Pochoutkový bůček
Ivanka
Doba přípravy
45 minut
Obtížnost

Pochoutkový bůček

Pochoutkový bůček
Průměr: 5 (1 hlas)

Ingredience

1,5 kg libového bůčku bez kůže
2 až 4 lžičky vegety
2 lžičky soli
1 lžička pálivé papriky
4 mírně vrchovaté lžíce strouhanky
4 mírně vrchovaté lžíce hladké mouky
5 vajec
Reklama

Postup přípravy

Bůček nakrájíme na kostky cca 1,5x1,5 cm, přidáme všechny suroviny a pořádně rukou propracujeme. Ještě si můžete dochutit, já jsem známá nesolička.
Směs nandáme do pytlíku na tlačenku, upěchujeme a dobře zavážeme oba konce. Dáme vařit na 2 hodiny (od doby varu) . Bude nám stačit hrnec o průměru 24 cm.
Uvařený bůček vyndáme a necháme do druhého dne vychladnout.
!! Nezapomeňte během vaření dolévat vyvařenou vodu!!!

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Návštěvník (neověřeno)
10. 9. 2008 06:59:08

Dobré ráno Ivanko.Ja bůček pomelu na masovém strojku na jemno a šlehám s vejci pak přidám sůl,pepř,vegetu a nakrájený měkký salám a zavařenou červenou kapii,jinak stejný postup.Marie

Ahojky Maruško a děvčata, to jsem vůbec nevěděla že se to písmo dá zvětšit. Maruško a zmenšíš to zase tím mínusem. Je to na klávesnici u čísel úplně vpravo. Ivana M.

Ahoj Zdeni díky za receptík. Mňam. Ivana M.

Maruška (neověřeno)
9. 9. 2008 15:32:33

Ivanko to musí být moc dobré mohli byjsme to zkusim.Nové webové stránky jsou krásné snad jenom připomínka:velikost písmen se mi zdá moc malá to víš už nemáme oči jako rys i když používáme brýle.Maruška

zdena1028 (neověřeno)
9. 9. 2008 12:25:57

Ahoj Ivanko jeto tlačenka z bůčku
1kg bůčku, 8 vajec, 4 lžíce hladké mouky,4 lžíce strouhanky,1 lžíce soli, 1 lžíce pepře, 2 lžíce zabíjačkového koření, 4 větší stroužky česneku. Maso nakrájíme na nudličky, vše zamícháme a nandáme do sáčku. Vaříme dvě hodiny.
Ivanko napsala jsem ti recept jak dělám já, sůl, pepř a koření ty lžíce né vrchovaté.Ale ty dáváš dvě lžičky a to je asi jako jedna velká lžíce.Bůček krájím na nudličky protože doma mi nikdo nesní ani kousek tlustého takhle se to v tom ztratí.Zatím se měj Zdena

zdena1028 (neověřeno)
9. 9. 2008 11:23:48

Ahoj děvčata vidím že děláme každá jinak já zase krájím na nudličky a přidávám koření na tlačeky a dávám také do sáčků na salám je vidět že jsou dodré všechny. Zdraví Zdena

Božena (neověřeno)
8. 9. 2008 22:39:45

Ivanko ,vypadé to krásně.Já dělám takhle bůček ,ale mletý a dávám to do sáčků na salám.Je to taky dobrý,ale tohle je na oči lákavější.
Určitě skusím.U nás co je od masa nezbyde.Božena

Věruše (neověřeno)
8. 9. 2008 18:43:38

Ivo, no to nemá chybu. Maso je zkrátka maso, moc pěkně to vypadá a jistě i moc chutná. Další inspirace, co předložit při oslavách na stůl. Obložené studené mísy jsou už okoukané, ale tohle určitě překvapí.Věruše

lomačka (neověřeno)
8. 9. 2008 17:35:40

Teda ahoj, sem si myslela jak je to těžký a ono nic.Teď máš moc pěkný stránky DÍK,DÍK A jeď dál je to moc pěkný .pa

Jana H. (neověřeno)
8. 9. 2008 17:30:58

Rettigová, nerejpej a nech nás žít. A jestlipak Rettigová víš odkud je nejlepší? M.D.Rettigová to věděla.J.H.

Ahojky to je chytání za slovíčko. To se prostě říká libový bůček. Ten je hodně, hodně masový a málo tlustého. Já myslím že kvůli tomu to přetáčet nebudu. Ivana

Ahojky Zdeni a díky za informaci. Ivana

Jana H. (neověřeno)
8. 9. 2008 14:57:25

Ivo dík o to mi šlo, jen o dny, já abych věděla, když to budu dělat, kolik dní dopředu si mohu dovolit. Holky Ahopj. J.H.

Dobrý den Olinko to maso je vepřové maso ve vlastní šťávě. Už je tady video, ale už mám natočené nové s dalšími poznatky. V tom starém to vařím v jednom dni a má se to vařit nadvakrát. Všechno je ale napsané v receptu. Už ho vařím 25 let a ještě nás neomrzelo. Pod receptem je diskuze tak jukněte. Praganda nebo-li rychlosůl je k dostání v drogerii, nebo v potřebách pro řezníky. Ono jí není potřeba hodně, ale to je všechno v receptu. Ivana M.

Dobrý den paní Květo, já myslím že by to tam v meším množství bylo dobré. Ještě jsem tak přemýšlela, že by bylo dobré to do něčeho užšího. Když je to pak nakrájené, každý si vezme kolečko a je to. Takhle jsem to musela nařezat napůlku.
Ahoj Věrko fakt nám to chutnalo a to je další dobrůtka na oslavu.
Zdraví Ivana M

preclik (neověřeno)
8. 9. 2008 14:46:47

No to určitě vypadá děsně dobře. Z těch jater bych ale měla trochu strach, že se solí ztvrdnou. A ještě mám dotaz, mám taky trochu Pragandy, ale málo, kde se dá sehnat a jak to masíčko zavařujete? Je tu na to recept? Díky, Olina

Květa (neověřeno)
8. 9. 2008 13:09:49

Paní Ivano, já bych tam ještě asi přidala k tomu bůčku syrovou vepřovou játru, kterou bych trochu opepřila. Co myslíte?
Ale děláte chutě!

Ahojky Jani, tak tohle není trvanlivá záležitost.Já to měla v lednici čtyři dny. To zavařené maso vydrží třeba rok.
Ahoj Ladie moc tě zdravím.

PRO HELU !!! to nejde tohle video, nebo všechny???
Ivana M.

Ladie (neověřeno)
8. 9. 2008 10:21:01

Jů, to by bylo něco pro mě - masožravce :-) Konečně jsem sehnala Pragandu, tak se v nejbližší době vrhnu na zavařování masíčka !

Jana H. (neověřeno)
8. 9. 2008 10:12:55

Ivo, to věřím, že je to mňamka.No a mám dilema. Zavařit maso, nebo udělat "tláču"? Budu si muset poradit. Ivo nevíš, jak to vydrží dlouho v lednici? Tím nemyslím, za jak dlouho se to zblajzne,to bude asi hned, ale dobu trvanlivosti. Já jen , jak asi dlouho , však víš jak to myslím. Ahojky a dík. J.H.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.