Hrnečkové knedlíky (lze vařit i v mikrovlnce)
Ivanka
Doba přípravy
45 minut
Obtížnost

Hrnečkové knedlíky (lze vařit i v mikrovlnce)

Hrnečkové knedlíky (lze vařit i v mikrovlnce)
Průměr: 5 (6 hlasů)

Ingredience

odměřujeme hrnečkem o obsahu 1/4 l !!!!! Většina hrnečků má větší obsah než 1/4 l tak !!pozor!!
1 a půl hrnku hrubé mouky
2 vejce
1 a půl hrnku mléka
1/2 až 3/4 lžičky soli
1 a půl rohlíku nebo housky
1 lžička prášku do pečiva
máslo nebo sádlo na vymazání hrnků
Reklama

Postup přípravy

ŽLOUTKY, mléko a sůl rozšleháme, přidáme nakrájené pečivo, necháme trochu nasáknout a přimícháme ostatní suroviny . Směs nebude hustá.Tak to musí být, jinak to nebude nadýchané. Přimícháme do ní dobře ušlehaný sníh z bílků a nandáme do dobře máslem nebo sádlam vymazaných čtyř hrnků. Hrnky vymažte až nahoru, těsto nabyde a tak hrnky naplňte jenom do tři čtvrtě.
Do hrnce nalijeme vodu, aby sahala do výšky hrnečků asi 3 cm. Nikdy nedáváme hrnky na dno hrnce, ale dáme si tam nějaký pařáček.!!!
Přikryjeme pokličkou a hrnečky o průměru 7,5 cm od doby varu vaříme cca 25-28 minut. Hotový knedlík vyklopíme, zkusíme jeden a potom vyndáme ostatní. Nezapomeneme propíchnout, aby vyšla pára.

Vaření hrnečkových knedlíků v mikrovlnce
Hrnečky si vymažeme sádlem nebo máslem . Zamíchanou směs na knedlíky si nandáme do čtyř hrnečků do tři čtvrtě výšky. Mám obyčejnou mikrovlnku, která má největší výkon 700 W a tam jsem to dělala 8-9 minut. protože hrnečky jsou dost u sebe je dobré po polovině vaření hrnečky otočit a dodělat. Záleží na tom kolik hrnečků budete dělat najednou. kdyby jste zjistili při vyklopení, že knedlík ještě není horový, dáte ho ještě na chvíli zpátky do trouby. Když jsem dělala poloviční dávku a tudíž dva hrnky, tak jsem to měla za 6 minut. Hotové knedlíky klasicky propíchneme nebo rovnou nakrájíme. Takhle úžasně nám poradila Yvca, které děkuji za nápadíček. Mimochodem ona je dělá na 800 W 6 minut.

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
dandule (neověřeno)
11. 10. 2008 22:10:18

DNES JSEM OPĚT DĚLALA KNEDLÍKY A NEVYSTAČILA MI HRUBÁ MOUKA,TAK JSEM TAM MUSELA DÁT TROCHU POLOHRUBÉ,JEN JEDNO VEJCE,A MYSLÍM SI ,ŽE BYLY NADÝCHANĚJŠÍ.ZÍTRA SE CHYSTÁM NA BRAMBOROVÉ PLACKY,VŽDY JSME JE DĚLALA Z KUPOVANÉHO BRAMBOROVÉHO TĚSTA,ALE DOMÁCÍ JE DOMÁCÍ.

Maxela (neověřeno)
11. 10. 2008 20:23:50

Skvělý,když tak na to koukám,tak určitě vyzkouším.Nejradši bych šla hned,ale zítra bude smažák.Bohužel.

denca (neověřeno)
4. 10. 2008 21:50:28

ja je delam taky vetsinou v hrnci s vodou a dokonce do toho paracek a ani hadr nedavam.a nekdy pro zmenu tam zkuste pridat zbytky uzeneho ,to je pak dobre k zeli .no uzrimne nekdy to s nim jen tak bez cehokoliv

Jana H. (neověřeno)
4. 10. 2008 11:47:09

Tak Ivo, už jsem poobědvala, knedlo-zelo-vepřo. Knedlíky jsou výborný. Asi jsem měla větší vajíčka, protože se mi to vešlo do 5 hrníčků. Tak mám zásobu, alespoň do zítřka. To má přijet Petra s manžou, tak jsem zvědavá, kolik mi jich zbyde. :-) No vidíš, Petra se už přihlásila. :-)Tak se měj, a dobrou chuť, pro ty, kteří zrovna obědváte.J.H.

zdena1028 (neověřeno)
3. 10. 2008 18:00:27

děvčata tak jsem dělala ty knedlíky v mikrovlnce. Hrnky jsem vymazala ramou a šli krásně ven a dělala jsem je 7 minut a paráda.
Je to rychlovka a jsou dobré. Zdena

Jana H. (neověřeno)
3. 10. 2008 17:45:55

No holky, teď jsem u dcery zjištovala jak se poznají ty watty, tedy doufám, že to jsou. Mám taky 700 jako Iva, tak je budu taky tak dělat. Vidím, že máme knedlíkové zemětřesení. Děvčata, tak se mějte a dík za všechny komentáře.J.H.

Renáta (neověřeno)
3. 10. 2008 15:22:01

Holky, tak mi dneska taky měli knedlíky ke guláši.Fakt dobrý.Ja knedlíky nikdy neuměla /přitom moje máma dělala vynikající,jedli sme je jen tak,musela dělat velkou várku aby zůstali k obědu.Jako mladice jsem k tomu neměla vztah, tak jsem se je od ní nenanučila. Vážně lituju./.Tyhle se mi povedly.Dělala jsem je v páře, jeden hrnek jsem dala na skoušku do mikrovlnky, ale asi ji mám blbou, byli gumové.Jinak dobrý.
Ivanko dík za tvoje videorecepty,máš SUPER stránky.Renáta

maruška (neověřeno)
3. 10. 2008 14:59:43

Ivo to je príma že kromě zavařování v mikru ještě teď budu dělat knedlíky z mikrovlnky,Děvčata díky za návod a zkušenosti.

Květa (neověřeno)
3. 10. 2008 13:51:32

Teda holky, mně knedlíky z hrnků tak vyskočily, že jsem myslela, že projdou mikrovlnkou. Měla jsem 3 hrnky, příště těsto rozdělím do čtyř. Bylo to jak hrnečku vař!
Kdysi jsem je dělala v hrnci, nepoužívala jsem pařáček a hrnky nikdy nepraskly, ale někdy šly špatně ven. Z té mikrovlnky krásně vyklouzly. A ten čas si každý musí vyzkoušet. Já mám mirovlnku od 90W, 8oo tam není, jen 750 a pak 900W, tak jsem nechala těch 750 W a nechal jsem to na 7 a půl minut.
Paráda, díky za recept. Květa

zdena1028 (neověřeno)
3. 10. 2008 12:04:17

Tak vidím, že tady se člověk dozví všechno.Také nemám mikrovlnku na vaření. Budu je dělat večer tak jsem zvědavá co na ně řekne synátor
až přijede z kolejí.Zdena

Evička (neověřeno)
3. 10. 2008 10:38:02

Ivi já mám taky obyč MT jenom za 12stovek a udělali se úplně supr!!!akorát tam byly jak jsem psala necelých 10min.Hezký den

No a děvčata já dopadla, tak že dělám ještě jednu várku, protože přišel můj mužkej na svačinu a povídá, ty knedlíky jsou dobrý samotný a užral mi porcičku a tak mám strach že nebude pro holku až přijde večer.:D

Pro SABINU, ale i pro ostatní. Knedlíky vařený v mikrovlnce jedním slovem skvělý. Mám mikrovlnku která má jenom 700W a tak jsem to vyndala pro sedmi minutách a to je málo když použijete hrnek o průměru 8 cm. Nechala jsem to tam 9 minut a výborný. Ještě až budete dávat hrnky do trouby, tak je dejte až na okraj toho skleněnýho talíře a ne jako já trochu k sobě. Vymazala jsem to jenom sádlem a vyklopily se nádherně.
ještě jednou děkuju YVCE za její skvělý nápadíček, který jsem neznala. Ivana M

Evička (neověřeno)
3. 10. 2008 10:01:24

Ivanko,Fííííborné teď jsem je vytáhla z MT.Měla jsem je tam tak do 10min. na 2stupeň.Ješťe se z nich kouří a voníííí!!!!

Sabina (neověřeno)
3. 10. 2008 09:14:01

Udělají se mi ty knedlíky v obyčejné mikrovlnce,která je jenom na ohřívání?????Děkujuuuu moc.Bojím...bojim..!!

zdena1028 (neověřeno)
2. 10. 2008 21:49:21

Tak hrnkové knedlíky už jsem dělala a chutnali nám, ale v mikrovlnce ¨tak to tedy ještě né. Vypadá to, že je zítra udělám.Jsem zvědavá jestli to mikrovlnka vydrží.Zdena

Bára (neověřeno)
2. 10. 2008 16:19:42

Ale zítra je pátek - a v pátek se maso nejí, ne? :D - to byl pokus o vtip :-)). Ještě jsem si vzpomněla, že jsem v nějakém časopise četla, že se do houskových knedlík§ může dát i orestovaná slanina. A navíc s tou kudrnkou, jak psala Yvča, tak to musí být jako od Picassa :-)

Renáta (neověřeno)
2. 10. 2008 16:02:48

Báro, ty tak krásně o nich básníš, že snad vytáhnu maso z mrazáku a guláš bude už zítra. Jen proto abych ty knedlíky mohla zkusit.

Bára (neověřeno)
2. 10. 2008 15:48:10

Renátko, já je taky napoprvé dělala ke guláši. Říkala jsem si, že kdyby se nepovedly, tak guláš jde i s chlebem :-). Ale povedly se. Chuť je jiná než u těch kupovaných - vidíte tam ty rohlíčky a cítíte tu hmotu, když je jíte - nejen ten vzduch, jako u kupovaných :-).
A pohled do mikrovlnky, když je vaříte, taky stojí za to - je to lepší než televize :-). V těch intervalech, když vlny jdou/nejdou, vidíte, jak knedlíky vystupují z hrníčku a zase se tam zasouvají :-).

Yvca (neověřeno)
2. 10. 2008 15:44:22

Tyhle knedliky umi KAZDEJ! :D
Vsadim se, ze jak tyhle knedliky zkusite a ochutnate tak uz nikdy nekoupite knedlik v obchode... :-)

Renáta (neověřeno)
2. 10. 2008 15:03:42

Nakazili ste mě, knedlíky vůbec neumím, ale v sobotu budu dělat hovězí guláš, tak je skusím.Koukám, že ty se mi musí povést.

Děvčata mám opravdu radost z těch kterým to vyšlo i z podnětných nápadů. Zítra chci dělat kuře na smetaně a paprice a tak rodinka si už zamluvila hrnečkové. Udělám je v tý mikrovlnce.Já nevím proč jsem je nikdy nedělala. No to se tedy mám ve svém věku čím chlubit.Ivana M

Kamila (neověřeno)
2. 10. 2008 14:01:25

Tak uvařeno a ochutnáno. Je to mňam, mňam. Bylo k nim kuřátko s rychlou svíčkovou. Vařila jsem je v páře. Měla jsem čas, omáčka trvá jen o chvilku déle.

Bára (neověřeno)
2. 10. 2008 12:56:53

Tak se jdu s vámi podělit o dnešní první hrníčkové z mikrovlnky :D Neuvěřitelná rychlost - měla jsem knedlíky za pár minut. Nevysypávala jsem - a šly vyklopit bez problémů. Na dva hrníčky mi nestačilo 6 minut na stupeň 2, tak jsem ještě přidala minutu na stupeň jedna. Knedlíky ale neuvěřitelně naskočily! Z hrníčků mi přesahovaly tak 3 cm (taktak se udržely), takže příště budu plnit jen do půlky (dnes jsem plnila do 3/4). A jdu je ochutnat :-)

marie (neověřeno)
2. 10. 2008 12:51:02

Já jen zírám, takýhle stránku hledám jaksi dlouho a až dnes jsem na ně narazila. Vaření mě nebaví, ale to že to vidím tady na vlastní oči je úžasný. Odedneška snad budu vařit s větší radostí, ono vymýšlet sedm let každej den jídlo je občas na mašli a tady jsou jednoduchý recepty, který jsem neznada. Díky Bohu za lidičky, který mají takovýhle nápady. Díííííííííííííííík

Mirka (neověřeno)
2. 10. 2008 11:51:38

Také vymazávám sádlem a už nevysypávám. Jsou opravdu moc chutné. Zkoušela jsem i polohrubou mouku, ale z hrubé jsou lepší. Mirka

Yvca (neověřeno)
2. 10. 2008 08:44:57

Od ty doby co delam knedliky v mikrovlnce neni problem kdyz si pritel napr. vymysli knedliky s vejcem.
Je to proste bomba a jeste jsou strasne chutny.
P.S. Skvely stranky! :-)

Evi, já než jsem našla pařáček, tak jsem tam taky chtěla dát hadr.

Báro já jsem slyšela, že je to takové chutnější, když se ta houska opeče.

děvčata přeji hezký den. Ivana M

Yvca (neověřeno)
2. 10. 2008 08:15:25

Ahoj!
Uz jiny knedliky nedelam nezli tyhle. Co se tyka oprazeny housky kdyz mam cas tak cast oprazim na sadle. Rozdil je jediny,ze houska pak v knedliku trochu krupe.
Hrnky vymazavam sadlem a nevysypavam. A do testa pridavam kudrnku. Na tohle mnozstvi cca hrst.Maji pak moc peknou mozajku.
A na zaver to nejdulezitejsi. Pokud chcete mit knedliky hotovy za 15minut vcetne pripravy az po krajeni nedavejte je do hrnce s vodou, ale do MIKROVLNKY!
Vse je jinak STEJNE! Jen ty hrnky vsechny naraz(3-4hrnky)date do mikrovlnky na 800W a 6minut.Krasne vylezou a jdou nadherne vyklopit. Usetrite strasne casu a hrnec s vodou. :-)

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.