Jahodové řezy
Ivana
Doba přípravy
45 minut
Obtížnost

Jahodové řezy

Jahodové řezy.
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

Těsto:
4 vejce
2 lžíce oleje
1 lžička prášku do pečiva
6 vrchovatých lžic polohrubé mouky
4 lžíce moučkového cukru
máslo a hrubá mouka na pečící papír
marmeláda podle chuti na potření upečeného těsta
Krém:
2 dl smetany ke šlehání
20 dkg zakysané smetany krémové
20 dkg čerstvých jahod
cukr krystal podle chuti
1/2 balíčku želatinového ztužovače za studena
Reklama

Postup přípravy

Těsto:
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva, olej a nakonec vmícháme do tuha ušlehaný sníh.
Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný pečící papír a roztáhneme ho do stran.(Asi půl cm od okrajů). Těsto bude hodně nízké. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 st. cca 12 – 14 minut.
Vychladlé těsto přepůlíme a na jednu polovinu natřeme 2 lžíce jahodového džemu nebo marmelády.

Krém:
Smetanu ušleháme, smícháme se smetanou a cukrem, přidáme nakrájené jahody a podle návodu rozdělaný ztužovač. Krém naneseme na těsto s marmeládou a lehce přimáčkneme druhou polovinu těsta.
Dáme do lednice ztuhnout, nejlépe do druhého dne. Podáváme chlazené a jsou to moc dobré řezy, téměř jako dortík.

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Nepřihlášený (neověřeno)
14. 6. 2010 21:03:58

Dobry vecer Ivanko.Prave jsem dodelala tyto rezy a mam je v lednicce.Chtela jsem se jen zeptat jak dlouho musi asi v lednicce tuhnot.Musi to byt az do druheho dne?Ja jsem tam totiz dala nakonec ten ztuzovac cely,protoze mi ten krem az moc tekl.Dekuji,pekny vecer Evka S.

Jarek (neověřeno)
4. 8. 2008 15:48:04

proč se vymazává ten papír a vysypáváí když je tam ten papír , nestačilo by to jenom vysypat a vymazat a bez toho papíru ?

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.