Česneková polévka (česnečka)
Ivana
Doba přípravy
88 minut
Obtížnost
     

Česneková polévka (česnečka)

Česneková polévka (česnečka)
Average: 4.9 (8 votes)

Ingredience

1,3 l vody
30 dkg oloupaných brambor
5 stroužků česneku
1 kostička slepičího bujónu
1/4 lžičky majoránky
1 lžíce sádla
necelá 1/4 lžička pepře
1/2 lžičky drceného kmínu
sůl podle chuti
2 lžíce sádla

Postup přípravy

Chleba si nakrájíme na malé kostičky a opečeme ho na sádle. Budeme ho potom přidávat k polévce.

Oloupané brambory nakrájíme na kostičky cca 1 x 1 cm, propláchneme a dáme do vody, přidáme sůl, pepř, kmín,majoránku, bujón, sádlo a vaříme. Když jsou brambory téměř měkké, rozkvedláme do polévky vejce a velmi krátce povaříme. /Aby se nerozvařily brambory/. Nakonec do polévky namačkáme česnek a ještě jí dochutíme podle sebe.

Do polévky, která je na talíři dáme každému opečený chléb a podáváme.
Polévka nám bude stačit na šest porcí.

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
kodl (neověřeno)
9. 1. 2017 22:50:02

Trošku jsem ji upravil tím, že nedávám do vody lžíci sádla, ale místo toho si seškvařím v kastrůlku kousek uzeného špeku a přidávám ho až nakonec s česnekem. Ale i originál recept je moc mňam mňam.

Luc79 (neověřeno)
22. 10. 2016 20:27:34

Zdravím vás Ivanko,
musím vám moooc poděkovat a pochválit vás za skvělé recepty.. dělala jsem podle vás už pár jídel,včetně česnečky a pokaždé jsem sklidila s jídly velký úspěch :-) :-) díky vám mě to vaření začalo bavit!

Martinn (neověřeno)
17. 1. 2016 00:51:01

Dobrý večer,paní Ivanko.
Česnečka nemá chybu a chutná celé rodině.Jsem takový kutil v kuchyni a musím říct, že co podle Vás uvařím, tak se setkává s velkým úspěchem.Moc děkuji za vaše recepty,a určíte pokračujte ve své práci, je to určitě, pro všechny přínos.Přejí Vám mnoho úspěchu v další práci.
Martin.

Nepřihlášený (neověřeno)
28. 3. 2015 14:00:37

Chci si uvařit česnekovou polévku. Recepty v kuchařce nejsou příliš srozumitelné. Vaše video je opravdu vynikající. Pěkně pomalu, v klidu komentujete. Moc se mi to líbí. Věřím, že podle Vašeho návodu to zvládnu.
Děkuji moc za Váš recept a pište dál. Jirka

Nepřihlášený (neověřeno)
28. 3. 2015 09:36:03

Chci si uvařit šesnekovou polévku. Recepty v kuchařce nejsou příliš srozumitelné. Vaše vide je opravdu vynikající. Pěkně pomalu, v klidu komentujete. Moc se mi to líbí. Věřím, že podle Vašeho návodu to zvládnu.
Děkuji moc za Váš recept a pište dál. Jirka

Jarek (neověřeno)
2. 9. 2013 11:20:30

Ve videu ríkate přidáme 130 ml vody, to ale neni 1,3lvody, jak pisete v postupu. l,3l rovna se 13dl rovna se 1300ml. Jen pro upresneni, splete se kazdy.Jinak hodne uspechu v dalsi praci.

Ondra (neověřeno)
31. 8. 2013 20:29:06

Zase jste mně překvapila já vás prostě žeru jednoduché recepty dokáže to podat jako by mně stála máma za ramenem díky vám začínám vařit :-)

Nepřihlášený (neověřeno)
28. 4. 2013 11:02:45

:-) s vařením teprv začínám, s polévkami nemám ještě žádnou zkušenost, a proto moc děkuji za jednoduchý ale výborný recept :-)

Míša (neověřeno)
16. 3. 2013 11:20:07

Dobrý den, chtěla bych Vám poděkovat za Vaše stránky, jsou báječné. Mám přítele, který má mlsný jazýček a zas tak zkušená kuchařka ještě nejsem. Už jste mi hodně s vařením pomohla, díky stránkám.
Ještě jednou, moc Vám děkuji a polévka se povedla na jedničku. Mějte se krásně Míša :-)

Nepřihlášený (neověřeno)
17. 1. 2013 14:15:38

Ahojky moc si toho vážím :-) Barča L.

Návštěvník (neověřeno)
11. 8. 2012 16:08:30

díky za skvělý recept který zvládne s přehledem i začatečník jako ja a pochutná sí :-)

ivana.m
17. 6. 2012 08:58:50

In reply to by Nepřihlášený (neověřeno)

Dobrý den, no všude to mám napsané dobře, že litr a tři decky, ale těch 130 ml jsem řekla špatně to by bylo málo. Takže díky za upozornění a já jí stejně musím přetočit na jiný formát. prostě se držte psaného, nebo čteného receptu :-) Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
17. 6. 2012 05:26:59

"stotřicet mililitrů vody, to znamená litr a tři deci"

Nepřihlášený (neověřeno)
30. 3. 2012 12:03:29

Chci touto cestou podekovat skvele pani za naprosto perfektni vareni na internetu!!!! JSTE SUPER!!!
dekuji!!x

LuckaH (neověřeno)
20. 3. 2012 01:39:40

In reply to by KRISTYNA PIŠTEJOVA (neověřeno)

I když jsem nezkoušela zrovna tento recept, slečno, jste úžasná už jenom proto, že vaříte v 11 letech, ve vašem věku jsem uměla možná tak si uvařit "čaj", ovšem doufám, že vám vaše polévka chutnala úžasně a jen tak dále. :-). Věřím, že recept je výborný, zkoušela jsem hodně verzí, a tahle je jedna z nej.;-)

KRISTYNA PIŠTEJOVA (neověřeno)
14. 2. 2012 09:40:59

dobry den dnes budu vařit vaší česnečku moc se na ni tesim protože u vas i když je mi teprve 11 se mi vždy vse podaři dekuji za recept

Eva (neověřeno)
5. 1. 2012 19:41:51

Dobrý den,dnes jsem potřebovala nějakou rychlou polévku.Uvařila jsem vaši česnečku a byla moc dobrá.Děkuji za inspiraci.Vaše recepty mám moc ráda,děkuji Eva

Jirko, také tak dělám už hodně dlouho. Do talíře dám pár vařených brambor, sádlo, majoránku, pepř, rozetřený česnek a zleji vodou z uvařených brambor. Přidám osmažený chléb. Je to rychlovka.

:-) Jirko, tak to byly určitě krásně časy :-) Já jezdila vařit na tábor, ale ne na takový přepychový já bych řekla hodně trampský ale s dětma :-) No to už můžeme jenom vzpomínat :-) Přeji krásný den. Ivana M

Jirka (neověřeno)
24. 11. 2010 12:43:53

Když jsme jezdili po trampech, vařili jsme ji "zkrácenou". Každý si na talíř dal pár stroužků česneku, kousek tuku (sádla, másla) sýr (jaký byl k mání), event. kus buřta, když byl ... :-) a když se v kotlíku uvařily brambory, tou vodou se to na talíři zalilo a přikrylo, aby se "natáhl" ten česnek. Pak se do česnečky dalo každému pár brambor a chleba se přikusoval. Už jsem na tramp starý, ale když vařím (výjimečně, jsem na loupání líný) oloupané brambory, neopomenu si "střihnout" vzpomínku na vandry.

Silva (neověřeno)
3. 8. 2010 09:40:36

Nezlobte se na mě, ale nikdo Vás nenutí tuto stránku chodit nebo případně tu polívku vařit. Je to každýho volba. Běžte si tam kde vám to vyhovuje a nenavážejte se do někoho podle koho jste ještě neuvařili ani míchaná vajíčka.
Silva

Mimochodem Ivanka vaří jako šef kuchař v té nej restauraci přeberte si to každej jak chcete. Je to každýho věc.

nejsou to sice moje stránky a vaříme každý podle sebe, ale jsem alergická na některé výrazy, které se podle mě k jídlu nehodí, každý ať si používá, co chce, od kečupu po bujón, když mu to chutná nebo se mu nechce stát po šichtě u sporáku ix hodin, ale slovo "blít" mě nadzvedlo a navíc, pokud se z jakéhokoliv důvodu "kritik" nepodepíše.
Takže nic z toho si tak neberu jako kritiku s nechutnými výrazy.
Pěkný den.

Mojmir (neověřeno)
31. 7. 2010 01:47:11

In reply to by janaS. (neověřeno)

Mate pravdu. S bujonem nic uvarit my chytrolini neumime :-) Neberte si to tak. Kdybyste vedela co za svinstva to obsahuje. Za tu chut "masa" to vazne nestoji.

Vždyť Vám to může být jedno. Nikdo Vás nenutí podle toho dělat :-) a sem chodit. Ivana M
A ještě se příště můžete podepsat. Sem se to píše co, když je to tak jednoduché, jestlipak píšete taky do různých novin, časopisů nebo do televize Ivana M

janaS. (neověřeno)
28. 6. 2010 21:23:38

In reply to by Nepřihlášený (neověřeno)

Pokud nevadí můj komentář, my už sádlo tak moc nepoužíváme, tak dávám právě máslo nebo Ramu nebo máslovou Perlu a polévka je taky moc dobrá. ;-)

ivana.m
28. 6. 2010 10:31:58

In reply to by Nepřihlášený (neověřeno)

Dobrý den, to sádlo tam dodá takovou chuť, ale když ho nejíte, tak tam nedávejte nic a bude to také dobré :-) Hezký den přeje Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
28. 6. 2010 08:30:22

Dobrý den, paní Ivano může se dát do česnečky místo sádla máslo?

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.