 (1 hlas)

Ingredience

4 středně velká vejce
10 dkg moučkového cukru
1 vanilkový cukr
5 lžic polohrubé mouky
4 lžíce škrobové moučky
1/4 lžičky prášku do pečiva
Náplň:
25 dkg měkkého tvarohu ve vaničce (zeleného)
!!!! jestli nebudete roládu krémem zdobit, stačí jenom 10 dkg
2 dl šlehačky
arašídová nugeta a cukr krystal podle chuti (cca 30 dkg nutely)
2 dl šlehačky
želatinový ztužovač za studena podle potřeby
Reklama

Postup přípravy

Těsto:
Žloutky a cukr ušleháme metličkami do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a ostatní suroviny. Do promíchaného přidáme dotuha vyšlehaný sníh a lehce promíchané vylijeme na plech s pečícím papírem (cca 30x40 cm), papír na stranách zvedneme.
Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů dozlatova. Hotové, horké stočíme i s papírem a asi za minutku rozmotáme. Sundáme papír a necháme vystydnout. Nelekněte se upečené těsto se trochu zmenší.

Náplň:
Do tvarohu vmícháme ušlehanou šlehačku, přidáme podle chuti nugetu a cukr. Místo nugety  můžeme dát nutelu.
Ochucený tvaroh smícháme se ztužovaček a potřeme studené těsto. Srolujeme, popřípadě ozdobíme a dáme do lednice ztuhnout.

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Pája (neověřeno)
6. 6. 2012 16:08:29

Dobrý den.Chci se podělit o svůj recept.Dělám klasickou piškotovou roládu,kterou jěště za tepla sroluju i s pečícím papírem.Mám ovšem naprosto luxusní krém do ní.1x smetanu ke šlehání-250ml,a 1x hnědé bebe sušenky,ten špalíček.Sušenky rozlámu a zaliju šlehačkou a když se rozmočí,vyšlehám to ručním šlehačem do hladka.Je to tak akorát sladké,husté,a nikdo nepozná,z čeho ten krém je.Můžu doporučit.

Markéta F (neověřeno)
7. 10. 2011 09:56:50

A je moc dobrá :-) Určitě doporučuju ;-)

Dělala jsem Ivančin recept, akorát jsem využila rady od Nely a dala tam místo solamylu vanilkový pudinkový prášek. Těsto se mi dobře upeklo, dalo se hezky srolovat, i když jsem si musela pomoct utěrkou - bylo to vytažené z trouby a tím pádem hodně horké že... :-) A ani se mi to nepolámalo. Do náplně jsem dala levný oříškočokoládový krém z jednoho obchodu ( nevím, jestli se sem může psát název, ale začíná to na K :D ), nechala jsem to ztuhnut, před chviličkou ochutnala a je to fakt dobré :-)
Jo a rolovala jsem to z té delší strany, aby toho bylo víc :-) :D

Pokud chcete zdobit vrch tím krémem, tak doporučuju ho nechat chvilku odležet, ať mírně ztuhne, já to dělala hned tou zdobičkou a podle toho to taky dopadlo :D Možná má někdo jinou zkušenost, že se mu to povedlo pěkně hnedka, aniž by to dával na chvilku do ledničky?

Markéta F (neověřeno)
5. 10. 2011 13:59:44

jen doufám, že to nebude pak moc nízké, jak ty moje... Ale zase je pak delší a člověk si vezme více kousků :-)

Markéta F (neověřeno)
5. 10. 2011 13:57:52

To je dobrý nápad s tím pudinkem :-)

ivana
4. 10. 2011 21:14:32

Dobrý večer Markétko, určitě je to lepší mít slabší tu roládu a rolovat tom,jak jste zvyklá. No já doufám, že když tam dáte jenom mouku, tak to půjde také tak pěkně srolovat. :-) Ivana M

Markéta F (neověřeno)
4. 10. 2011 17:24:46

Přeju pěkný podvečer Ivanko,

mám dotaz - je tam ten solamyl nutný? nedal by se nahradit zvýšením mouky? Nebo tam přidat hladkou mouku? U nás doma ho nepoužíváme a je mi líto kupovat krabičku jen kvůli roládě. A ani jinou "moučku" nepoužíváme, jen tu klasiku. maximálně krupičku.
A další dotaz - tu roládu rolujete z kratší strany že? Já dělávám roládu z té delší strany, ale je pak taková hodně nizoučká.

Děkuju za odpovědi a krásný den :-)

M.

ivana
28. 9. 2010 18:09:38

Dobrý den paní Klárko, cukrářka nejsem a ani kuchařka nejsem a nejsem vyučená v žádném příbuzném oboru. Vaření a pečení mě baví a takhle mě vycvičila za 28 let moje prožraná rodinka :-) Přeji hezký večer. Ivana M

klára (neověřeno)
28. 9. 2010 13:52:57

dobrý den pani Ivanko,mám dotaz vy jste cukrářka?

Anička 4.2.2010 (neověřeno)
4. 2. 2010 21:48:44

HANIČKO UŽ JSEM TO NAPRAVILA, TO BY BYL PĚKNÝ PRŮŠVIH BEZ TĚCH ŽLOUDKŮ,
JEN JSEM CHTĚLA PŘISPĚT RECEPT NA ROLÁDU BEZ ROLOVÁNÍ,TO MĚ VŽDY ŠTVALO,ŽE SE MUSÍ ROLOVAT A NIKDY SE MI TO TAK DOBŘE NEPOVEDLO, JAK BYCH CHTĚLA ,TÍM JSEM SE NECHTĚLA NIČÍM CHLUBIT,VĚŘTE MI, JEN SE PODĚLIT,JAK JSEM S TOUTO ROLÁDOU TOLIK LET SPOKOJENA A DO JINÉ SE RADĚJI NEPOUŠTÍM,ABYCH JI NEZKAZILA..MĚJTE SE MOC PĚKNĚ A MOC DĚKUJI ZA PŘIPOMÍNKU.ANIČKA

Anička 3.2.2010 (neověřeno)
4. 2. 2010 20:21:02

Dobrý večer Ivanko,zapoměla jsem,když ušleháme bílky,potom, do toho přidáme cukr a ušleháme, tak pak přidáváme žloudky jeden po druhém a až nakonec pak vmícháme ručně tu mouku s pudinkem .Úplně mi to vypadlo,že jsem tam nenapsala ty žloudky,to by byl průšvih,děkuji,jste skvělá,jsem ráda,že máte tolik příznivců,jen tak dál,moc Vám jistě všichni fandíme ,jak se tak dívám,kolik lidí sleduje Vaše pečení a vaření a tak si skvěle předáváme zkušenosti.Mějte se moc pěkně a přeji pěkný večer.ANIČKA

ivana
4. 2. 2010 07:54:25

Hančí mě to taky zajímá, to se určitě neomlouvej.

Aničko jinak díky za recept, já ho překopíruji do receptů ve fóru, až se dozvíme to s těma žloutkama.

:-) zdravím

Hančí (neověřeno)
4. 2. 2010 00:42:32

Ivanko- omlouvám se!
Aničko- jen dotaz - použijou se pouze bílky? Nevidím nikde už dál, použití žloutků???!!!
Jinak je to s tím pudinkem zajímavý receptík na roládu ! Zdravím a díky za receptík.

Anička 3.2.2010 (neověřeno)
3. 2. 2010 23:42:58

MILÁ IVANKO,VELMI RÁDA PEČU A TAK VÁM POSÍLÁM RECEPT NA ROLÁDU,KTERÁ ,KTERÁ SE PO UPEČENÍ NEMUSÍ STOČIT.
PL=polévkové lžíce ČL= čajové lžičky
5 PL krystal.cukru,3 vrchovaté PL výběr.mouky,4 velká vejce,1 vanilk.pudink.
Do mísy dáme bílky a el.šlehačem ušleháme do husta,až jsou ušlehané,přidáme cukr a opět šleháme el.šlehačem do husta..Dále si smícháme mouku s pudinkem a lechce jen měchačkou vmícháme do ušlehaných bílků.Na plech si dáme pečící papír a těsto rovnoměrně naneseme na papír.Já roztírám těsto dlouhým pravítkem,které je stejně široké jako plech,aby se mi těsto neupeklo na jedné straně nižší a na druhé straně vyšší.Z tohoto těsta můžeme dělat roládu ořechovou,když tam přídáme hrs ořechů,nebo kakaovou,přidáme trochu kakaa.Roládu pečeme ve vyhřáté troubě na horký vzduch při 180°C asi 10min.a nebo kolem 10min když sáhneme na těsto a neboří se nám do něj prsty,tak je roláda pečená.Pozor na to,aby jste jí neupekli moc,pak by se Vám špatně rolovala a praskala by.Každý máme jinou troubu,tak to musíme vypozorovat.Upečenou roládu nechám na plechu a na papíře vychladnout a mezi tím si připravím krém dle své chuti.Vychladlou roládu si otočím tak,aby papír byl navrch a lechce papír sundám ,abych ho neroztrhla a roládu na něj znovu položím.Těsto lehce pomažu marmeládou,kterou trochu rozmíchám s rumem ,kdo nemá rád marmeládu nemusí jí tam dávat,ale je to takové pikantní a ta marmeláda tam není vůbec znát.a na marmeládu pak namažu krém.Potom roládu sroluji tak,že ten začátek sroluji jen kousek rukama a potom lehce dál už to roluji papírem.Dlouho se mi nedařilo upéci roládu,ale tento skvělý recept co Vám píšu už dělám 30let.a vždy se mi podaří.Přeji Vám dobrou chuť.ANIČKA

IrenaO (neověřeno)
5. 3. 2009 11:49:20

Zoufale sháním osvědčený recept na ořechovou roládu (aby byl ořechový korpus) a fakt se mi nedaří. Nemáte některá radu, jak na to? Mockrát děkuji

marie (neověřeno)
25. 2. 2009 17:53:48

paní Ivano tak jsem dnes dělala tu roládu podle Vás a poprvé se mi povedla stočit i s papírem jinak se mi lámala ,je moc dobrá i ta nápln ale nápln je dost drahá spočítala jsem jí na 48 kč jednou za čas to jde.Příště jí budu dělat v el.troubě to bude jěště lepší,ta plynová dost vysušuje.tak děkuji

dandulka (neověřeno)
4. 2. 2009 09:26:12

zdravím a chtela bych rict ze tato rolada vypada skutecne dobre. Ja delavam dost casto rolady, protoze mamka ani babicky je neumi, tak jsem pripravila fotopostup na roladu s prilozenym receptem, tak se to pokusim vlozit do fora a muzete se podivat a recept vyzkouset. V rodinnem kruhu byl zvolen za nejlepsi , byď pecu spousta dalsich moucniku, plati, ze v jednoduchosti je krasa

Jarek (neověřeno)
10. 1. 2009 15:46:05

dobrý den chtěl bych se zeptat tato roláda se musí stáčet za tepla a nebo stačí až vystytdne ?

Anna (neověřeno)
21. 11. 2008 20:08:47

Dobrý večer
Já jen malou poznámku k tomu papíru já používám "PRIMA PACK" oboustraný český výrobek nemusí se mazat.Já na něm peču bez problémů všechno.Roládu zítra vyzkouším,už tedˇ se mi sbíhají sliny.Já tady narada chodím protože hned na něco dostanu chutˇa kdo se má pak na sebe koukat!

Dobrý večer paní Rendo, to video už je vlastně finále a ten recept sem jde vlastně vypilovaný a vypiplaný. Teď třeba dělám už potřetí ovocný tunel a stále to není ono a tak to sem nedám. Než jsem se ustálila na medovníkovém receptu, tak jsme zblajzli čtyři. Samozřejmě to neplatí o každém receptu. Tohle těsto na roládu mě ale mile překvapilo a nic se nestane když to namažete. Dobrou noc přeje Ivana M

RendaCheb (neověřeno)
20. 11. 2008 20:37:14

Krásný dobrý večer paní Ivanko,právě brouzdám po vašich stránkách
a pokukuji co dobrého bych upekla manželovi k narozeninám.Tahle roládička vypadá moc dobře,ale mám také obavy,aby šel papír sundat,vždy se mi těsto přilepilo.Vám se vždy všechno povede na výbornou,je opravdu radost se na vás dívat.Renata

Květa (neověřeno)
20. 11. 2008 11:55:18

Ahoj Ivanko, chtěla jsem se zeptat, než naliješ těsto na pečící papír, potíráš ten papír něčím ? Já mám obavu, aby při sundávání se piškot netrhal. Tobě na videu to jde krásně, tak jsem chtěla vědět, jestli papír má být suchý nebo něčím potřený. Díky Květa

Renda (neověřeno)
20. 11. 2008 04:00:58

Ahoj Ivanko.Dekuji za rady tykajici se toho kremu.Ten ztuzovac si budu muset nechat objednat,ale az ho budu mit,tak chci vyzkoset.Jen mam strach z toho,aby se mi po upeceni povedla ztocit a nepraskla.Zdravi Renda

Ahojky Rendo, když se tam nedá ten ztužovač, tak ten krém poteče a nebude se to dát krájet. Jinak určitš můžeš dát místo solamylu, kukuřičný škrob. já ho taky někdy používám, podle toho co mám doma. měj se hezky. Zdraví Ivana

Renda (neověřeno)
18. 11. 2008 03:04:47

Ivanko.Omlouvam se,ale mam tam chybu.Snad mi rozumis - myslela jsem skrobovou moucku a napsala jsem skoroba moucka.Dekuji a omlouvam se.Preji pekny den.Renda

Renda (neověřeno)
18. 11. 2008 03:03:19

Ahoj Ivanko.Mam dva dotazy tykajici se toho kremu.Musim pridat ten zelatinovy ztuzovac?Co by se stalo,kdybych ho tam nedala?Krem se mi zamlouva kvuli te nutele.A muj druhy dotaz: do toho testa musi se dat ta skoroba moucka?Ja mam totiz jen kukuricny skrob.Mohu toto dat nebo to musi byt jen ten solamyl?Dekuji a preji krasny den.Ivanko rolada se ti opravdu povedla.Vypada krasne a verim,ze je i moc dobra.Mej se.Renda

Bobina (neověřeno)
16. 11. 2008 12:21:26

Ahojky Ivanko,akorát tu bloudím a přemýšlím,co upéct.Je to pastva pro oči,prostě krása.Hezky se ti povedla.Já asi zkusím muffiny.Děti pořád brečí,že je chtějí.Sice jsem je koupila,a budu je dělat z prášku,protože nemám žádný recept na domácí,ale snad budou taky k jídlu.To je fajn,že se nemusí zítra do práce.Tak hezký prodloužený víkend ti přeju.Pa pa

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.