Kokosová bábovka
Ivanka
Doba přípravy
45 minut
Obtížnost

Kokosová bábovka

Kokosová bábovka
Průměr: 5 (8 hlasů)

Ingredience

bábovková forma průměr cca 21 cm
150 ml oleje
15 dkg zakysané smetany krémové
15 dkg moučkového cukru
4 vejce
10 lžic kokosu trochu vrchovatých
25 dkg polohrubé mouky
2 lžičky prášku do pečiva
2 lžičky citronové šťávy
máslo a hrubou mouku na vymazání vysypání formy
Reklama

Postup přípravy

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přimícháme ostatní suroviny a nakonec vmícháme do tuha ušlehaný sníh.
Nalijeme do máslem vymazané a  moukou vysypané formy a dáme do předehřáté trouby na 180 st.
Pečeme asi 25 až 30 minut a v průběhu pečení můžeme přikrýt alobalem vršek, aby se nám nepřipálil.
Hotovou bábovku vyndáme na mřížku a necháme jí vystydnout.

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Helena (neověřeno)
19. 11. 2008 09:32:05

Pěkný den,
paní Ivano, byla by jste tak hodná a poradila mi, kde sehnat stejně vysokou mřížku na vychladnutí? Všude kde jsem se dívala, mají krátké nožičky max. 1cm. Začínám být zoufalá:o((
díky Helena

Ivana Š. (neověřeno)
3. 10. 2008 17:16:49

AhojIvanko!Dlouho jsem se neozvala,ale tedˇtrávím víc času v nemocnici jak doma.Tak jsem se dívala jaké jsou nové recepty a jsou tam zas samé dobroty.Minulou neděli jsem upekla kokosovou bábovku no manžel i syn hrozně chválili.Já jí ještě polila čokoládou a prostě dobrota.Moc Tě Ivanko zdravím Ivana Š.

d (neověřeno)
3. 10. 2008 14:19:44

Ahoj Ivanko,
to jsem ráda, že ti to nevadí. Bábovka je v troubě a dělám dnes plněné bramborové knedlíky - uzeným, ty jsou také už druhá várka v hrnci. Ještě se musím pochlubit byly jsme s dcerou v lese tak jsem včera dělala zapečené brambory a také houbové houstičky a oboje mělo úspěch. Ty hostičky samotné jsem už dělala minulý týden a manžel jen mlaskal. On má radši kynuté těsto než něco jiného.

Mějse Dáša B.

Ahojky Dášenko, já jsem ráda že si tykáme. Ono se opravdu lépe komunikuje.Já už v tom mám guláš s kým si tykám a s kým ne. Ale snad se nikdo nezlobí. Mě to vůbec nevadí když mi někdo tyká, ale hlavně jak já říkám slušně.
Jo a bábovku jsem ještě polít máslem nikdy nezkoušela. Zdraví Ivana M

Dášenka (neověřeno)
3. 10. 2008 13:19:17

Ahoj Ivanko,
dnes jsem si vlezla na stránky ohledně inspirace a zkuším dnes tuto bábovku. Ale vrávě mi došlo, že já když vyndám z trouby jakoukoliv bábovku tak ji ještě horkou potřu rozpuštěným máslem a pak teprve pocukruju. On na té bábovce ten cukr lépe drží a je taková lepší. Nevím jestli to již někdo psal někde v komentáři, zatím jsem to neviděla.
Moc píšu a práce stojí, jdu na tu bábovku.
Měj se moc hezky Dáša B.

Dobrý večer Iris, tak u nás doma je to naopak. Manžel když přijde něka, do supermarketu, tak je jak v Jiříkově vidění. Tady v Praze bylo taky krásně.
Iris zakysku já taky miluju ,ale mám ráda takovou tu krémovitou. Tu kalorickou bombu. Přeji hezký večer. Ivana M

iris (neověřeno)
26. 9. 2008 20:14:01

Hlásím, že bábovka je moooc dobrá. A příště už ji udělám s kysanou smetanou,jenomže já ji mám tak ráda,že jí dokážu sníst jen tak, nebo ji dávám na zapečené brambory, nebo do talíře s polévkou no a pak mi chybí. Moc zdravím.

iris (neověřeno)
26. 9. 2008 17:06:57

Ahojky Ivanko,momentálně mám v troubě kokosovou bábovku,jenomže nevím jak to dopadne, protože jsem neměla kysanou smetanu, tak jsem nakombinovala bílý jogurt se šlehačkou, a do půl těsta přidala kakao.Nechtělo se mi do obchodu, já totiž nenakupuji, to je záliba mého muže a taky má auto. já když přijdu omylem do supermarketu, tak jsem jak v Jiříkově vidění a pak se většinou s manželem ztratíme a hledáme se mobilem a pak se hádáme a tak. Takže zkrátka nemohu dodržet ten přesný postup, ale strašně se mi chtělo tu bábovku upéct ted a hned. Snad se to i tak povede, dám vědět. Krásný , u nás v Ústí, slunečný den. Iris

Návštěvník (neověřeno)
22. 9. 2008 12:52:47

Dobrý den, teda paní Ivanko, ta bábovka vám z té formy úplně vyskočila. Já používám teflonovou formu a taky po upečení dávám na mřížku, ale někdy musím čekat, než se uvolní.
Taky jsem kdysi kokosovou bábovku dělala, ale určitě bez zakysky. Zkusím ji podle vás, vypadá nádherně. Květa

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.